Жерорта теңізі диетабы деген не?
Жерорта теңізі диетасы салмақ жоғалту диетасы емес; Керісінше, Жерорта теңізі маңындағы тұрғындардың диетасына ұқсас тамақтану тәсілі.
Жерорта теңізі диета көп мөлшерде көкөністер, жемістер, бұршақтар, бұршақтар, тұтас дәндер, зәйтүн майы, тұқымдар, шөптер мен дәмдеуіштерден тұрады. Сондай-ақ, балық, теңіз өнімдері, жұмыртқа, ірімшік және құс еті де бар, ол қызыл ет пен тәттілерді ұсынбайды.
Жерорта теңізіне қатысты танымға әсер ету
- Жақсартылған когнитивті функция
Journal of Nutrition журналында жарияланған зерттеуде Жерорта теңізі диетасын үнемі тамақтандыратын әйелдер ағымды когнитивті функцияны жақсы көрсетті. Осы зерттеудің зерттеушілері, алайда, осы диета түрі әйелдерді болашақ танымдық төмендеуден қорғамады.
Басқа зерттеулер Жерорта теңізі диетасына бейімділіктің 65 жастан асқан адамдарда (ерлер де, әйелдер де) жақсартылған танымымен, сондай-ақ жалпы танымдық құлдыраудың қарқынын төмендететінін анықтады.
- Альцгеймер ауруы қаупінің төмендеуі
Көптеген зерттеулер Жерорта теңізі диетасы мен Альцгеймер ауруы қаупінің төмендеуі арасындағы байланысты көрсетті.
- Жұмсақ когнитивті құнсыздану қаупін төмендету
Зерттеулер Жерорта теңізі диетасын ұстанатын адамдар үшін жұмсақ когнитивті бұзылулардың даму қаупін азайтты.
Жұмсақ когнитивті бұзылыс - бұл кейде, бірақ әрдайым емес, Альцгеймердің диагностикасы мен танымдық төмендеуіне әкеледі.
- Жұмсақ когнитивті бұзылудан Демменге дейінгі прогрессияның ықтималдығын азайтты
Альцгеймер ауруы журналында сипатталған зерттеулер, егер олар дәйекті Жерорта диетасын бақылайтын болса, жұмсақ когнитивтік бұзылулары бар адамдар Альцгеймер науқасына жете алмайтындығын көрсетеді.
Біріншіден - тауықтың немесе жұмыртқаны?
Зерттеулер жас кезіндегі интеллект деңгейінің адамның орта ғасырдағы тамақтанудың қаншалықты сау екенін, сондай-ақ бұл адамның кеш өмірдің когнитивтік функциясының қаншалықты пайдалы екенін болжады. Зерттеушілер бастапқы зияткерлік деңгейдің кейінгі өмір танымдарын болжап, орта өмірдегі диета және кейінгі өмірдегі басқа когнитивті қабілеттерін анықтайтын диета туралы қорытынды жасаған.
Ет тұтынудың айырмашылығы бар ма?
Бір қызығы, Жерорта теңізі диетасын құрайтын әртүрлі тағамдар - бөлінген кезде - танымға қалай әсер ететінін қарастырады. Бұл зерттеушілер Жерорта теңізі диетасын жалпы тәсіл ретінде қабылдамады. Алайда, Жерорта теңізі диетасының түрлі тағамдары оқшауланған кезде, олар ет пен ет өнімдерінің төмен тұтынылуы когнитивті скринингтік тест пен мидың көлемін жоғарылатудан жақсы нәтиже көрсеткенін анықтады.
Қорытындылар
Зерттеу барлық аспектілер бойынша келіспесе де, Жерорта теңізі диетасы сияқты дұрыс тамақтану біздің миымызға - мүмкін, қазіргі кездегі танымдық мүмкіндікте, сондай-ақ, деменции үшін болашақтағы тәуекелді азайтуға жақсы әсер етеді.
Көздер:
Америкалық клиникалық тамақтану журналы. 2013 ж., 98 (5): 1263-71. Артериялық гипертензияны тоқтатудың диеталық тәсілдерін және Жерорта стиліндегі диеталық үлгілерді және жасқа байланысты когнитивті өзгерістерді перспективалы зерттеу: Кэш қаласын еске сақтау, денсаулық сақтау және қартаю. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922
Эпидемиология. 2013 ж., 24 (4): 479-89. Жерорта диетасы, когнитивті функция және деменция: жүйелі шолу. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940
Тәжірибелік Геронтология. 2013 желтоқсан; 48 (12): 1443-8. Ересектердегі орта диеталық әдеттер: когнитивті функционалдық және мидың көлемі бар ассоциациялар. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083
Халықаралық психогериатрия. 2013 ж. Қыркүйек; 25 (9): 1393-407. Диеталық үлгілер қарттық кезінде когнитивтік функцияға әсер етеді ме? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046
Альцгеймер ауруы журналы 29 (2012) 773-782. Жергілікті диетадағы полифенолды бай тағамдар жоғары жүрек-қан тамырлары қауіптілігі жоғары қарттарда жақсы когнитивті функциямен байланысты. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Альцгеймер ауруы журналы. 2014 ж. 39 (2): 271-82. Жұмсақ когнитивті бұзылулармен және Альцгеймер ауруы бар Жерорта теңізі диета ассоциациясы: жүйелі шолу және мета-талдау. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735
Тамақтану журналы. 2013 ж., 143 (4): 493-9. Жерорта теңізі диетасына ұзақ уақыт бойы бейімделу жалпы когнитивтік мәртебеге байланысты, бірақ әйелдердің танымдық төмендеуі. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105
Oldways Restoration Trust. Жерорта диета пирамидасы. 2014 жылдың 13 мамырында қол жетімді. Http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/overview