Сүт пен печенье Америкадағы сүйікті тағамдар әдеттерінің бірі. Камин немесе үстелдің айналасында отыру, сүйкімді ескі сәнді сүттің үлкен суық стакандағымен сүйретіп, адамдардың көпшілігінің күлкісін тудырады. Және, әрине, сүт муфтасы. Дегенмен, сүт аллергиясы бар адамдар үшін бұл мәселен тысқары еді. Базар нарықта сүтсіз сүт нұсқалары бар болғандықтан, бұл дұрыс емес.
Азық-түлік аллергиясы бастамасының статистикасына сәйкес, сүт аллергиясы нәрестелер мен балалардағы азық-түлік аллергиясы болып табылады. Сүт аллергиясы бар адамдар үшін басқа тағамдардың диетаға қосылғаны маңызды, сондықтан барлық қоректік заттардың қажеттіліктерін қанағаттандыруға болады. Сүт өнімдері ақуыз, кальций, фосфор және Д витамині сияқты қоректік заттардың маңызды көздерінен тұрады. Сүт сүті организмге қажетті барлық қажетті қышқылдармен қамтамасыз ететін толық ақуызды қамтиды. Мәселен, сүтсіз, басқа да толық протеиндер немесе тағамның дұрыс комбинациясы органдардың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін диетада болуы маңызды.
Бақытымызға орай, бүгінгі таңда нарықта сүтсіз сүт нұсқалары бар. Қараңызшы және олардың қалай өлшенгенін көріңіз:
Соя сүті
Бұл сүтсіз опция нарықтағы танымал баламалардың бірі болып табылады. Ол соя бұршақтарынан, өсімдік көзінен жасалады, сондықтан да ол вегетарианшыларға да жүгінеді.
Онда ақуыздың маңызды көзі бар, ол кесеге 6-10 грамм. Омега-3 май қышқылдары мен талшықтарға бай және табиғи түрде лактозасыз. Көптеген сорттар кальций мен рибофлавинмен қатар A, D және B-12 витаминдерімен нығайтылған. Соя сүті сонымен қатар сиыр сүтін оңтайлы ауыстыруды қамтамасыз ететін толық ақуызды қамтиды.
Соя сорттарының көптеген түрлерінің арасында сіз дәмі жоқ, тәтті және хош иістендірілген опцияларды таба аласыз.
Күріш сүті
Бұл сүтсіз опция пісірілген күріштен, қоңыр күріш сиропынан және қоңыр күріш крахмалынан жасалады. Дәмді жақсарту және оны сиыр сүтіне ұқсас етіп жасау үшін тәттілендіргіштер мен ваниль қосылады. Тұтынушылар оны сүтті алмастырушы ретінде қолданса да, тамақтану сүт сүтінен өзгеше. Онда шамамен 24 грамм көмірсу бар, кемінде бір грамм ақуыз және өте аз кальций. Көптеген брендтер кальций, A, D және B-12 витаминдерімен нығайтылады. Бұл сондай-ақ лактоза және холестеролсыз, майда төмен. Күріш сүтін қарапайым немесе хош иісті сорттардан табуға болады.
Бадам сүті
Бұл сүтсіз опция төмен бадам, су және тәттілендіргіштерден жасалады. Ақуызға тән бадамдардан шыққанымен, бұл сүт шынымен шамамен 2% бадам болып табылады. Ол өте аз ақуыз, В дәрумендері, маңызды май қышқылдары немесе минералдар болса да, көптеген тұтынушыларға өзінің керемет дәмі үшін тартымды. Сонымен қатар, ол сүт сүтіне қарағанда минималды калориядан тұрады, сондықтан калорияны білетін адамдар бұл параметрді қалауы мүмкін. Бадам сүті сонымен қатар Е дәрумені құнының шамамен 50% -ын қамтиды.
Кокос сүті
Бұл сүтсізнен басқа нұсқасы нарықтағы басқа адамдарға қарағанда жаңа. Бұл талшық пен темірдің жақсы көзі, алайда ол сиыр сүтіне қарағанда калория мен майда жоғары. Кокос сүтінің көптеген түрлеріне қызмет көрсету үшін шамамен 5 грамм қаныққан май бар. Коконуттан табылған лауровая қышқыл организмнің иммундық жүйесін құруда маңызды рөл атқарады.
Сондықтан, жақсы суық стакандағы сүтті орнына алудың орнына сөрелерде сүтті таңдаудың көптеген нұсқалары бар екені анық. Әрі қарай, сүт бұқасын алыңыз.