Семіздікпен күресетін көптеген адамдар бар. Бұл АҚШ-тағы ең үлкен проблемалардың бірі. Көптеген американдықтар семіздікке ұшырағанда, бұл эпидемияны тоқтату қиын болуы мүмкін.
Құрама Штаттарда семіздікпен күресетін 78 миллион ересек және 13 миллион бала бар. Бұл қиын болуы мүмкін. Үйдегі дәмді салатты емес, гамбургерді жергілікті тез тамақ түйірлерінен алу оңайырақ.
Бұл тек қана уақыт емес, сонымен бірге оны тоқтату қиынға соғатын азғырулар.
Кейбір адамдар қантқа жағымсыз екенін және олардың денсаулығына зиян тигізгенін білсе де, қант тамақтарын алуға және тамақтануға қарсы тұрудың мүмкін еместігін сипаттайды. Көптеген адамдар үшін олардың диетасын ұстануға және зиянды азықтардың азғыруына жол бермеу қиынға түседі. Бұл жерде «диеталар жұмыс істемейді» сөзі пайда болды.
Бұл бірнеше адам «Мен оны жеуім керек пе немесе оны ұстап алуым керек» деген шешіммен күресуге мәжбүр болған жалғыз адамдар емес. Әрқайсысы салмақпен күреседі, тіпті кәсіпқойлар өздерінің диеталарынан зиянды тағамға түспейді. Сіздің сүйікті тамаққа зиян келтірмеу оңай, әсіресе стресстік уақыттарда. Бұл жай ғана өмірді жеңілдетеді, дұрыс? Ал, шын мәнінде, сіздің денеңізге, әсіресе, уақыттың ішінде зиянды болуы мүмкін.
Адамдар тек семіздік немесе артық салмақ болу үшін күресуді ғана емес, сонымен қатар диетада басталатын немесе келіп жатқан эмоционалдық ауырсынумен де айналысады.
Айтуға оңай, бірақ өте қиын. Көптеген адамдар өздерін диетадан бастайды, содан кейін бас тартады, себебі олар сәтсіздікке ұшырайды. Осындай сезіммен адамдар сол тамақтану арқылы тамақтанып, тамақтанудан бас тартуға мүмкіндік таба алады.
Осы адамдармен қарым-қатынаста болғандардың бірі - ханым Кертис, оның салмағын жоғарылату, диетада болмау және тамақтанудың күресін түсінбейтін адамдардан үнемі сынға түскендігі туралы айтады.
Диеталар мәселесі сіз өзіңізді қатты ұнататын сол тағамдарды тамақтандыруды тоқтатқандығыңызды айтасыз. Содан кейін сіз өзіңізді осы тағамдарды қажет деп тапсаңыз, содан кейін бір немесе бірнеше жаман күндерден кейін өзіңіздің талпыныстарыңызды табасыз. Содан кейін сіз өзіңізді стресті сезінесіз, өйткені сіз стреске немесе эмоционалдық қиын күнде ғана емес, сонымен бірге өзіңіздің талпынысыңызды беріп, оны толығымен қанағаттандыруыңыз керек. Сосын сіз жасағаннан кейін сіз өзіңіздің диетаңызды бұзып, бұзғаныңыздан нашар сезінесіз. Г - ханым Кертис айтуынша, эмоционалдық ауыруы және диеталар күрес болуы мүмкін нашар қарағанда эмоционалдық күрес семіздік.
Адамдар бұлай сезінбейді, өйткені біздің миымызда эмоционалдық мәселелермен айналысуға көмектесу үшін жауап бар. Біздің миымызда эмоционалдық әл-ауқатын қалпына келтіруге көмектесетін нейротрансмиттерлер мен серотонин бар. Серотонин жеміссіз көмірсулар, мысалы, нан сияқты, пайда болады. Серотонин пайда болғаннан кейін инсулин, аминқышқылдар және триптофан миымызға енеді. Біздің миымыз бұл триптофанды қабылдайды және оны серотонинге айналдырады, бұл бізге эмоционалдық әл-ауқат сезімін береді немесе, негізінен, жалпы көңіл-күйімізге әсер етеді.
Жақында жүргізілген зерттеуге сәйкес, олар салауатты салмақтағы адамдарға серотониннің деңгейін өзгерту үшін 25-30 грамм төмен немесе майсыз көмірсулар қажет етеді.
Егер осы көмірсулар майда төмен болса, ол сіздің ас қорытуды жылдамдатуы мүмкін, ал егер ақуыздар төмен болса, триптофанның біздің миымызға енуіне жол бермейді. Бұл 20 минуттан аз уақыт кетуі мүмкін.
Өкінішке орай, семіздікке ұшырағандар үшін миының басқаларға қарағанда серотонин жасауы қиын. Инсулин реакциясы баяу жүріп, триптофанның миына енуін қиындатып, бүкіл процестің бұзылуы орын алды. Осының салдарынан семіздіктің адамдарға серотониннің өзгеруін көру қиын болуы мүмкін. Бұл кешігу семіздікке жеке адамға көп ұсыныс жасауды және диетаны тез бұзуына себеп болуы мүмкін.
Жалпы алғанда, салмақты жоғалту қиын, сіз өзіңе адал болуға және жолда қалуға бел байлауға тиіссің, бірақ көпшіліктің үміттерінен гөрі үлкен күрес. Семіздік эмоционалдық ауырлық пен диета күресіне әкелуі мүмкін, бірақ бұл мақсаттарға қол жеткізуге көмектесу үшін сіздердің мақсаттарыңыз бен мақсаттарыңызға қол жеткізе отырып, азапты азайтуға болады.