Тамақтанатын нәрсе ересектер мен балаларға да қатысты. Біз тамақтанатын тағам түрлеріне және біз тұтынатын осы тағамдардың мөлшеріне қатысты дұрыс. Комбинациясы денсаулығына және дене салмағына айтарлықтай әсер етуі мүмкін, бұл жақсы немесе нашар.
Балалық шағының семіру тәуекелін арттыратын үлгілер
Ашық емес кезде (мысалы, эмоционалдық себептермен) және көп тамақ өнімдерін тұтынған кезде көп нәрсені артық салмақпен жоғалту және оны жоғалту қиынға түседі.
Зақымданған нақты үлгілер:
- Көптеген фаст-фуд және майлы тағамдарды тамақтандыру. Майдың, тұздың және қанттың жоғары және калорияларында жоғары болғандықтан, жылдам тамақтанатын тұрақты диета балаға салмақ жоғарылап жылдам өтуге мүмкіндік береді. Майлылығы жоғары диетаға қатысты да дәл осындай. Ұлыбританияда зерттеушілер 1 203 баланы қамтитын зерттеулерде 5 және 7 жастағы ең көп май қабылдайтындар 9 жасқа толмаған салмақ дәрежесіндегі ең төменгі майлану құрбыларына қарағанда 2-ден 4-ке 4 есе артық екенін анықтады.
- Өте үлкен бөліктерге қызмет көрсету. Жиі балаларға көп көмек берілгенде, олар көбірек жейді. Байлор медицина колледжінде жүргізілген зерттеулерде, 24 сағаттық уақыт аралығында мектепке дейінгі жастағы оқушылар мен оқушылардың үлесін екі есе көбейту калориялардың тұтынылуын 23 пайызға арттырды. Бұл қосымша калория тез көп фунтқа дейін қосады.
- Көптеген шырындар мен сусындар ішеді. Қантқа тәтті сусындар көптеген калорияларды жинайды және балаларды азық-түлікпен қамтамасыз етпейді. Демек, зерттеудің қант ішімдік тұтыну мен салмақ жоғарылауы арасындағы байланыстың табылғаны таңқаларлық емес. 2013 жылы 2 жастан 5 жасқа дейінгі 9 600 баланы қамтитын зерттеуге сәйкес, Вирджиния штатының Медицина мектебінің зерттеушілері 5 жастан бастап үнемі қант-тәтті сусындарды тұтынғандар 43 пайызға артық, олар қалыс қалған әріптестеріне қарағанда, семіздікке ұшырады қанттан жасалған сусындардан.
Балалардағы семіздік тәуекелін төмендететін үлгілер
Ең алдымен пайдалы тағамдармен - көкөністерді, жемістерді, дәндерді, бұршақтарды және бұршақтарды, ақуызды, майсыз сүт өнімдерін, жаңғақтар мен тұқымдарды - баланың жасына және белсенділік деңгейіне сәйкес келетін мөлшерде қызмет ете отырып, немесе ол қазір және болашақта салауатты салмақты сақтайды.
Көмек беретін нақты үлгілер:
- Таңғы асты жеу. Таңертеңгі тамақтану - бұл күнді бастаудың дұрыс жолы: жас денелерін және ақыл-ойларын отынмен қамтамасыз етуге, түскі ас кезінде тамақтануды болдырмауға көмектеседі және тәулік бойы жақсы тамақтану үшін тонды орнатады. Сондықтан күнделікті таңғы асты тұтынатын жасөспірімдерге артық салмақ немесе семіздік пен физикалық белсенділікке ие болу ықтималдығы аз.
- Көптеген өсімдіктерге негізделген тағамдарды тұтыну. Бұл жемістер, көкөністер, бұршақтар, тұтас дәндер, жаңғақтар және тұқымдар - өте қоректік, толтырылған және дұрыс мөлшерде жеп болғанда калорияларда салыстырмалы түрде аз болатын тағамдар. Жақында өткізілген зерттеуге 3 911 бала қатысса, зерттеушілер олардың денесінің құрамын 9 және 11 жаста бағалап, олардың арасында тамақтану әдеттерін бақылаған. Нан, жеміс-жидек және көкөністерді көп тұтынған балалар аз уақыт ішінде аз мөлшерде май жинады, ал тамақтану әдеттеріне көп өңделген тағамдар мен алкогольсіз сусындар қосылған. Сол сияқты, Италиядан келген зерттеулерде, 2-ден 10 жасқа дейінгі балалардың көкөністер мен тұтас астықты тұтынуы 31 пайызға артық салмақ немесе семіру болу қаупі бар екенін көрсетті.
- Балаларға қанша тамақтануға болатынын шешіңіз. Балаларға өздерінің табақтарын тазалауға мәжбүрлемей, жеткілікті болғанша, тамақтануға рұқсат етілгенде, олардың денесінің табиғи аштық пен қанықтылық сигналдарымен байланыста болуына көмектеседі. Бұл оларға артық тамақтану әдетінен аулақ болуға көмектесе алады, бұл дұрыс емес салмаққа әкеледі.
- Отбасылық тағамдарды барынша жиі өткізу. Балалар мен жасөспірімдер өздерінің отбасыларымен бірге көп тамақ ішетіндер, әдетте, артық тамақтану қаупін төмендетуі мүмкін, немесе тамақтану бұзылуларын тудыруы мүмкін. Ауыстырғыш: Салауатты тағамдарға қызмет көрсету керек және тыныш орта орнатылуы керек. Тамақ өнімдерін тамақ ішкенде тамақтану немесе теледидардан тамақтану бұл пайдалы әсерді бұзуы мүмкін.
Көздер:
Арора М., Назар Г.П., Гупта В.К., Перри К.Л., Редди К.С., Стиглер М.Х. Үндістанның Дели қаласындағы мектеп жасындағы жасөспірімдер арасында семіздік, диеталық және дене белсенділігінің мінез-құлқымен ас ішуді қабылдау. BMC қоғамдық денсаулық сақтау, 17 қазан 2012 ж .; 12: 881.
DeBoer MD, Шарф Р. Дж., Деммер Р.Т. 2-ден 5 жасқа дейінгі балаларға қант-тәтті сусындар мен салмақ түсіру. Педиатрия, 2013ж. Қыркүйек; 132 (3): 413-20.
Fisher JO, Arreola A, Birch LL, Rolls, BJ. Табысы аз табысты испан және американдық американдық балалар мен олардың аналарындағы күнделікті энергия алудың үлесі. American Journal of Clinical Nutrition, желтоқсан 2007; 86 (6): 1709-16.
Johnson L, Mander AP, Джонс Л.Р., Emmett PM, Jebb SA. Энергетикалық тығыз, төмен талшық, майсыз майы, балалық шақтағы майдың артуымен байланысты. American Journal of Clinical Nutrition, сәуір 2008; 87 (4): 846-54.
Martin-Biggers J, Spaccarotella K, Berhaupt-Glickstein A, Hongu N, Worobey J, Byrd-Bredbenner C. Келіңіздер! Отбасылық тамақтану әдебиеті мен семіздік тәуекеліне әсер ететін факторларды талқылау. Тамақтанудағы жетістіктер, 2014 жылғы 14 мамыр; 5 (3): 235-47.
Пале В, Лисснер Л, Хебестрейт А, Ланфер А, Сиери С, Сиани А, Хюбрехц I, Камбек Л, Молнар Д, Торнарит М, Морено Л, Ахренс В., Крог В. Еуропалық балалардағы дене салмағының диеталық өзгеруі : IDEFICS мультисентрлік когортында кейінгі зерттеу. Еуропалық Клиникалық тамақтану журналы, қазан 2013; 67 (10): 1042-9.
Смит AD, Emmett PM, Newby PK, Northstone K. 9-11 жас аралығындағы балалардағы дене құрамы мен диеталық құрылымы. Тамақ және тағамдық зерттеулер, 8 шілде, 2014; 58.