Сіз суық болған кезде сүт өнімдерінен аулақ болу керек пе?

«Суық болған кезде сүтті ішпеңіз, сүт сілті жасайды». Сіз бұл мәлімдемелердің біреуін естігеніңіз жақсы немесе олардың кейбіреулері бұрын-соңды болмаған. Көптеген адамдар сүт өнімдері сіз ауырған кезде көбірек сілті шығарады деп санайды. Бірақ қандай да бір дәлел бар ма? Бұл әдеттегі сенімдерді қолдайтын кез-келген дәлел бар ма?

Сілті және суық

Суық, тұмау және басқа да жоғарғы тыныс жолдарының жұқпалы аурулары бізді жақсы сезінеді.

Олар түрлі симптомдардың пайда болуына әкеп соқтырады, мысалы, мұрын ағысы , тұншығу , жөтелу, тамақ ауруы, кейде безгегі. Бұл белгілердің көбісі біздің денемізге шабуыл жасаған вирусқа жауап береді. Негізінен, бұл белгілер қорғаныс механизмі болып табылады, яғни біздің органдарымыз бізді ауру жасайтын вирустың құтылуына тырысады. Бөртпе өнімділігінің артуы - сіздің денеңіздің жұқпалы аурулармен күресте болуының бір жолы.

Мәселен, сіздің денеңіздің жыртқыш ағзаңыздан немесе аллерген сияқты басқа шабуылдаушыдан құтылу үшін шырышты құрып жатсаңыз, онда сүт өнімдері қандай мөлшерде болуы мүмкін? Шықты, мүмкін, жоқ.

Ғылым туралы не айтады?

Сүт өнімдерінің шырыш өндірісін арттыратыны туралы теорияны сынауға арналған бірнеше зерттеулер жасалды. Осы зерттеулердің нәтижесі, ол жоқ екенін көрсетеді. Сүтті сүтті немесе сүт өнімдерін жеуге қарағанда, шырыш көп емес.

Адамдарға қаншалықты қатты шомылса, сосын сүт өнімдерін тұтынатын болса, олар жиі көбінесе олардың шырыш өндірісінің өсуі сияқты сезінеді.

Дегенмен, ғылыми дәлел осы өзін-өзі есептерді сақтамайды.

Бір зерттеудің арқасында мұрындарды мұрынға шашып, оларды өлшегенде, слиз өндірісі өлшенді. Тағы бір зерттеу сиыр сүті немесе соя сүтін ішкеннен кейін адамдар өздерін қалай сезінетінін тексерді және нәтиже бірдей болды. Қатысушылар сүттің қандай түрін ішіп жатқанын білмеді, бірақ өте ұқсас белгілері бар.

Осы зерттеулердің екеуі де сүт өнімдерінің шырышты қабатына әсер ететінін дәлелдей алмады.

Адамдар бұл неге сенеді?

Сусын ішетін сүт сығындысын қалыңдап, аузына және тамағына уақытша жабуға болады. Мүмкін, бұл сүт өнімдері, әсіресе, сүт өнімдері, шырыштың өндірісін көбейтеді деген сенім туады. Сіз өзіңіздің тамағыңызда сілті көп болғандығыңызды сезсеңіз, ол сүт ішіп жатқанда, ол қалыңдығын сезінеді, бірақ ол жерде ештеңе жоқ.

Кейбір жағдайларда сүт немесе сүт өнімдеріне аллергиясы бар адамдар аллергиялық реакцияның бөлігі ретінде шырышты өндірудің өсуін сезінуі мүмкін. Дегенмен, сүт өнімдерін тұтынған кезде сүт аллергиясының шындыққа ие адамдарының көбісі егеуқұйрықтар (құсу), құсу, асқазанның ауруы, қан тамырлары немесе анафилаксия сияқты белгілерге ие.

Сіз мылжың туралы не істей аласыз

Енді біз сүт өнімдерін слиз өндірісіне ешқандай әсер етпейтінін білетін болсаңыз, мұрныңыз бен басыңыз ауырған кезде көмектесу үшін не істей алатындығыңызды білуге ​​болады. Сүтті өнімдерден аулақ болудың ешқандай себебі жоқ, бірақ сіз жасай алатын басқа да нәрселер бар.

Сөзден шыққан сөз

Онда адамдар есте сақтау үшін естігендіктен естіп жатқан көптеген «ескі әйелі туралы ертегілер» бар. Егер сіз білетіндердің барлығы шындықты шын деп айтса, сіз оған сенесіз. Бірақ ғылым мен медицина туралы айтатын болсақ, көпшілікке сенген көптеген адамдар сенгендей, шынайы емес. Енді сіздер білесіздер, сүт сілті жасамайды, сондықтан сізде суық болса балмұздақтан аулақ болудың қажеті жоқ.

> Көздер:

> Сүт және сүт аллергиясы. ACAAI. http://acaai.org/allergies/types-allergies/food-allergy/types-food-allergy/milk-dairy-allergy. 2015 жылдың 12 қаңтарында жарияланды.

> Pinnock CB, Graham NM, Mylvaganam A, Douglas RM. Ересек еріктілерде сүтті қабылдау мен былғары өндірісінің арасындағы қатынас rinovirus-2-ге шағымданады. Am Rev Respir Dis . 1990; 141 (2): 352-356. doi: 10.1164 / ajrccm / 141.2.352.

> Wüthrich B, Schmid A, Walther B, Sieber R. Сүттің тұтынуы шырышты шығаруға немесе демікпе пайда болуына алып келмейді. J Am Coll Nutr . 2005; 24 (6 қосымша): 547S - 55S.