Кейбір азық-түлік триггерлерінен бас тарту - бұл бас ауырған адамдарға тән. Бірақ бас дәнін азайту үшін тұзды тағамдарды кесу туралы естідің бе? Міне, сіздің бас ауруларын азайту құралы ретінде тұзды азайтуды қолдайтын бір зерттеу.
Зерттеу қорытындысы
21 жастан асқан 412 ересек адам гипертония немесе I - саты гипертониясы бар батыс диетасына (тұзға бай) немесе DASH диетасы деп аталатын төмен тұз диетасына рандомизацияланған.
DASH диетасы жеміс-жидек, көкөніс және толық дәнді дақылдар мен қаныққан майларға бай тамақ өнімдерінен тұрады.
30 күндік үш тамақтану кезеңі өткізілді, онда қатысушылар бір кезеңде натрий (күніне 3500 мг) жоғары диетаны тамақтандырды, одан кейін басқа кезеңде аралық деңгейде натрий (тәулігіне 2300 мг) және төмен натрий (1200 мг басқа күні). Қатысушылар «натрий дәйектілігі» туралы білмеді немесе олар батыс немесе DASH диетасына тағайындалған ба.
Орташа американдық 3400 мг жоғары натрий диетасын жұмсайды!
Қатысушылар оқу орнында күнделікті тамақтану керек болды. Қатысушылардың диетаға деген сенімділігін қамтамасыз ету үшін 24 сағаттық зәр үлгілері алынды. Бұл натрия мен несептегі басқа электролиттер деңгейін бағалау арқылы жасалады.
Содан кейін қатысушылар әрбір 30 күндік кезеңнен кейін диетадағы жанама әсерлерді, соның ішінде бас ауруларының жиілігі мен ауырлығын бағалау үшін сауалнаманы толтырды.
Бұл зерттеудің нәтижесі
Нәтижесінде НАТО-дан немесе батыс диеталардан азық-түлікті азықтайтын адамдар натрий өнімдерін жоғары деңгейде жейтін адамдарға қарағанда бас ауруы аз болғанын көрсетті.
Бұл тұзды кесу бас ауруларының алдын алуға көмектесуі мүмкін. Бұл теорияның «неге» екенін білмеймін, бірақ міндетті түрде қан қысымымен байланысты емес.
Сондықтан сіз қанша тұзды тұтынуыңыз керек?
Америкалық жүрек қауымдастығы (AHA) тәулігіне 1500 мг тұзды ұсынады, бұл шамамен 3/4 шай қасық тұз күні, көп емес! Басқа ұйымдар күніне 2,300 мг ұсынады. Мұнда үлкен суреттің саны көп емес, бірақ біз бәрімізді қысқарта аламыз.
Зерттеудің шектеулері
Зерттеу барысында кейбір проблемалар болды. Біреуі үшін зерттеу тек шекаралық немесе жоғары қан қысымы бар адамдарды қамтиды. Сонымен қатар, қатысушылар 30 күндік мерзімнің соңында сауалнаманы толтырды. Ақыр соңында, зерттеуде қатысушылардың зардап шеккен аурулардың түрлері көрсетілмеген .
Тұтастай алғанда, бұл зерттеу натрий қабылдауы мен бас ауруы арасындағы қатынастарды қолдайды. Бұл қауымдастықты біріктіру үшін көбірек зерттеулер қажет. Есіңізде болсын, қарым-қатынас немесе қарым-қатынас себеп тудырмайды.
Басты хабарламаны алыңыз
Сіз тұзды қабылдауды кесіп тастауды бас ауруларын болдырмауға көмектеседі ме? Егер бірдеңе болса, тұзды азайту жүрек-қан тамырларының денсаулығына пайдалы. Алдымен іс-қимыл жоспарын қалыптастыру үшін дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.
Көздер:
Америка жүрек қауымдастығы. «Натрий мен тұз». heart.org. 21 сәуір 2017.
Amer M, Woodward M, Appel LJ. Диеталық натрийдің және бас ауруларының пайда болуына арналған DASH диетінің әсері: Рандомизацияланған мультицентралды DASH-натрий клиникалық сынақ нәтижелері. BMJ Open 2014, 4: (12): e006671.