Балаңыздың мектебіне барғанда, сіз 9 жасар ұлыңыздың өз сыныптағы ең кішкентайларының бірі екенін түсініп, түсінесіз. Бәлкім, 12 жасар қызыңыз сіңілісіне қарағанда баяу өсуде. Мүмкін сен оны жұлып тастаған шығарсың және оны уақытқа дейін ұстап тұрдың деп ойладың. Бірақ енді сіздің балаңызда азық-түлік аллергиясы бар екендігін қосыңыз және сіз оны тоқтатып, оған қосымша ойлар бергіңіз келуі мүмкін.
Азық-түлік аллергиясы бар екендігін балаңыздың жалпы өсіміне әсер етуі мүмкін деп ойладыңыз ба?
Зерттеулер көрсеткендей, азық-түлік аллергиясы бар балалар басқа балаларға қарағанда аз болуы мүмкін. Сондай-ақ, зерттеу екі немесе одан көп тағамға аллергиясы бар балалар бір немесе екі тағамға ғана аллергиясы бар балаларға қарағанда аз екенін көрсетті. Аллергиялық балаңыздың өз құрбыларынан немесе туған бауырларынан әлдеқайда аз екенін дәлелдеудің орнына, олардың дұрыс өсіп келе жатқандығына көз жеткізу үшін не істей алатындығыңызға көз жеткізіңіз.
Алдын алу
Егер балаңызда азық-түлік аллергиясы немесе бірнеше тағамдық аллергия диагнозы қойылса, олардың қоректік қажеттіліктері мен өсуін өз дәрігерімен талқылау өте маңызды. Сіздің педиатрыңыздың биіктігі мен салмағы әр үш ай сайын қадағалауға көмектеседі, олар өсу үрдісінен құлдыраудан бұрын кез-келген мәселені бақылауға көмектеседі.
Айына бірнеше күн бойы күнделікті тамақтану күнтізбесі олардың калориялық және қоректік заттардың тұтынылуын егжей-тегжейлі қарастырады.
Бұл ақпаратты аллергиялық немесе диетологиямен бөлісу пайдалы болуы мүмкін, осылайша олар қосымша нұсқаулар бере алады. Бұл кәсіпқойлар аллергияға тыйым салынған диетаны басқарған кезде қандай тағамдарды қосуға немесе қосуға болатынын, жапсырманы оқуға қатысты толық ақпарат беріп, балаңыздың денсаулығына қарай өсуін қамтамасыз етуге көмектесетінін білдіруі мүмкін.
Стратегия
Азық-түлік аллергиясы бар балалар үшін ең жақсы стратегия - тамақтануға арналған таңдауларға емес, олардың күнделікті тамақтану үлгісін қарау. Тамақтанудың үлгісіне қарап, олар қандай қоректік заттарға ие болатынын және олар қосымша қосымша қажет ететін жерлерге көбірек түсінік береді. Тамақ өнімдерінің тізімін қарап шыққан кезде, тамақ топтарының диеталарында қандай тамақ болмайтынын жақсы түсінуге болады.
Диетаны қарау туралы кейбір ұсыныстар:
- Балаңыздың тағам аллергиясына қарамастан тамақтанатын тамақтар тізімін жасаңыз. Бұл аллергияның шектелуіне емес, шынымен рахаттанатын тамақ өнімдерінің алуан түрлеріне аударылады.
- Балаңыздың қазіргі тамақтанып жатқан тамақтар тізімін алыңыз және оларды азық-түлік топтарына бөліңіз. Тамақтану кезінде балаңызға әртүрлі азық-түлік тағамдарын таңдап, тамақтануды жақсартуға көмектесіңіз.
- Азық-түлік сүйіктілері мен жаңа тағамдарды көріңіз. Жаңа тағамдарды сынақтан өткізгеннен кейін оларды тұрақты тізімге қосуға болады. Бұл сіздің балаңызға өз тұтынуын әртараптандыруға және үнемі тамақтанатын тамақ өнімдерінің тізімін кеңейтуге көмектеседі.
- Балаңызға белгілі бір азық-түліктерді сорып алмауы үшін және жаңа нұсқаларға ашық болу үшін тағамдарды айналдыруды жалғастырыңыз.
Аллергенді түсіну
Балаңыздың азық-түлік аллергиясына байланысты азық-түлік таңдауында шектелетіндігіне байланысты олардың диеталарында қандай қоректік заттардың жоқтығын түсіну маңызды.
Төменде келтірілген нұсқаулар ең көп таралған тамақ аллергендеріне қатысты, қоректік заттардың жоғалуы мүмкін және оларды сіздің балаңыздың диетасына қалай ауыстыруға болатынын қарастырады.
- Сүт - Сүтге аллергия болған кезде жиі ақуыз және кальций жетіспейді. Бекітілген сүтті алмастырғыштармен, жапырақ жасылымен және басқа да ақуыз тағамдарын ұлғайтумен маңызды. Кальций өте маңызды қоректік заттар болып табылады, сондықтан бұл үшін алмастырғыштарды табуға болады. Кальций бай немесе кальциймен бекітілген опциялардан басқа қосымша заттар жиі көрсетіледі.
- Жұмыртқалар - жұмыртқа, биотин, темір, фолакин және А, Д, Е, В12 дәрумендері жиі төмен болады. Сүт, жалбыз, байытылған дәндер мен ет, балық және құс сияқты басқа белоктардың қосылуы олардың диетасын арттырады.
- Соя - Соя, алкоголь, темір, кальций, мырыш және В6 витамині аллергиясы төмен болғанда. Ет, балық, құс, жұмыртқа және сүт сияқты ақуыздар, сондай-ақ көкөністер, жапырақ жасыл және байытылған жасыл заттар алмастырғыштар болуы мүмкін.
- Жаңғақ және ағаш жаңғақтары - бұл аллергия болған кезде, белок пен витаминдер диетада жеткіліксіз болу қаупіне ұшырайды. Ақуызға бай тағамдарды, сондай-ақ жемістерді, көкөністерді және байытылған астықты қосып, олардың тұтынылуын жақсы теңестіре алады.
- Бидай - Бидай аллергиясы болған кезде балаңызға В дәрумені мен темірте жетіспейді. Қосымша ақуыз көздеріне қосылып, жапырақты жасыл, күшейтілген балама астық, жеміс-жидек және көкөністер қосымша көздер ретінде қызмет етуі мүмкін.
- Балық және майлы балық - Аллергияға байланысты Niacin, Protein, B6, B12, A және E дәрумендері сіздің балаңыздың тұтынуында төмен болуы мүмкін. Оның орнына ақуызға бай тағамдар, сүт, байытылған астық және көкөністер қосыңыз.
> Көздер:
> Christie, L, HIne, RJ, Parker JG, Burks W. Азық-түлік аллергиясы балалардағы қоректік заттардың өсуі мен өсуіне әсер етеді. J Am Diet Assoc. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12449289 2002 Ноя; 102 (11): 1658-51.