IBS диета
Иілгіш ішек синдромы бар ең қиын аспектілердің бірі (IBS) симптомдардан бас тартпау үшін не жеуге болатындығын анықтауға тырысады. Өкінішке орай, екі дененің бірдей болмағандықтан, бірде-бір өлшемді-IBS диетасы жоқ. Бұл жалпы нұсқаулықта тамақ пен сіздің IBS арасындағы қарым-қатынастың барлық аспектілері туралы білуге болады. Бұл сіздің денеңізге қолайлы тамақ таңдауын жасауға көмектеседі.
IBS үшін 2-ші арнайы диеталар
Мұқият зерттеуден кейін американдық Гастроэнтерология колледжі диетаның екі түрін IBS симптомдарын төмендетуде тиімді болуы мүмкін деп қорытындылады:
Төменгі FODMAP диетасы: Төменгі FODMAP диетасы - IBS үшін тиімділігін айтарлықтай зерттеуге ие диета. Диета FODMAPs-та (IBS белгілеріне үлес қосатын қарапайым тағамдардағы көмірсулар) қысқа уақыт ішінде азық-түлікті шектейді.
-
Кокос өзіңіздің IBS-нің жақсы немесе нашар болуын қалайсыз ба?
-
Төменгі FODMAP диетасын қалай сақтауға болады
Диетаның екінші фазасы өзіңіздің диетаңызды , бір уақытта FODMAP түрін сіздің жеке төзімділігіңізді бағалау үшін енгізуді көздейді. Диетаның түпкі мақсаты - белгілерді бастан кешіре алмай, кең ассортимент ретінде тамақтану.
Диета, әрине, күрделі болуы мүмкін, себебі көптеген тағамдар FODMAPs бойынша жоғары болуы мүмкін. Бірақ дұрыс жасалды, ол өте тиімді болуы мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, білікті диеталық кәсіптік тәжірибені қадағалау арқылы оның IBS-ке тырысқан адамдардың шамамен 75 пайызы елеулі симптомдарды жеңілдетеді.
2. Глютенсіз диета: IBS бар көптеген адамдар олардың цитологиялық ауруы болмаса да, өздерінің диеталарынан глютенді жойғанда симптомдары жақсарғанын хабарлайды.
Глютен - бұл бидай, қара бидай немесе арпа бар тағамдарда кездесетін ақуыз. IBS-дегі рөл атқаратын клейковина ұғымы, алдын-ала зерттеушілік көңіл-күйге ие. Қазіргі уақытта кейбір зерттеушілер мұндай глютенді сезімталдықтың (гипертензия емес глютенді сезімталдық деп аталатын шарты) адамдардың белгілі бір шағын тобында IBS себебі болуы мүмкін теорияны өзгертпейді.
Басқа зерттеушілер ақуыздың глютені - бұл проблема емес, сонымен қатар бидай, қара бидай немесе арпадан табылған FODMAP фруктанты. Қандай іс жүзінде кінәлі болса да, сіз глютенсіз жүруге әрекет жасамас бұрын, сіз целий ауруына сыналғаныңыз маңызды.
Азық-түлік аллергиясы, төзбеушілік және сезімталдылық
Идентификацияланатын тағамдық аллергиялар, төзімсіздік немесе сезімталдылықтар ИБС-мен бірге болуы мүмкін немесе ішек белгілерінің негізгі себебі болуы мүмкін. Белгілі бір азық-түлік проблемасы бар-жоқтығын анықтау үшін алдымен проблемалардың үш түрінің арасындағы айырмашылықты түсінуге болады:
Азық-түлік аллергиясы : Сіздің денеңіздің көптеген адамдар үшін зиянсыз тағамға қарсы иммундық жүйе жауап алған кезде тағам аллергиясы диагноз қойылған.
Тамақтану аллергиясы, әдетте, күлкілік, ультра, тыныс алу қиындықтары, еріннің ісінуі және тамақтың қатаюы сияқты классикалық аллергия белгілерімен көрінеді. Дегенмен, азық-түлік аллергиясы іште ауырсыну, жүрек айнуы, құсу немесе диарея сияқты ас қорыту симптомдарын тудыруы мүмкін. Азық-түлік аллергиясы симптомдары әдетте екі сағат ішінде пайда болады.
Азық- түлікке төзбеушілік : Азық- түлікке төзбеушілік - сіздің денеңіздің тағамның нақты түрін толық сіңіріп, сіңіре алатын қабілеті жоқ біреу. Ең танымал мысал - сіз лактозаны, сүт өнімдеріндегі сүт қантын бұзу үшін фермент лактазы жеткіліксіз болған лактозаның төзімсіздігі . Содан кейін қант ішек бактерияларымен әрекеттесуі мүмкін, сондықтан қажет емес ас қорыту симптомдары пайда болады. Тағы бір мысал - фруктозаның мальабсорбциясы . Фруктозадағы мальабсорбция барлық адамдардағы шамамен үштен бір адамға жетті, себебі сіз кез-келген фруктозаны толық сіңіре алу үшін қажетті белгілі бір көлік құралы затының дефицитіне байланысты.
Лактозаның төзімсіздігі мен фруктозаның мальабсорбциясын жою диетаны немесе сутегі дем алу сынағын пайдалану арқылы диагноз қоюға болады.
Азық-түлік сезімталдығы : Азық-түлік сезімталдығы азық-түлік аллергияларына немесе төзімсіздікке қарағанда көбірек аумақ болып табылады, себебі мұндай сезімталдықтар диагностикалық тестілеуді қолдану арқылы анықтауға қиын. Дегенмен, ИБС симптомдарын тудырумен байланысы бар беделге ие әр түрлі тағамдар бар. Жоғарыда талқыланғандай, IBS-мен көптеген адамдар глютен сезімталдығын өздігінен анықтады. IBS триггерін тағайындаған басқа ортақ тағамдарға шоколад, кофе, жүгері, соя және ет кіреді. Егер белгілі бір тағам сізге қатысты проблема деп күдіктенсеңіз, азық-түлік күнделігін ұстап тұру, тамақ қабылдауды қадағалау және сіздің белгілеріңізге қатысты болуы мүмкін кез-келген басқа факторлар пайдалы болар еді.
Газ және суару үшін жеуге болатын нәрсе
Сіз қаншалықты ішетін болсаңыз, созылмалы газдың және шабудың симптомдарын азайтуға көмектесетін тәсілдер бар екенін білуге болады.
-
Сіздің Витамин Д тапшылығы Сіздің IBS-іңізге себепші ме?
-
Төменгі FODMAP диетасында сіз не жасай алмайсыз
Кейде нәрсені жеуге немесе сусын қалдырудан баяулату сияқты қарапайым нәрсе өзгеруі мүмкін, өйткені сіз аз ауаны жұтыпсыз. Жиі газ және шаншу сіздің денеңіздің сіз тамақтанатын тағамдарды қалай өңдеуіне байланысты. Сіз шынымен газсыз болуға тиіс күндерде белгілі газдалған тағамдардан аулақ болуға және газсыз емес болу үшін беделге ие өнімдерді таңдауға көмектеседі.
Неғұрлым компрессионалды көзқарас үшін, кем дегенде сіз лактозаның төзімсіздігі немесе фруктозаның мальабсорбциясы сіздің белгілеріңізді тудыратынын анықтағыңыз келеді. Сіз төменгі FODMAP диетасын сынап көргіңіз келуі мүмкін, себебі ол газдың белгілері мен қан кетуін азайтуда тиімді болуы мүмкін. Соңында, сіздің дәрігеріңізбен сұйық ішек бактерияларының өсуін (SIBO), газды және кебулерді және басқа IBS симптомдарын ұсынатын денсаулық жағдайын болдырмауды сұрағыңыз келуі мүмкін.
Іш қату үшін не ішу керек
Іш қатудың созылмалы мәселелерін жеңілдету үшін диеталық талшықтарды көп ішу қажет. Дегенмен, денеңіздің реттелу уақытын беру үшін баяу түсетін талшықтың мөлшерін көбейту өте маңызды. Сіз қосатын талшықтың түрі да маңызды, себебі зерттеушілер еритін талшықтарды ИБС бар адамдарға жақсы жақсырақ және көп пайдалы деп тапты.
Қосымша талшықтарды қосумен қатар, сіз суды көп ішіп, салауатты майлар бар азық-түліктерді ішу арқылы іш қатудың созылмалы мәселелерін жеңілдетуге көмектесесіз. Сондай-ақ, күнделікті таңертеңгі ішектің қозғалысын көтермелеу және күнделікті іс-қимылдарды сақтап қалу үшін болжамды кесте бойынша тамақтану үшін денеңіздің биоритмдерімен жұмыс істеу үшін үлкен таңғы асты ішуіңе көмектесуіңіз мүмкін.
Диареямен IBS үшін не ішу керек
Эпизодтардың шұғыллығы мен бұзылу сипаты көбінесе қауіпсіз тағамдарға қатты соққы береді. Нәзік тамақтар сізді шынымен жаман күндермен өткізе алады, бірақ олар ұзақ мерзімді шешім емес. Жақсы нәтиже алу үшін сіз кез-келген тағамдық төзімсіздікті немесе SIBO-ны алып тастағыңыз келуі мүмкін және FODMAP-нің төменгі диетасын көріңіз.
Асқорыту жүйесіне көмектесудің басқа тәсілдері үлкен тамақтануды болдырмауды және күнделікті ұсақ тамақтарды ішуді таңдады. Майлы, майлы немесе кремді тағамдардан аулақ болыңыз, себебі бұл ішектің қысылуын тездетіп, ванна бөлмесіне жүгіріп жіберуге мүмкіндік береді.
IBS үшін рецептер
Үйде тамақтану жалпы денсаулықтың артықшылықтарына ие, бірақ сіз өзіңіздің IBS бар кезде қалай сезінетіндігіңізді өзгерте аласыз, өйткені сіз пайдаланатын ингредиенттерді толық бақылауға аласыз. Бақытымызға орай, төменгі FODMAP диетасының пайда болуы көптеген азық-түлік блоггерлеріне сүйікті төменгі FODMAP рецептілерін орналастыру үшін шабыт берді. Сіз өзіңіздің IBS-ң достарыңызбен және достарыңызбен бөлісетін тамақтарды дайындауға бұрынғыдан да көп параметрлеріңіз бар.
Қайдан
Міне, біз кейбір тағамдар мен IBS арасындағы қарым-қатынасқа терең тамақ қостық, сонда сіз тамақ жей алатын түрлі тағамдарды кеңейтуге көмектеседі. Егер сіз жалпы ішектің денсаулығын жақсартуға тырыссаңыз, сіз ферменттелген тағамдарды немесе сүйек сорпасын пайдалану туралы көбірек білгіңіз келуі мүмкін. Сізге авокадо , кокос жаңғағы немесе, әрине, шоколад туралы көбірек білуге қызығушылық білдірген шығарсыз. Соңғысы, әсіресе іш қату сіз үшін ең басты мәселе болса, жаңадан танымал тұқымдар: chia тұқымдары мен зығырдан жасалған нәрселерге қызықты болуы мүмкін.
Төменгі сызық
Тамақ пен ИБ арасындағы қарым-қатынас өте күрделі болса да, тамақ ішуге және тамақ ішуге болатын нәрселерге қалай әсер ете алатыныңызға байланысты өзгеріс бар, бұл IBS-мен айырмашылықты тудыруы мүмкін. Ақылды тамақтану стратегиясы сіздің емделушіден алған дәрі-дәрмекпен жақсы емделуі мүмкін.
Дерек көзі:
Форд AC, Moayyedi P, Lacy BE және т.б. Америкалық гастроэнтерология колледжі Ирридационды ішек синдромын және созылмалы идиопатикалық іш қатуды басқару туралы монографиясы . Америкалық гастроэнтерология журналы. 2014 ж .; 109: S2-S26.