Олар неғұрлым қарқынды артрит белгілерін қоздырады?
Күлкі тамағы артритке әкеледі. Көптеген жылдар бұрын артрит диагнозы қойылған кезде бұл танымал теория болды. Бұған себеп, егер артритпен ауыратын адамдар піскен тағамнан аулақ болса немесе оларды диеталардан шығарса, артрит ауруы мен басқа белгілері азаяды. Бұл артрит ауруы үшін нақты шешім ретінде айтылды. Теория бүгінгі күнге дейін сақталады, бірақ біз пирогтық тағамдарды болдырмау немесе жоюдың бірнеше жылдар бойы кейбіреулерге басқаларға қарағанда көп көмектесетінін білдік.
Nightshade тағамдары деген не?
«Nightshades» түнгі көлеңкеде өсірілген өсімдіктердің 2800-ден астам түрін білдіреді. Өсімдіктер Polemoniales және Solanaceae өсімдіктер отбасының ғылыми тәртібіне жатады. Пирожныйларға көптеген көкөністер кіреді: картоп, қызанақ, тәтті бұрыш, ыстық бұрыш, баклажан, томатилл, тамариллос, пепитос, пименто, паприка және қытай бұрыш. Ыстық бұрыштан дайындалған ыстық пасталар паслендер деп саналады. Сондай-ақ, жер шие, балабақша итбалығы, наранжилла, тіпті темекі пасха деп саналады. (Ескертпе: тәтті картоп, ямс және қара бұрыш пирожьдыларға кірмейді.)
Неліктен азық-түлік тағамдары артритке шалды?
Артритпен ауыратын кейбір адамдарға қиындықтар тудыруы мүмкін кастрюльдердің зиянды бөлігі алкалоидтар деп саналады. Кочкор өсімдіктерінде алкалоидтардың төрт түрі бар:
- стероидті алкалоидтер (ең маңыздысы соланин болып табылады)
- тропанның алкалоидтері
- пирролиздинді алкалоидтер
- индолды алкалоидтер
Стероидті алкалоидтар пирогтық азық-түлік өнімдерінде ең көп кездесетін алкалоидтар болып табылады. Алколоидтердің басқа түрлері зерттелді, себебі олар есірткіге ұқсас қасиеттерге ие. Алкалоидтар кальций метаболизміне кедергі келтіреді. Бір теория пузырьдар сүйекден кальцийді алып тастап, оны жұмсақ тіндерге салады.
Тағы бір теория пузырдың - бұл қабынуға қарсы заттар, бұл организмде иммундық және қабыну реакцияларын тудырады.
Барлық пасленді өсімдіктердің жапырақтары никотинді қамтиды, бірақ темекіге қарағанда әлдеқайда аз мөлшерде. Кейбір сарапшылар пирожныйлардағы никотиннің мөлшерінің артритке ықпал ететін теріс әсер етуі үшін өте аз екенін айтты. Бұл бәсекелес теориялармен бірге, пасленді тағамдардың артритке қаншалықты әсер ететінін толық түсінбейді. Көптеген ақпарат адамның ғылыми зерттеулерімен емес, сауалнамадан және пациенттердің пікірлерінен болды.
Сіз круиздік тағамдарға сезімтал екеніңізді қалай білуге болады
Пестицидтердің артритпен ауыратын адамдарға теріс әсерін растайтын ешқандай зерттеу болмағанымен, кейбір адамдарда симптомдар әлдеқайда ауыр болып көрінеді. Кейбір зерттеушілер мен дәрігерлер артрит симптомдары жақсарғанын көру үшін 2 немесе 3 апта бойы пасленді тағамдарды жоюды ұсынады. Егер сіздің зерттеушілер байланысыңызды дәлелдей алмасаңыз да, сенің симптомдарыңыз жақсарып тұрса да, скептиктер сіздердің жетістіктеріңіз плацебо әсеріне байланысты екендігіне сенеді.
Сондай-ақ, симптомдар сіз үшін жақсарса, тамақтану аллергиясы туралы куәландырады.
Түпнұсқалық сынақ сізге зиян тигізбейді және сізге көмектесуі мүмкін. Бірақ, үміттеріңді шынайы сақтаңыз. Артрит симптомдарын жақсарту үшін қанша адам өздерінің диеталарынан пасхады жоюға тырысты. Дегенмен, егер табысқа жетудің үлкен келісімі болса, біз білетін боламыз.
Сөзден шыққан сөз
Сіз пасленді тағамдарды жоюды таңдадыңыз ба, жоқ па? Егер сіз таңдасаңыз, оны күнделікті тамақтану арқылы әдіс-тәсілдермен орындаңыз. Күнделік сіз тамақтанған нәрсені, диетаңыздан алып тастағаныңызды және қашан және ауру деңгейіңізде немесе басқа белгілерде қандай да бір үрдістерді байқауға көмектеседі.
Кейбір азық-түліктерді жою оңайға түседі, бірақ қылмыскерлерді анықтау қиынырақ болады. Сіз белсенділік деңгейі, шаршау деңгейі, дәрі-дәрмектердің өзгеруі және сіздің өміріңіздегі қосымша стресс сияқты басқа да факторлардың әсерін қарастырғаныңызға сенімді болуыңыз керек. Мысалы, белгілі бір күнде, қарқынды симптомдар сіз тамақтанатын баклажан пармезанына қарағанда көбірек іс-әрекетке байланысты болуы мүмкін. Егер жоюға болатын болсаңыз, сіз күдік тудыратын пасленді тағамды анықтауға мүмкіндік берсеңіз, симптомдар қайтадан нашарлайтынын көру үшін оны кейінірек сіздің диетаңызға қайта енгізіңіз.
Көздер:
> Хаген К.Б., Бьюфлиен М.Г., Falzon L және т.б. Ревматоидті артритке арналған диеталық интервенциялар. Cochrane деректер базасы Syst Rev 2009, 1: CD006400.
> Smedslund G, Byfuglien MG, Olsen SU және т.б. Ревматоидті артритке арналған диеталық интервенциялардың тиімділігі және қауіпсіздігі: Рандомизацияланған бақыланатын сынақтарды жүйелі түрде шолу. J Am Diet Assoc. 2010 ж. 110 (5): 727-35.