Бұл өмірдің фактісі сияқты. Егер сізде жиі жаншылып қалса, онда сіз үшін күйдіргіштің пайда болуына алып келетін кейбір тағам бар. Неліктен кейбір азық-түліктер тамырдың пайда болуына әкеліп соғады?
Кейбір тағамдарды күйдіргіштің пайда болуына әкеліп соқтыратын тұрақты пікірталас бар. Егер сирек кездесетін жануар болса, азық-түлік әдетте шабуылмен байланысты емес. Бірақ егер сіз оны қайталанатын негізде болса, кейбір азық-түлік сіз үшін оны іске қосатындығын байқайсыз.
Кейбір азық-түліктерде жаншып қалу эпизоды тудыратын екі себеп бар.
Төменгі эзофагиальды сфинктерді босататын тағамдар
Төменгі ішек-қан тамырлары сфинктері (LES) - өңешіңіздің және асқазаныңыздың арасындағы клапан. Әдетте тамақ пен асқазан қышқылын асқазанды ұстау үшін тығыз жабылады. Егер бұл қажет болмаса босаңсады, тамақ пен асқазан қышқылы өзіңіздің өңешіңізге қайта келіп, жаншып кетуі мүмкін.
Төменде LES-ды босататын тамақ өнімдерінің мысалдары берілген:
- Қуырылған (майсыз) тағамдар
- Майлылығы жоғары ет
- Май және маргарин
- Майонез
- Кремді тұздықтар
- Салаттар таңғыштары
- Сүт өнімдері толық емес
- Шоколад
- Жалбыз
- Кофеинді сусындар (мысалы, алкогольсіз сусындар, кофе, шай, какао)
Қышқыл өнімді ынталандыратын тағамдар
Асқазан асқазан қышқылын тым көп өндіргенде де, сонымен бірге ол өңештің ортасына оралады. Қышқыл өнімді ынталандыруға және жануардың өсуіне ықпал ететін тағамдар:
- Кофеинді сусындар
- Газдалған сусындар
- Алкоголь
- Дәмді тағамдар
- Қара бұрыш
- Цитрус жемісі мен шырындар (мысалы, апельсин, грейпфрут)
- Томат шырыны
Қандай тағамдарды ашкөздігіңізді анықтау
Әрқайсысы әртүрлі, сондықтан тағамды күнделікті ұстау сіз үшін қандай ерекше тағамдардың проблемалы екенін анықтауға көмектеседі. Сондай-ақ, сіз жеп, қанша тамақтанғаныңызда, жануардың пайда болуында да маңызды рөл атқаратындығын есте сақтау маңызды.
Ұйқыға тым жақын тамақтану немесе кешкі уақытта тым көп тағамдарды тамақтандыру түнгі жануарға көмектеседі .
Тамақтану кезінде жануардың алдын алу тек қана қандай тағамдардың жейтіні туралы ғана емес, тағамды қалай дайындап, оны қалай жеуге болатыны туралы көп нәрсе. Омыраудың алдын алу үшін кейбір тағамдарды жоспарлау жөніндегі нұсқауларды орындауға болады.
Жібергенде, жүрекке күйдіруді болдырмау
Сондай-ақ, сіз тамақтануды ұнатсаңыз да, күйдіргіштің ықтималдығы себебінен қорқатын болсаңыз, жаншып қалу эпизодтарын болдырмауға көмектесу үшін алдын-ала жасай алатын нәрселер бар. Үйде болғандай, мейрамханаларда белгілі бір тағамдарды жеуге болады. Ағзаның шектелуін шектейтін әдістер бар. Бұл әдістер азық-түліктің қалай дайындалатынын білу, сусындарды таңдау және бөлік өлшемдерін білуді қамтиды.
Тапсырыс берер алдында тағам тағамыңыздың тағамдары бар кез-келген тағамның бар-жоғын сұраңыз. Мұнда ерекше тағам түрлері туралы кеңестер берілген:
- Қышқыл күйде қытай мейрамханасында қалай жеуге болады?
- Итальян мейрамханасында ашытқысыз қалай жеуге болады?
- Мексика мейрамханасында ашытқысыз қалай жеуге болады?
Тамақтанғанда, әртүрлі ыдыс-аяқтардың қалай дайындалғаны туралы біліп алу қажет. Сіз сондай-ақ қуырылғаннан гөрі етіңізді сұрағыңыз келуі мүмкін.
Көптеген ыдысқа құрамында майы аз май алмастырғышты қосуға немесе жағында қызмет етуді сұрайтын жоғары майлар мен соустар кіреді.
> Көздер:
> Жіңішке. Майо клиникасы. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn-gerd/basics/definition/CON-20019545?p=1.
> GERD өмір салты және үйге арналған құралдар. Майо клиникасы. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> GER & GERD белгілері мен себептері. Ұлттық Диабет Асқорыту және Бүйрек аурулары институты. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd/adults/symptoms-cuses.