Медициналық зерттеулер мен денсаулықты есепке алудағы танымал және қайталанатын тақырыптардың арасында микробиумның маңыздылығы және бұл дұрыс. Тіпті біздің денеміздегі клеткаларымыздың денсаулығынан онға бір рет ойнайтын біздің резиденттік бактерияларымыздың әртүрлі рөлі туралы білуді жалғастыра берсек, бізде сау микробиумның біздің жалпы сауығымыз үшін іргелі болып табылатындығын білеміз.
Бұл жақсартылған адамды көтеру үшін ауылға бармайды; біреудің ішінде бір ауылды алып жатыр!
Дененің бетіндегі бактериялар иммундық жүйенің ажырамас бөлігі болып табылады, біздің денелеріміз сыртқы әлеммен бетпе-бет кездескен алдыңғы сызықтарды басып, ықтимал қауіпті басқыншыларды сақтайды. Теріге және шырышты қабаттарға колонизирленген бактериялардың популяциясындағы бұзылулар антибиотиктер курсына байланысты ашытқы инфекциялары сияқты жақсы негізделген салдарға ие. Бұл қандай да бір мағынада «бізде бар нәрсені білмейтін» классикалық жағдай. «Біз« достық »бактерияларды көп нәрсеге назар аудармаймыз, бір нәрсе оларды өшірмейінше, және бір нәрсе жағымсыз қадамдар жасайды кіреді.
Сол сияқты болуы мүмкін. Кең спекторлы антибиотиктерді пайдаланудың үлкен қауіп-қатерінің бірі - «псевдомембраноздық колит» деп аталатын нәрсе, Clostridium difficile деп аталатын бактериялардың жұтқыншылығы . Медициналық бөлмеге шақырылғандықтан, «C diff» қалыпты жағдайда тұратын бактериялардың жолға түсуі үшін ғана ішекте таралуы мүмкін.
Кейбір антибиотиктер C. difficile инфекциясын емдеуі мүмкін болса, бұл тәсіл кейде сәтсіздікке ұшырайды. Бұл кезде сау адамдарға («фекальді трансплантациялау» деп аталатын) туындайтын достық бактериялармен ауысып отыру өмірді сақтап қалуы мүмкін.
Гут реакциясы
Қалыпты жағдайларда қалыпты бактериялар біздің ішектің құрамында ас қорыту мен метаболизмде маңызды рөл атқарады.
Кейбір қоректік заттар ішек бактерияларымен өзгертіледі, ал кейбір метаболиттер біздің тағамнан біздің қан айналымдарымызға ғана байланысты болады. Ішек бактерияларының маңызды іс-әрекеттерінің бірі асқазан мен ішек арқылы өтетін талшықтарды тамақтандыру болып табылады.
Бұл біздің диеталарымыз бен микробиомамыздың арасында маңызды өзара әрекеттесудің бар екенін көрсетеді, және бұл шын мәнінде солай. Жануарларға арналған тағамдарды тамақтандыратын адамдар вегетарианшылар мен вегетариандықтармен салыстырғанда ішекте әртүрлі бактерияларға ие. Жоғары өңделген тағамды және жасанды тәттілендіргіштер сияқты тағамдық химикаттарды тұтыну микробиомада қалыпты теңгерімді бұзуы мүмкін. Танзаниядағы заманауи аңшы-жинаушылардың Хадасты зерттеуі диетадағы маусымдық өзгерістер микробиомада тиісті өзгеріс туғызатынын көрсетеді.
Демек, біздің диеталарымыз біздің микробиумдарымызға әсер етеді және біздің микробиумдарымыз денсаулыққа әсер етеді. Бірақ бұл ақиқат өте оңай бұзылған.
Тағы бір Fad
Блогтар, бағандар, кітаптар мен сіздің микробиомаңызды қалай жеуге кеңес беретін бағдарламалар бар. Мұнда негізгі пікірталас мынада, біз қазір микробиумды жақсы тамақтандыру қаншалықты маңызды екенін білеміз, сондықтан сіздің диетаңызды дәл сол мақсатта жобалауыңыз қажет.
Сіз жақсы тамақтана алмайсыз, сондықтан сіздің микробиомаңыз жақсы тамақтандырылмаса, қазіргі уақытта сәнде талап етіледі. Трендтің ең жарқын үлгісі жай ғана «Микробиомалық диета» деп аталатын кітап.
Бұл туралы ойланыңыз, алайда, сізде Hadza олардың ішек бактериялар туралы білімі жоқ екенін түсінетін болады. Керісінше, олар табиғатқа жақын өмір сүреді және біз табиғи тағамдар диетасын тамақтанамыз. Жабайы аңдар өздерінің микробиумдарын білмейді, бірақ олар бейімделетін жануарлардың диетасын жейді. Біреуі үшін лайықты, коалаға немесе гигант пандаға арналған тағамның әрқайсысының тиісті микробиумы үшін дұрыс екенін болжайды.
Біз болсақ, біз диетаның денсаулыққа әсері туралы, соның ішінде өмір сүру ұзақтығы мен өміршеңдіктің тіркесімін ескере отырып, денсаулығына байланысты диеталық үлгілер туралы ақпарат жинақтадық. Егер біз диеталық үлгілердің өмірде мол жылдар барынша ықтималдығы мен жылдардағы берік өмірге байланысты екенін білсек, микробиома туралы көбірек білетінімізді қазір қайта қарауымыз керек пе?
Әрине жоқ.
Жақсы нәрсе
Дені сау микробиомаға мұқтажбыз, алайда оның нәтижесі: егер шынымен де таза болсақ, онда біздің микробиомамыз де бар. Басқаша айтқанда, біздің денсаулығымыз үшін диета туралы білетін барлық нәрсе микробиумның денсаулығына арналған диета туралы да білуге болады. Микробиомаға назар аударып, не болмаса, көкөністерді, жемістерді, дәндерді, бұршақтарды, жасымықты, жаңғақтарды, тұқымдарды және қарапайым суды біз үшін жақсы деп білеміз; тостерон печеньесі, Доноки, Кока-Кола және пепперони пицца? Олай емес. Бұл әлі де дұрыс.
Менің пайда болған «микробиомаға жеуге» қатысты менің алаңдаушылығым мынада, бұл бұрынғыдай диета тәрізді нәрсе сияқты, ол келіп, бізді келесі идеяны күтіп отырады, содан кейін біреуі. Дұрыс тамақтанудың негізі уақыттың сынағынан тұрып, ішек бактериялары немесе гендік көрініс (микробиомика, метаболомика немесе геномика) туралы көбірек білу кезінде өзгермейді. Бұл түсініктер диетаның денсаулығымызға қалай әсер ететінін түсінуге көмектесуі мүмкін, бірақ олар біздің тағамдықтарымыздың денсаулығымызға жақсы әсер ететіндігі туралы білетін нәрселерді өзгертпейді.
Міне, шындықты тексеріңіз: Сіздің микробиомаңыз бар. Егер сіз өзіңізге шынымен жақсы қамқорлық жасасаңыз, сіз микробиумға да мұқият қараудамыз. Резидент бактериялар үшін жақсы тамақтанудың негіздерін қайта қарастырмауыңыз керек. Өзіңізді жақсы тамақтандырыңыз, олар да пайдалы болады.