Азық-түлік аллергиясы жиі шөп тозаңымен қозғалады
Адамдар тамақтанатын азық-түліктердің кез-келген санына аллергияны дамыта алады, алайда олар шынайы тағамдық аллергия деп саналмайтын кездер болуы мүмкін. Шынайы аллергия иммундық жүйе зиянсыз заттарға ( аллерген деп аталады) аномалды түрде жауап беретін және аллергиялық белгілерді тудыратын біреуі болып табылады.
Аллергияның басқа формасы бар, ол ауызша аллергия синдромы (OAS) деп аталады, онда симптомдардың аллергендер өзара әсерінен туындайды.
OAS арқылы шынайы тозаң аллергиясы бар адам ұқсас ақуыз құрылымы бар өнімдерге жиі сезімтал болады.
Томат - бұның ең керемет үлгісі. Егер адам шөп тозаң аллергиясы болса, онда ол жиі қызанаққа сезімтал болады, себебі екеуінде де профиль деп аталатын ақуыздың түрі бар. Томаттардағы профильдер тозаңдағыларға ұқсас болмаса да, олар аллергиялық реакцияны тудыру үшін жеткілікті.
OAS және Томаттар
OAS көмегімен томат аллергиясы шынайы аллергия деп есептелмейді, себебі ол шөп тозаң аллергиясының салдары болып табылады. Бұл дегеніміз, шөп тозаң аллергиясы бар адам томат аллергиясына ұшырауы мүмкін, дегенмен бұл басқа жолмен емес. OAS тозаң шынайы аллергиясы болған бір жақты көшеге айналады.
Мұның себебі қарапайым: тозаң аллергиясы маусымдық, ал денесі әр өтпелі маусыммен тез және сенімді түрде жауап береді.
Сонымен, иммундық жүйе осындай құрылымдармен басқа заттарға (жемістер, көкөністер, дәмдеуіштер немесе жаңғақтар сияқты) аса сезімтал болады.
Сондықтан OAS әдетте жас балаларға әсер етпейді. Көптеген жылдар бойы белгілі бір жеміс-жидектер мен көкөністерді проблемаларсыз тамақтандырған жасөспірімдер мен жастарда көбіне дамиды.
Дене маусымды аллергияға барған сайын арта түсетіндіктен , OAS белгілері дами бастайды.
Томаттардан басқа, шөп тозаң аллергиясы бар адамдар да шабдалы, балдыркөк, бақша немесе картопқа сезімталдылықты дамыта алады.
Белгілері
Томаттағы белоктар шөптің тозаңымен салыстырғанда біршама ерекшеленетіндіктен, OAS симптомы жұмсақ болуға ұмтылады және мыналарды қамтуы мүмкін:
- Кішкене қышу, жану немесе қайғы-қасірет сезімі
- Еріннің, ауыздың, тілдің жеңіл ісігі
- Өтпелі назальды тұншығу, ұсақтау немесе мұрын тамшылары
- Жеміс терімен байланыста болса, локализацияланған тері реакциялары ( байланыс дерматиті )
ОАА белгілері әдетте бірнеше секундқа немесе минутқа ғана созылады және сирек нәрсе үшін маңызды. Олар сондай-ақ маусымдық тозаңды саны жоғары болған кезде орын алады.
Сонымен қатар, иммундық жүйе шикі томатта табылған профильдерді реакцияға түсіргендіктен, жемісті дайындау немесе пісіру осы ақуыздарды бұзып, оларды зиянсыз етеді. Сондықтан кейбір адамдар томат немесе шабдалы соусына шыдай алады, бірақ жаңа піскен қызанақ немесе шабдалы емес.
Сирек жағдайларда ААЖ-мен ауыратын адам анафилаксия деп аталатын анағұрлым аллергиялық реакцияға ұшырауы мүмкін. Бұл әдетте ауыр шөп-тозаң аллергиясы бар адамдарда болады.
Анефилаксияның белгілері: тыныс алудың бұзылуы, ультракүлгіндер, беті ісінуі, жылдам жүрек соғу жылдамдығы, шатасуы, айналуы, беті ісінуі, әлсіздік және шатасуы.
Анафилакс медициналық апат болып саналады. Егер емделмеген болса, ол комаға, шокқа, жүрек немесе тыныс алу жетіспеушілігіне, тіпті өлімге әкелуі мүмкін.
Диагноз
Егер сіз ауыр немесе әлсіреген симптомдарыңыз болса, сіз өзіңіздің сезімтал аллергендеріңізді анықтауға көмектесетін аллергияға дәрігерге жолығуын сұрағыңыз келуі мүмкін. Қолдануға болатын көптеген сынақтар бар, соның ішінде:
- Арнайы аллергенді антиденелерді анықтау үшін қан анализі
- Аллерген теріні кішкентай сызаттармен кіргізген теріге арналған сынақтар
- Патчикті сынау , онда аллерген теріңізге жабысқақ патчпен (негізінен байланыс дерматитіне арналған)
- Аллергиялық реакцияларды бағалау үшін азық-түлік аздап, бірте-бірте өсетін сомада тамақ ішетін ауызша мәселелер
Емдеу
ТБЖ-ны растаған адамдар үшін, әсіресе аллергия маусымы кезінде, азық-түлік триггерлерін болдырмау ұсынылады. Егер аллергия қатал болса, аллергия сені аллергияға (шөп тозаңына), сондай-ақ азық-түлік аллергасына бара-бар кедергі жасау үшін бірқатар аллергия түсірілімдерін ұсынуы мүмкін.
Ашылған кезде антигистаминдер аллергия белгілерін тудыратын иммундық жүйе арқылы шығарылған гистаминді бөгеп тастайды. Аллергиялық шабуыл кезінде қабынуды жеңілдету арқылы ауыз қуысының және мұрындық кортикостероидтардың пайда болуы мүмкін.
Анефилаксия тарихы бар адамдар төтенше жағдайда инъекцияға арналған эпинефринді (мысалы, EpiPen сияқты) алдын ала жүктелген шприцтерді алып жүруі мүмкін .
> Дерек көзі:
> Kashyap, RR және Kashyap, RS «Ауыз аллергия синдромы: стоматологтарды жаңарту». J аллергиясы . 2015: 2015: 543928. DOI: 10.1155 / 2015/543928.