5 Тағам қатерін азайту үшін тағамдық своптар

Мен біреудің рак ауруына тигізбейтін, бір немесе бірнеше рет қайталанғандығын біреуі жоқ деп айтуға дайынмын. Ал, қатерлі ісікпен өмір сүруді қысқартуға және онкологиялық аурулардың алдын алуға болады, алайда бүгінгі күні мерекелік іс-шараға медициналық прогреске және қатерлі ісік ауруларының алдын алуға қатысты жағдай бұрынғыдан да көп.

Алғашқыда қатерлі ісік тақырыбын жағымды түрде көрсететін көрінуі мүмкін болғанымен, көптеген зерттеулерде, мысалы, науқастарға қатерлі ісік ауруларына жауап ретінде қабылданатын психологиялық тұрақтылық кейбір жағдайларда аурудың ауруына әсер ете алатынын көрсетеді . «

Американдық онкологиялық зерттеулер қауымдастығы (AACR) бұл мәселеге жетекшілік ететін ұйым болып табылады. Жақында олар #RealHopeIs науқанын бастады, ол өмір сүру, ерлік пен үміттің керемет әңгімелеріне әкеледі. Олардың жобалары медицина және зерттеу қоғамдарының онкологиялық зерттеулер мен емдеуге қатысты барлық үлкен қадамдарын еске салады. Және AACR Foundation басқа адамдарға көмектесу үшін өздерінің бейнелерін орналастыру үшін онкологиялық аурулармен бетпе-бет кездескенде уәде еткен кез келген адамды құптайды.

Негізге оралу

Бақытымызға орай, онкологиялық аурулар - бүгінгі күнге қарағанда басқа диагноз. Бізде жақсы анықтау және алдын алу, сондай-ақ жаңа емдеу ынталандыру. Өмірлік тұрғыдан алғанда, біздің тәуекелді төмендету үшін көп нәрселер бар, соның ішінде:

Достарыңыздың тағамдары

Сіз рак ауруларын алдын-алу тәсілімен тамақтану мен тамақтану туралы талқылауды естігеніңізге таң қалмайсыз (және тұтастай алғанда сау болып қала бересіз). Мен бұл ақпараттың басым көпшілігін білемін. Міне, осында сіз мен сіздің отбасыңыздың қатерлі ісік қаупін азайтуға көмектесу үшін ұзақ жолды жалғастыруға мүмкіндік беретін қарапайым бес свопты бөлісе аламын.

  1. Грильде қарапайым ет сіңірудің орнына оны дәмді тұздық қоспамен араластырыңыз. Жоғары температурадағы ет етін дайындау гетерциклические аминдер (HCA) деп аталатын химиялық заттарды шығарады, олар көптеген ісік ауруларымен байланысты. Зерттеулер көрсеткендей, сіздің етіңіз грильдеу алдында HCA үлесін 96 пайызға дейін төмендетуі мүмкін.
  2. Сары маймен және қаймақпен пісірілген картопты алмастырудың орнына, жылы маринара тұздығын және Пармезанның суынуға тырысыңыз. Ликопен (қызанақпен шоғырланған күшті антиоксидант) кейбір қатерлі ісік ауруларын азайтуға байланысты.
  3. Хуммуспен балдыркөк таяқтары мен қияр кесектерін беру орнына брокколи мен гүлді қырыққабат гүлдерін қолданыңыз. Екі құрамында глюкозинолаттар деп аталатын фитохимиялық заттар бар, олар сульффораны қорғайтын ферментті (қоректік заттардың детоксикациясына және антимикробтық ретінде әрекет етуге көмектесетін, өйткені онкологиялық ауруға қарсы бір-екі таңба орауыш) өндіреді.
  1. Граноланы йогуртқа қосудың орнына, анар тұқымын (рак клеткаларының өсуін тежеп, онкөз тудыратын қосылыстарды сөндіретін танин тәрізді полифенолдармен жүктелсін) көріңіз. Сонымен қатар, тұқымдар үлкен дағдарыс факторын қосады!
  2. Балмұздақ пен балмұзданудың орнына, мұздатылған күлгін жүзімін көріңіз. Жүзімнің қызыл терісі ренцертол деп аталатын антиоксидантқа (шарапта табылған пайдалы қоспаға) бай, бұл қатерлі ісіктерді қалыптастырудан және таратудан сақтайды.

Үй тапсырмасын орындаңыз

Қосымша ақпарат алу үшін және өзіңіздің #RealHopeIs тарихыңызды бөлісу үшін Facebook-тің Ұлттық зерттеу орталығы.

Джой Бауэр, МС, РДН, CDN - NBC'S TODAY Show және Nourish Snacks негізін қалаушы үшін денсаулық және тамақтану бойынша сарапшы.