IBS-ке арналған балаларға арналған мектепке түскі ас кішкентай шығармашылықты талап етеді
Тітіркенген ішек синдромы (IBS) симптомдарын тудырмайтын тағамдарды табу қиын, бірақ оларды сау қоңыр түстен кейінгі түскі астарға айналдыру қиынырақ. Мектептегі балалар мен ересектер жақсы тамақтанып, ауырсыну, қан кету және диарея сияқты IBS симптомдарын тудырмайтын ланчтарды орауға мүмкіндік береді.
Мектеп туралы түскі ас?
Құрама Штаттарда тамақтанудың жаңаруына қарамастан, мектептегі түскі ас мәзірлері көптеген жылдар бойы өзгерген жоқ.
Бұршақтардың, пиццалардың, ыстық иттердің, тауық еті мен грильден жасалған ірімшіктің балаларға арналған ыңғайлы пішіндері әлі күнге дейін көптеген бастауыш мектеп мәзірлерінде, бірақ олар қазір сәбіз сәбіз, жаңа піскен жемістер мен жүзімнің француз фридерінің орнына жүреді. Жоғары мектептегі түскі ас мәзірі француз тілінде сэндвичтерді, сорпа мен картопты сорпалармен қамтамасыз етеді, алайда балмұздақ, печенье және кәмпит тәрізді қалаусыз тағамдар бар. Колледж кафетериясы көптеген қапшықтармен араласуы мүмкін, көптеген кампустар өздерінің студенттік бірлестіктеріне тез тамақ тізбегін әкеледі.
IBS бар адамдарға жақсы тамақтану таңдау өте қиын болуы мүмкін және тіпті күн сайын өзгеруі мүмкін. Сондықтан түскі асты орауға болады, ал уақыт өте келе, IBS алауының алдын алудың ең жақсы идеясы болуы мүмкін.
Түскі асты ораудың артықшылықтары
Мектепке арналған түскі ас - жаман емес баламадан аулақ болудың жақсы жолы, бірақ ол кейбір шығармашылық пен экспериментке дайын болуды талап етеді.
Азық-түліктерді бүлдіріп алмау үшін тамақты да дұрыс қолданыңыз. Егер тоңазытқыш немесе микротолқынды пеш жоқ болса, таңдау аздап шектелген болады.
IBS-тың достық түскі асын құру кезінде есте сақтаудың кейбір маңызды жайттары:
- Жасанды тәттілендіргіштерден аулақ болыңыз.
- Газ тәрізді тағамдардан (банан, бұршақ, жаңғақ, мейіз және т.б.) аулақ болыңыз.
- Көп мөлшерде еритін талшықтарды қосыңыз (қоңыр күріш, француз нан, сұлы, макарон, сордой нан, соя).
- Жоғары ақуызды, аз мөлшердегі май өнімдерін қосыңыз.
Термос қолдану
Термос - IBS-тың достық сусындарын ромашка шайы, соя, тіпті жарқыраған суды өткізудің керемет жолы. Сорпа, тағамдар мен күріш ыдыс-аяқтары термоста орналасады және салауатты түскі аста негізгі тағам болуы мүмкін.
Рецепттер:
- Тыныштандыратын тәтті бұрышты жалбыз жасыл шай
- Шыршақ-қоңыр күріш палауы
- Кантонский джок (Rice Porridge Soup)
- «Қаймақ» кәмпиттері бар томат сорпадағы «крем»
- Жоғары энергиялы Банана Кароб Шейк
- Жасымық сорпасы
Сэндвич ойындарын жаңартыңыз
Қоңыр сөмкелердің астыңғы пішіні - бутерброд. Ол жақсы саяхат, жүгіруде оңай жеуге және шексіз әртүрлілікке ие. Дегенмен, ақжелкен майы мен желедегі ақуыз IBS бар адамдармен жақсы отыра алмайды, сондықтан сэндвич кейбір жаңа ингредиенттерді қажет етеді. Ашытқысыз және француз тіліндегі нандар қарапайым ақ нанға керемет балама болып табылады. Lunchmeat, ірімшік және майонезді өткізіп, сояны, тофуды немесе теңіз өнімдерін балама ретінде көріңіз.
Рецепттер:
- Smoky Баклажан Hummus (Pita Bread бірге)
- Қоңыр қант Banana Нан
- Жүгері нан
Сіз әлі десерт және тағамдар жасай аласыз
Біздің көпшілігіміз салауатты тамақтан кейін біздің тәтті немесе тұзды тағамдарымызды қалайды. Жақсы жаңалық мынада, көптеген дессерттер мен тағамдар бар, олар тәбетті қанағаттандыруға және IBS диетасын ұстану қажеттілігін қанағаттандыра алады.
Рецепттер:
- Apple сұлы-түлкінің майы
- Балдың тұзды тағамдық қоспасы
- Бұрышты жалбыз Fudge Cake
- Сезам-Бадам Cookies
Уақытты қысқартады
Күнделікті түскі асты уақытты тұтыну мүмкін. Уақыт өте келе, қоңыр қапты өткізіп, кафетерияны немесе үнемі қоректік немесе IBS-достық емес жылдам тағамдарды сатып алу қызықтыруы мүмкін. Түскі ас дайындау үшін қажетті уақыт пен энергияны азайту үшін мына кеңестерді қолданыңыз:
- Аз мөлшерде азық-түлікті пісіріп, кішігірім бөліктерде мұздатыңыз.
- Таңертең орнына таңертең түнде түскі ас беріледі.
- Жеке бөлімдерде бір аптадай тағамдар сатып алыңыз.
- Термосқа құйылған үлкен шайырға шай немесе басқа сусындар дайындаңыз.
- Балаларды балалардың қолына түсіп, көмек көрсетіңіз; жексенбі күнгі түскі асты сапалы уақытқа айналдырыңыз.