Австралиялық тағамдар Тайланд, Үндістан, Біріккен Корольдік, Марокко, Германия және Вьетнам сияқты басқа елдердің дәмді әсерлерін қамтиды. Нәтиже? Жергілікті тағамдармен үйлескен дәмді тағамдар. Австралиялық тағам дайындауда қолданылатын әртүрлі сау ингредиенттер бар: тұтас дәндер, көкөністер, жемістер және арамшөптер.
Дәмқосарлар да мол және басқа да облыстық тағамдармен ұсынылған. Кез-келген тағам дайындау түрінде болғандай, Австралиялық тағамдар сіздің холестеринді төмендететін диетаға әсер етуі мүмкін кейбір тағамдар болуы мүмкін. Бұл кеңестер сіздің жүрек-сау тамақтануыңыздағы осы таңғажайып асхананы қалай қосу керектігін көрсетеді.
Қуырылған салаттар
Австралиялық тағамдардағы салаттар сау және әртүрлі. Бұл салаттар дәстүрлі жасыл жапырақтарды қамтуы мүмкін, бірақ олардың құрамында басқа да сау ингредиенттер - ноқат, жасымық, жеміс және жаңғақ бар. Кейбір салаттар ыдысқа калориялайтын ингредиенттерді шақыруы мүмкін. Салаттардың таңу материалдары сіздің тағамыңызға калориялар мен майлар қосудың ең көп тарағаны болып табылады. Австралиялық тағамдар жиі сальмонға бальзам сірке суын қолдануды жиі пайдаланады, ал егер салатыңыз кремді байытуды қолданса, сіз бүйір жағына қойылған киімді киіп, аз май немесе аз мөлшерде калориялайтын киімдерді қолданыңыз. Тазартылған қанттарды пайдаланатын тәтті таңу орнына орнына жаңа сығылған жемістерден шырындарды қолданыңыз.
Жүрекке жақын адамдар
Өз тарапынан және басқа курстарда Австралиялық тағамдар көптеген аймақтардан тартылады. Нәтиже - әртүрлі дәмі бар жанама тағамдардың сау түрлілігі. Мысалы, еуропалық әсерлері сарымсақ және насыбайгүл сияқты ыдыс-аяқты ыдысқа қосады, ал азиялық әсері имбирь, лимонграсс және шырындық тәрізді дәмдеуіштерді қосады.
Бүйір тағамдар жиі көкөністердің комбинациясын қамтиды - көбінесе спаржа, қызылша, шпинат және қияр. Дегенмен, тұтас дәндер, бұршақ дақтары мен жаңғақтар да бар. Барлық осы тағамдардың құрамында талшық пен фитостерол сияқты жүрекке пайдалы қоректік заттар бар.
Бұл жағы дайындалатын түрлі жолдар бар - гриль, сауу және пісіру бірнеше мысал. Дегенмен, кейбір рецепттер тағамдарды майға немесе майға дайындауға шақыруы мүмкін. Бұл аз уақытты пайдалануы керек, себебі бұл сіздің липидтеріңізді уақыттың ішінде пайдаланған жағдайда көбейтуі мүмкін - бұл сіздің талияңызды айтпаңыз.
Австралиялық рухтандырылған тағамдар
Австралиялық тағамдардың басым бөлігі ақуыздың кейбір түрлерін қамтиды және сиыр, құс, балық, шошқа еті және балық пен шаян тәрізділердің сорттарын қамтиды. Ет, қангар және крокодил сияқты басқа да бірегей ет кесектері - бұл олардың сиыр және шошқа етіне қарағанда қаныққан майдың біршама төмен болуы. Бұл ақуыздар әртүрлі салауатты жолдармен, соның ішінде аскөк, қуыру және грильдеу арқылы дайындалуы мүмкін. Барбекю дайындаудың тағы бір әдісі - Австралияда өте таралған. Сіз қатты қуырылған ақуыздардан аулақ болуыңыз керек, себебі бұл сіздің диетаңызға транс майларын енгізуі мүмкін. Бұған мысал ретінде танымал австралиялық азық-түлік, балық және чиптер кіреді, олар акулалар мен картоп сияқты терең қуырылған балықтан тұрады.
Сонымен қатар, кез-келген ет сізде липидтерді байқасаңыз, арықтау керек. Жұқа ақуыздарға тауық, түрік, крокодил және балық кіреді. Егер сіз сиыр еті немесе шошқа еті сияқты ыдыс-аяқтарыңызда майланған ет пайдалансаңыз, тұтыну алдында етден көрінетін майдың барлығын алып тастауыңыз керек.
Кейде кейде дәмдеуіштер мен тұздықтар тағамға қосылады. Бұл тұздықтардың кейбіреулері тағамға калория қосатын тазартылған қанттарды қосуы мүмкін. Сіз осы тұздықтардың кейбірін ананас немесе манго тәрізді тәтті жемістермен алмастыра аласыз. Тұздықтар мен кремді тұздықтар, сондай-ақ, тағамыңызға май мен калорияларды жинауға мүмкіндік береді, сондықтан сіздің тағамыңызда олардың біреуі тағамға қосылған болса, сіз өзіңіздің тағамыңызға тікелей емес, жағаға немесе соустар жағына орналастырғыңыз келуі керек.