Анар сіздерге ұзақ өмір сүруге көмектеседі?
Анар әлемнің көптеген мәдениеттерінде қартаюға қарсы қасиеттері үшін денсаулықта маңызды рөл атқарады. Бүгінгі күні сіз АҚШ-тағы кез-келген азық-түлік өнімдерінде жеміс-жидек денсаулығының пайдасын көрсететін анар шырынын, анар тұқымын және анар негізіндегі қоспаларды таба аласыз.
Бірақ бұл өнімдерге төлейтін премиум бағасына шынымен де анар болып табылады?
Анар аналарға ұзақ және сау өмір сүруге көмектеседі ме?
Қандай анар дегеніміз не?
Анар - бастапқыда Ауғанстаннан, Пәкістаннан және Ираннан келген кішкентай ағаштардан (кейде ірі бұталар өсіріледі) жеміс. Бұл ағаштар бүкіл әлемде мыңдаған жылдар бойы өсірілді. Сіз Калифорниядағы климатқа сәйкес келетін анар ағаштарын таба аласыз.
Анар соңғы онжылдықта немесе екіде танымал болды. Супермаркеттерде шырын табуға болады, ал кейбір нарықтарда сондай-ақ кеседе оралған анар тұқымын сатады.
Денсаулық анар туралы шындықты талап етеді ме?
Ал, әртүрлі.
Анар жемісі құрамында антиоксиданттар , С дәрумені, сондай-ақ басқа да дәрумендер мен минералдар бар. Бұл қоректік компоненттердің барлығы иммундық жүйені күшейтуге, жүрекке көмектесуге және тіпті қатерлі ісікке қарсы күреске әкеледі.
Бірақ экзотикалық қартаюға қарсы өнімдердегі денсаулыққа қатысты шағымдар қандай да бір пайда әкелмейтінін байқайсыз ба?
Өнімдер жай ғана «онкологиялық аурулармен күресуді» «простата қатерлі ісігінің тәуекелін 20% -ға азайтпайды» деп айтпайды. Себебі, бұл талаптарды негізінен маркетологтар жасайды, себебі біз С витаминінің иммундық жүйе үшін жақсы екенін білеміз ал анарда С витамині көп, олар иммундық жүйені арттырады.
Бұл анар көмектесе алмайды - бұл басқа да жемістер, қоспалар мен тамақ өнімдерін де жасайды.
Анармен күресу керек па?
Анарға қарсы антиоксидант қасиеттеріне арналған ерекше шипа (және нақты зерттеулер) көп болды. Олардың ішінде жасалынған жемістер, шырындар, тұқымдар немесе сығындылар сүт безі обырында, простата обыры, өкпе рагы және меланома сияқты зерттелген.
Зертте анардың қатерлі ісікке қарсы сиқырлы оқ атасы табылмады. Алайда, анардан алынған қосылыстар қатерлі ісіктің пайда болуын болдырмауға немесе ісіктердің өсуін бәсеңдетуге көмектеседі.
Әсерлері қарапайым болғанымен, көп зерттеулер қажет.
Мен көбірек анарды жеуім керек пе?
Мүмкін, жеміс-жидек пен көкөністердің кең ассортиментін жеу жақсы идея. Кейбір кездейсоқ анар шырынын немесе тұқымдарын қосу сіздің денеңізге басқа нәрселерден түсетін нәрлі заттарды береді.
Бірақ сізге анардың ақылсыз жүруіне тура келмейді. Жай ғана сіздің апта сайынғы диетаңызға жұмыс істеңіз.
Мұны істеудің ең оңай (және ең қымбат) тәсілі - анар шырынын сатып алу. Бұл шырындарда анардың жоғары концентрациясы бар және күшті, дерлік ащы дәмі бар. Мен анар шырынын сумен немесе клубтық содамен кесуге тура келеді.
Сіздің диеталарыңызда анар алудың көңілді тәсілі - гранатин деп аталатын анардан жасалған тәтті сироп. Бұл шәрбет пісіруге немесе коктейлдерге экзотикалық дәмді қосуға арналған. Егер сіз ас үйде өте жақсы болсаңыз, сіз тіпті тұтас анарды сатып алып, жеміспен жұмыс істей аласыз.
Толығырақ: Ұзақ уақытқа созылатын тағамдар
Дерек көздері:
Адхами В.Н. және т.б. Анармен химиопрофилактиканың рагы: зертханалық және клиникалық дәлелдер. Тамақтану және қатерлі ісік. 2009; 61 (6): 811-5.
Modaeinama S. және т.б. Паника гранатумының (анар) пациенттің қабыну қасиеттері әртүрлі адамның ісік клеткаларына әсер етеді. Азия-Тынық мұхиты аймағындағы онкологиялық аурулардың алдын алу журналы
2015; 16 (14): 5697-701.
Мортон, Дж. 1987. Анар. с. 352-355. В: Жылы климаттық жемістер. Джулия Ф. Мортон, Майами, Флорида. Purdue Университетінде, жаңа дақылдар мен өсімдік өнімдері Орталығынан қол жеткізілді.