Баяу пештер сұйықтықты соншалықты жақсы сақтайды, олар пеште немесе пеште пісіруді болдырмау үшін қажет аз майды қажет етеді.
- Тағам пісіруге арналған уақытты салауатты әрекетке, яғни серуендеуге немесе жақын арада бірнеше күн бойы салауатты тамақтануды жоспарлауға болады.
- Ұзақ күннің соңында сізді күтіп тұрған қанағатты, қанағаттанарлық асты бар тамақтану алдын-ала кешкі асты снексеруді және / немесе жылдам, ауыр өңделген және қант диабетіне ыңғайлы тамақтану тәсілдерін қолдануға көмектеседі.
Мұнда тексеру қажет бес керемет баяу пісіретін рецептер бар. Мен барлық негіздерді жабу үшін сиыр, тауық еті, шошқа еті, вегетарианшы және балық рецептін енгіздім.
- Low Carb сиыр еті, бұрыш және пияздың тұзды рецепті
- Мароккан дәмдеуішті тауық және тамыр өсімдік майы
Баяу пісіргіште пісіру кезінде ескерілетін нәрселер
- Дұрыс дайындау үшін баяу пешті тек 1/2 - 2/3 толтырыңыз.
- Теріден құстарды алып тастаңыз және етден артық майды кесіңіз. Майлы тағамдар өте жылдам дайындалады.
- Шырындарды салқындатып, дәмдеуіштерді қақпақшаны алып тастап, пісірудің соңғы жартысында тамақ пісіре аласыз.
- Еттің арзан кесектерін пайдаланыңыз. Олар аз қымбат емес, бірақ оларда май аз және әдемі, ұзағырақ пісіру уақытына қолайлы.
- Көкөністер пісіруге тезірек дайын емес, сондықтан оларды тамақ пісіретін жерде құрылғының түбіне қою керек.
- Қақпақты көтеруге болмайды, себебі жылу кетеді және пісіру уақытын ұзартады. Қақпақты орнына қоюдың орнына конденсация түсіп кеткенше оны айналдырып, ішке қарай қарап көріңіз.
Баяу пештер туралы кеңестер
- Тағам мен құс еті баяу пешке қоспастан бұрын түс пен дәмді қосу үшін табақшаға қызаруы керек, бірақ ол міндетті түрде қажет емес.
- Толық пісіру уақытының соңғы сағасында теңіз өнімдерін қосыңыз немесе ол пісіп, резеңкеге айналады.
- «Ыстық» дәмдеуіштер ұзақ уақыт бойы пісірілгенде ащы болады. Пісіру уақытының соңына қосыңыз. Шын мәнінде, тамақ дайындаудың соңғы сағатында барлық дәмдеуіштерді араластыру жақсы идея, әйтпесе олар ұзағырақ пісіру уақытында дәм жоғалтады.
- Томат, саңырауқұлақ және асқабақ тәрізді көкөніс тағам дайындау уақытының соңғы 45 минутында қосылуы керек, сондықтан олар майлы емес болады.
- Рецепт бойынша басқаша айтылмаса, сүт өнімдері пісіру уақытының соңғы 30 минутында қосылуы керек.
- Сұйық заттар баяу пеште қайнатылмайды, сондықтан сіз баяу пешке арнайы әзірленбеген рецепт жасап жатсаңыз, күріш пісірмей немесе сорпа жасамасаңыз, сұйықтықты 1/3-тен 1/2 дейін азайтыңыз.