Төменгі FODMAP диетасының шектеулері кез келген адамға сәйкес келуі мүмкін. Вегетариандық диетаға арналған осы шектеулерді қосыңыз және заттар өте күрделі болуы мүмкін. Диетадан пайдалы болғысы келетін вегетариттер табысқа жету үшін олар алатын барлық ресурстарға мұқтаж. ФОДМАП Friendly Vegan, Шарон Розенауч, заңға толық сәйкес келеді.
Розенауч ханымның кітабы диетаны табысты вегетариандыққа тап болған ерекше қиыншылықтарға қарамастан IBS симптомдарын басқару үшін қалай үйренгені туралы талқылаудан басталады.
Кітапта диета туралы қысқаша шолу, сондай-ақ жоғары және төменгі FODMAP азық-түлік тізімдері , таңғы ас, тағамдар, салаттар, сорпа, желілер мен десерттерге арналған рецепттерді көрсетуге болады.
Кітапта Розенауч ханым дұрыс тамақтанудың және тағамның барлық ингредиенттерінің маңыздылығына баса назар аударады. Рецепттер әдемі суретке түсіп, дәмді көрінеді.
Автор туралы
Шарон Розенауч - тұтас тамақтану / диетологпен жұмыс істегеннен кейін ас қорыту симптомдары арқылы жеңілдетілген вегетарианшы. Ол thefodmapfriendlyvegan.com сайтын басқарады. Психология ғылымдарының кандидаты (денсаулық психология мамандығы бойынша) және тамақтану бойынша магистр дәрежесі бар. Ол сондай-ақ сертификатталған йога нұсқаушысы болып табылады.
Күшті ұпайлар
- Кітапта сау, жылдам және оңай рецептілердің кең ауқымы бар.
- Рецептілер құрамында вегетариандық, төменгі FODMAP диетасы жақсы қоректік заттардың қаншалықты жақсы болуы мүмкін екенін көрсетеді.
- Розенауч ханым «сау тамақтану» қымбат немесе уақытты қажет етпейтінін көрсетеді.
- Ол нақты әлемдегі төменгі FODMAP диетасын сақтауға арналған көптеген практикалық кеңестерді қамтиды.
- Ол сондай-ақ пайдалы ас жасау үшін кеңестер ұсынады және оның кейбір сүйікті қоректік қапсырмалардың тізімін ұсынады.
- Ол асқазанды жақсарту үшін беделі бар бес жеңіл йога позасының оңтайлы бонустық бөлімін ойластырып, ерекше қосты. Бұл бұрын-соңды болмаған йога тәжірибесі жоқ адамдарға жасайтыны.
- Кітапта басқа төменгі FODMAP диеталық ресурстардың тізімдері берілген.
Кемшіліктер
- Бір сөзбе-сөз көптеген кітаптар сияқты, тәтті рецепттердің көптігі де болуы мүмкін.
- Кітап электрондық кітап ретінде ғана қол жетімді.
Бұл кітап сіз үшін бе?
FODMAP Friendly Vegan-де ұсынылған рецепттерді тамашалауға арналған вегетариан болудың қажеті жоқ . Осы қарапайым, бірақ қоректік тағамдарды дайындау және ләззат алу жалпы денсаулықты жақсартады, сондай-ақ IBS белгілеріңізді тыныштандыруға көмектеседі.
Егер сіз ИБС бар вегетариансаңыз, онда бұл кітап міндетті түрде болуы керек. Сіз өзіңіздің досыңыз және отандастарыңыз Розенауч ханымда екеніңізді сезінесіз. Ол сізді ИБС әлемінен алып тастайды - өңделмеген өңделген тағамдарды жеуге ыңғайлы етіп, өзіңізді жайлы сезінесіз.