Сіз тек иісінен жаңғақтарға жауап бере алмайсыз. Алайда, бұл идея қала майы аңызға айналған аллергия ретінде сақталады.
Жержаңғақ аллергиясы ақуыздарды қамтиды
Жержаңғаңызға аллергиясы - жержаңақтағы ерекше ақуызға аллергия . Бұл ақуыздар жержаңғыларда және бүкіл жержаңғымен жасалған тағамдарда кездеседі. Ақуыздар тазартылған жержаңғақ майында жоқ (бұл май, әрине, ақуыз емес) және сондықтан дақылға аллергиясы бар адамдардың көпшілігі жаңғағы майды реакция алмай-ақ пайдалана алады.
Бұл ерекше аллергенді жержаңғақ ақуыздары жер жаңғағының иісін тудыратын әуедегі хош иіс пен хош иістендіргіштерде жоқ. Ия, бұл дәмді және хош иісті қосылыстарды жержаңғыларды ұнатсаңыз, жұтып қойсаңыз (және ықтимал ұшыратасыз), бірақ оларда проблемалық белоктар болмаса, сіз оларға жауап бермейсіз.
Медициналық зерттеушілер бұл жағдайды сынап көрді: 30 жержаңғақ аллергиялық субстанцияны жержаңғақ майына және 10 минуттан кейін бір аяқты диафрагмада сары май плацебоға ұшыратты. Дәріттер жержаңғақ майын (және екеуі де қатысушыларды анықтауға көмектесетін жалбыз және тунца балықтарының комбинациясымен жасырылған) сығындысын сезінсе де, олардың ешқайсысы жержаңғақ майына әсер ете алмады.
Осы балалардың көпшілігінде байланысқа негізделген немесе жержаңғақпен ингаляциялық реакциялардың тарихы болған. Зерттеушілер «жержаңғақ майына кездейсоқ әсер ету» жержаңғыларға өте сезімтал 90% балалардың проблемаларын туғызбауы керек деген қорытындыға келді.
Неге кейбір адамдар реакция жасайды?
Бұл, шын мәнінде, сіз дем алғаныңыз туралы.
Мен жоғарыда айтқанымдай, «жаңғағы иісі» деп ойлайтын нәрсені құрайтын химиялық қосылыстар аллергиялық реакция тудырмайды. Дегенмен, жаңғағы шаңы және жержаңғақтың кішкене әуедегі бөлшектері, әрине, жержаңғақ аллергиясы бар біреудің аллергиялық реакциясын тудыруы мүмкін.
Егер сіз иісі болып жатсаңыз, жержаңғақ майы болса, онда ешқандай шаң немесе аздаған жержаңғақ ауа-райында ауысып кетеді, өйткені, жержаңғақ майы жабыспайды, шаңды емес.
Бірақ егер адамдар сізді маңайдағы жержаңғақ тамақтандырып, тамақтандырса, ол ауада жержаңғақ шаңын кеңейте алады. Яғни сіз жержаңбаларды (аллергиялық реакцияларды өздігінен тудырмайды) жандырып, шаң мен жержаңғақ бөлшектерін (қатты реакцияны тудыруы мүмкін) жұтуы мүмкін.
Сонымен қатар, тамақ дайындау кезінде, олар көбінесе майларды ауа аэрозольдеріне босатады, аллергенді ақуыздар болуы мүмкін және реакциялар тудыруы мүмкін. Ақыр соңында, жержаңғақ өнімдерінің саны анықталып, реакцияға себеп болатын аллергиясы бар біреудің қолына түсуі мүмкін.
Төменгі сызық
Жержаңғақтарға аллергия болса, тек жаңғақ иісі реакция тудырмайды. Бірақ иісі ауадағы ауа-райының шынайы шаңын немесе майы бар екендігін ескертіп отырады, ал олар ықтимал қатаң реакцияға әкелуі мүмкін. Егер сіз қатты жержаңғақ аллергиясы бар болсаңыз және сіз жержаңақтың иісін сезсеңіз, нақты сақтаныңыз.
Дерек көзі:
Johnson RM және т.б. Жержаңғақ протеинінің ауадағы концентрациясы. Аллергия және астау процессі. 2013 жылғы қаңтар-ақпан; 34 (1): 59-64.
> Simonte SJ және т.б. Жержаңғысы аллергиясы бар балаларда жержаңғақ сүтімен күнделікті байланыстың өзектілігі. Аллергия және клиникалық иммунология журналы . Шілде 2003. 112 (1): 180-82.