Бұл аллергияның техникалық атауы - «ауызша аллергия синдромы»
Ересектердегі тамақ аллергиясының ең көп тараған түрі ауыздың ішіне және айналаңызда шағылыстыру мен ісінуді тудырады, бұл жемістер мен көкөністерді тудырады.
Жемістер мен көкөністер? Иә, жержаңғақ пен жаңғақ аллергиясы ең көп көңіл бөлетін болса да, сіз нектариндер мен алмаларға аллергияға ұқсаңыз.
Жемістер мен көкөністерге арналған бұл реакция ауызша аллергия синдромы (OAS) деп аталады, ол кейде тозаң-азық-түлік синдромы немесе «2-класты тамақ аллергиясы» деп аталады. Сізде ауызша аллергия синдромы болғанда, сіз аллергендік саңылаумен байланысты тағамға жауап бересіз.
Егер сізде тозаң маусымы кезінде ағып жатқан мұрын болса, ересек адам ретінде ауызша аллергия синдромын дамытасыз. Іс жүзінде барлық ОКС ересектерге аллергиялық ринит ( ащы мұрын ) тарихы бар, ол тозаң аллергиясына байланысты.
Ауыз аллергия синдромының белгілері
Егер сізде ауызша аллергия синдромы болса, сіз мұрыннан күтпеген мұрынды күтуіңіз керек. Оның орнына сіздің симптомдарың ас қорыту жолдары мен теріңізді қамтиды. Бұл белгілер мыналарды қамтуы мүмкін:
- Ауыздың, тілдің немесе ернінің қышынуы немесе қышуы
- Ауыз, тіл және / немесе тамақтану ( ангиодемо )
- Экзема бар науқастарда экзема белгілері артады
- Сирек: құсу, асқазан асқазандары немесе диарея
- Өте сирек: анафилаксия
OAS-ті адамдар көбіне кейбір шикі жемістерге немесе көкөністерге жауап береді, бірақ жақсы дайындалған кезде оларға төзімді болады. Мысалға, сіздің ауызды шикі алманнан кейін кептіруге болады, бірақ сіз алма қайнатасыз. Себебі тозаңмен байланысты реакцияларды тудыратын кейбір белоктар қыздырылған кезде бұзылады.
Сіздің жағдайыңыздың диагностикасы
Ауызша аллергия синдромын диагностикалау реакциялар мен аллергия сынақтарының тарихына сүйенеді және қиындықтар болып табылады.
Сіздің дәрігеріңіз белгілі бір жемістер мен көкөністерді жеп болғаннан кейін дереу реакция тарихын сұрайды. Ол сондай-ақ маусымдық аллергиялар , шөптер безгегі немесе мұртты мұрынды туралы сұрайды.
Сіздің белгілеріңізді тудыратын нақты эмульсиялар мен тағамдарды анықтау үшін сіздің дәрігеріңіз теріге арналған тестке немесе RAST қан анализіне тапсырыс бере алады.
Азық-түлік аллергиясының басқа түрлерінен айырмашылығы, қос соқырлар, плацебо-бақыланатын азық-түлік проблемасы (сіз күдікті тағамды тұтынып жатқаныңызды білмейтін жерде) OAS диагностикасында жиі пайдалы емес.
Себебі реакциялар тағамның балғындыққа және ауыздың және тілдің теріге тікелей байланыстылығына қарай өзгереді, нәтиже дәл болмауы мүмкін. Мысалы, дайын алманың капсуласы шикі алманың жеуге реакциясы болса да, реакция тудырмауы мүмкін.
Ауыз аллергия синдромының себебі
OAS ингаляциялық тозаң аллергені мен белгілі бір жеміс-жидектер мен көкөністерде кездесетін ақуыздардың арасындағы реакцияға байланысты. Тозаң өсімдігі мен азық-түлік биологиялық тұрғыда болмаса да, олардың протеиндерінің құрылымдары соншалықты ұқсас, бұл дененің екеуіне де жауап береді.
Солтүстік Еуропада OAS ең таралған түрі - бұл қайыңның тозаң аллергиясы . Бір зерттеуге сәйкес, қайыңның тозаң аллергиясы бар адамдардың 70% -ы ОАА-ның қандай да бір түріне ие. Қайыңның тозаң аллергиясы соншалықты кең таралғандықтан, ол барлық OAS қауымдастығы туралы кеңінен зерттеледі. Құс тозаңына сезімтал адамдар келесі тағамдарды жеп болған кезде OAS белгілеріне ие болуы мүмкін (жиілік тәртіптемесінде):
- Apple (80%)
- Фундук (59%)
- Нектарин / шабдалы (51%)
- Киви (48%)
- Жаңғақ (41%)
- Сәбіз (35%)
- Өрік (33%)
- Шие (32%)
- Алмұрт (32%)
- Бадам (32%)
- Жержаңғақ (24%)
- Өрік (24%)
- Қызанақ (21%)
- Картоп (19%)
- Балдыркөк (16%)
- Соя (14%)
Шөп тозаңының аллергиясы төмендегілерге сезімталдылықпен байланысты:
- Қауын
- Қызанақ
- апельсин
- Шие
Рагвидті аллергиялар төмендегілерге сезімталдығымен байланысты:
- Қауын
- Ромашка
- Бал
- Банан
- Күнбағыс тұқымдары
- Қияр
- Асқабақ
Mugwort аллергиясы төмендегілерге сезімталдылықпен байланысты:
- Балдыркөк
- Сәбіз
- Дәмдеуіштер
- Қауын
- Алма
- Фундук
- Талшын
Сіздің жағдайыңызды емдеу және басқару
Тамақ өнімдеріндегі аллергиялардың көпшілігімен қатар, ауызша аллергия синдромын басқарудың негізгі әдісі бастырғыш тағамдарды болдырмайды.
Кейбір адамдар тек өздерінің шикізат түрлерінде бас тартуы керек.
Сіз тозаңның саны жоғары болған кезде сіздің белгілеріңіз нашар екенін білесіз. Тозаң маусымында сіз басқа уақытта тамақтана алатын тағамдардан аулақ болуыңыз керек болуы мүмкін. Дәрігерге аллергиялық ринит белгілерін бақылауға көмектесу үшін антигистаминді немесе басқа да аллергиямен күресу туралы сөйлесіңіз.
Құс тозаңы мен алма аллергиясының кейбір зерттеулері бар, олар қайыңның тозаң аллергиясы үшін иммунотерапия алған адамдар кейінірек шикі алмаға шыдай алады. Бұл зерттеулер кішкентай болды, алайда иммунотерапиядағы басқа да тозаң-тамақ өнімдерімен өзара әрекеттесу бойынша зерттеулер жүргізілген жоқ.
Бұл жағдайда ересектердің көпшілігі эпинефринді авто-инжекторды (әдетте Epi-Pen брендімен аталады) жүргізудің қажеті жоқ. Дегенмен, кейбір адамдар жеткілікті күшті немесе жеткілікті күшті болуы мүмкін реакцияларды автоматты түрде инжекторға тағайындау керек. Дәрігеріңізге сіздің тағайындаған тағамдарыңызға қатысты реакциялардың түрі мен ауырлығы туралы сөйлесіңіз.
Көздер:
Кателарис, CH аллергиясы және ауызша аллергия немесе тозаң-тағам синдромы. Аллергия және клиникалық иммунология бойынша қазіргі пікір 2010, 10: 246-251
Webber, CM, және т.б. Ауыз аллергия синдромы: клиникалық, диагностикалық және терапиялық тапсырма. Энн Аллергиясы Asthma Immunol. 2010; 104: 101-108.