Curcumin немесе turmeric және ovarian рагы туралы не білеміз? Нағыз нәзік зат деген не және зерттеуде не айтылған?
Curcumin дегеніміз не?
Curcumin немесе turmeric (Curcuma longa) - ең алдымен Оңтүстік Азияда кездесетін зімбір отбасына, Zingiberaceae-ға тиесілі зауыт. Егер сіз оны өсіруге тырысатын болсаңыз, онда 70-тен 85-ке дейін суару мен температураны қажет етеді.
Ол сондай-ақ кейбір Азия елдерінде Haldi немесе pasupu, сондай-ақ Индонезия мен Малайзиядағы kunyit деп аталады. Ол бояғыш ретінде пайдаланылған және көптеген карри ұнтақтарының ингредиенті болып табылады.
Табиғи қоректік заттарды дайындау
Сонымен, ол әдетте қалай дайындалуы керек және неге бұл маңызды? Зауыттың бағанасы бірнеше сағат бойы қайнатылады, содан кейін ыстық пештерде кептіріледі, ал содан кейін терең қызғылт-сары ұнтаққа түседі. Curcumin көбінесе карри мен қыша дәмдеуіштер ретінде пайдаланылады және оның қабынуға қарсы қасиеттерімен танымал. Дәміне қарай, шырындық өткір және ащы болып табылады және имбирь сияқты тәтті зәйтүн дәмі емес, дәмі бар жержаңғымен дәмі бар. Бұл сіздің емдәмдегi тирмерияны таблетка түрін алуға қарағанда, қосуды шешуге негізінен маңызды. Табиғи қоректік заттардың көпшілігінде табиғаттың барлық құрамын тазартылған нұсқаға емес, бүкіл өсімдікке қосу ұсынылады, өйткені бұл басқа компоненттер негізгі ингредиенттерге көмектесуі мүмкін, тирмерик, өз жұмысын жасайды.
Мысалы, Жапонияда curcumin өте танымал шай түрінде, ол Ухан шай деп аталады, ал елде сүт безінің қатерлі ісігі өте төмен.
Куркуминнің емдік қасиеттері
Дәстүрлі қытай медицинасы мен аюрведиялық медицинада curcumin түрлі аурулардың емделуінің бөлігі болып табылады . Ол жиі кесу, күйік, көгеру және жалпы тері күтімі үшін антисептикалық ретінде қолданылады.
Ол сондай-ақ ас қорыту бұзылыстары мен бауыр проблемаларын емдеу үшін де қолданылады. Сондай-ақ, стоматологиялық күтім үшін фтор бар болғандықтан маңызды болып табылады. Кейбір азиялық елдерде куркумин ас қорыту проблемаларына көмектесетін диеталық қосымша ретінде қабылданады, өйткені өт қабының босап кетуіне көмектесу үшін өтімді шығаратыны белгілі.
Зерттеушілер қатерлі ісікке қарсы күресте көмектесу үшін иммундық жүйенің белсендірілуін реттей алатын әсерді зерттейді. Шындығында, соңғы бірнеше жыл ішінде көптеген дәрілік заттар өздерінің дәрілік қасиеттері бойынша жарияланды, олардың көпшілігі онкологиялық көмекке бағытталған.
Іріңді зерттеудегі Curcumin
Американдық онкологиялық зерттеулер қауымдастығының 2007 жылғы жиналысында айтылған, in vitro рак ауруының зерттеуі, увариальды карциномы бар емделушілерде curcumin-негізделген емдеудің тартымды болуы мүмкін деп қорытындылады. In-vitro зерттеуі - зерттеу сынақтарын жүргізу үшін пайдаланылатын сынақ құбырларының бірі. Ерекше жасушалар ісік клеткалары секілді мақсаттарға ие және препарат немесе қоректік заттар клеткаларға қалай әсер ететінін көру үшін зерттелген. Экстракорганикалық зерттеулердің екеуі химия мен куркумин бірге берілсе, аналық бездің рак клеткаларында есірткіге төзімділігін төмендетеді. 2016 жылы куркумин өз кезегінде сары рак клеткаларымен сөйлесуге ие бола бастады - қалыпты жасушаларды сақтап қалу арқылы тағамның үстінде рак клеткаларының рак клеткаларының бағдарламаланған өлімін (апоптозды) енгізу арқылы.
Осылайша, болжам үміттенеді; алайда, әсіресе адамдарда қосымша зерттеулер жүргізу қажет.
Рециркуляцияға қарсы іс-әрекеттен басқа, curcumin ауруға шалдығу ретінде әрекет етеді, себебі ол жұмыс істейтін бөлік қабынуға қарсы агент ретінде. Атап айтқанда, ол Cox-2 энзимін ингибирлейді, ол ауруды жеңілдету және обырға қарсы емдеудің мақсаты болып табылады.
Curcumin: дайын уақытқа дайынсыз ба?
Қорытындысында көптеген жануарлар мен зертханалық зерттеулер curcumin-ның қатерлі ісікке қарсы қасиеттері мен қатерлі ісік ауруларын бақылаудағы пайдалылығы туралы, сондай-ақ мүмкін алдын-алу агенті туралы хабарлайды. Дегенмен, куркуминді күнделікті қолдануды қолдайтын сенімді дәлелдер жоқ, себебі тек бірнеше клиникалық зерттеулер аяқталды.
Адамдардың клиникалық зерттеулеріне қарағанда, куркуминнің әсерін өлшеуге болады, бірақ, өкінішке орай, өмірді қауіптейтін жағдайларды азайту үшін қызықты үй механизмі болып қала береді. Екінші жағынан, бұл аффилиа болып табылады, ол басқа уәделермен салыстырғанда көптеген басқа баламалармен немесе қосымша агенттермен салыстырғанда, олар тиімсіз болып табылады. Онда үлкен айырмашылық бар.
Әдеттегідей, әрдайым теріс препараттармен өзара іс-қимыл жасау мүмкіншілігі бар, себебі олар асқынуларға немесе негізгі емдік емнің тиімділігін төмендетуге әкелуі мүмкін, кез-келген қосымшаны бастамас бұрын әрқашан дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Онкологиялық ауруларды емдеу кезінде витамин мен минералды қоспалар туралы көбірек біліңіз.
> Көздер:
> Seo, J., Kim, B., Dhanasekaran, D., Tsang, B. және Y. Song. Curcumin ингаляциялау арқылы сарко / / эндоплазмалық рецептор Ca (2+) аналық безді рак клеткаларында ATPase белсенділігі арқылы апоптозды индуцирует . Рагы туралы хат . 2016. 371 (1): 30-7.
> Валлиану, Н., Евангеллоос, А., Шизас, Н. және К. Казазис. Потенциальды протеинсерлердің қасиеттері және curcumin әрекеттерінің механизмдері. Антикансерлерді зерттеу . 2015 ж. 35 (2): 645-51.