Omega-3s екеуінде де жүрекке күш береді
Егер сіз сау холестерин деңгейіне қызығушылық танытсаңыз, сіз өзіңіздің диетаңызға балықты қосу сияқты қарапайым екенін таба аласыз. Балық майы құрамында холестерин деңгейін төмендету дәлелденген омега-3 май қышқылдары бар. Сарапшылар әр аптада балықтардың екі порциясын өз диеталарына қосуды ұсынса да, триглицерид деңгейлері жоғары адамдарға қосымша қажет болуы мүмкін.
Холестерол және балық майы
Ғалымдар балық майы мен басқа да көздерден табылған омега-3 май қышқылдарының қан липидтер деңгейінің төмендеуіне неге сенбейді, бірақ зерттеу анық: балық майы жүрек үшін жақсы.
2005 жылы американдық Family Practice журналы журналында жарық көрген зерттеуге сәйкес, 1,8 г балық майын толықтыратын жүрек соғысының тарихы бар адамдар 29% -ға төмен жүрек оқиғасы болғандығын анықтады. Сол зерттеуге сәйкес, аптасына бір рет балықты тамақтандыру «кенеттен жүрек өлімінің 52 пайызға азаюымен» байланысты еді.
70-тен астам зерттеулердің мета-анализі балық майы жүрек ақауларының жоғары қатеріне байланысты холестериннің түрі болып табылатын жоғары триглицеридтерді емдеу үшін әсіресе тиімді екендігін анықтады. Мета-талдау кезінде талданған зерттеулер күн сайын 2-ден 4-ге дейін балық майын қабылдау арқылы жоғары триглицерид деңгейін 20-дан 50 пайызға дейін төмендетуі мүмкін екендігін анықтады.
Омега-3-нің азық-түлік көздері
Жүрек ауруының тарихы жоқ адамдар үшін холестерин деңгейін аптасына екі рет балықты азықтандыру арқылы азайтуға болады. Омега-3 майлы қышқылдарда барлық балықтар өте жоғары емес. Қажет май қышқылдары жоғары балықтар, мысалға, лосось, анчовия, сардины, форель, бас, латфиш, альбокорлық тунца, майшабақ және скумбрия болып табылады.
Балықты ұнатпайтын адамдарға арналған омега-3 май қышқылдарының басқа да тамақ көздері бар. Бұл тағамдарға tofu кіреді; зығырдан жасалған; канола және зәйтүн майы; Ағылшын грек жаңғағы және асқабақ тұқымдары, сондай-ақ жапырақты, жасыл жасыл көкөністер сияқты (бұған қарамастан, көк майлар аз, оларда омега-3-ні аз мөлшерде).
Қосымшаны алу керек пе?
Америкалық жүрек қауымдастығының мәліметі бойынша, азық-түлік көздері арқылы омега-3 май қышқылдарын алу жақсы. Дегенмен, майлы қышқылдарға мұқтаж адамдарға тек тамақтану арқылы ғана қол жеткізуге болатын қосымша заттар бар. Зерттеушілер азық-түлік өнімдерінде табылған омега-3 май қышқылымен салыстырғанда холестерин деңгейін төмендету үшін қосындылар қалай жұмыс істейтінін зерттейді. Толықтыру режимін бастамас бұрын дәрігеріңізге сіз үшін жарамдылық және доза туралы сөйлесіңіз.
Ұсыныстар
Америкалық жүрек қауымдастығында адамдарға жүрек ауруларының тарихына негізделген ұсыныстар беріледі:
- Жүрек ауруының тарихы жоқ адамдар: Балықты диетаның қалыпты бөлігіне айналдырыңыз. Аптасына екі рет балықты тұтынуға тырысыңыз. Сондай-ақ диетадағы канола майы мен соя өнімдері сияқты тағамдарды қамтиды.
- Жүрек ауруына шалдыққандар: Күніне кем дегенде 1 г май қышқылдарын (докосеексейген қышқылы немесе эикосапентаен қышқылы) ішіңіз. Бұл қышқылдар майлы балықтар мен қоспалардан табылған. Диеталық қоспаны бастамас бұрын дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.
- Триглицеридті жоғары адамдар: Күнделікті докозаэкеаено қышқылының немесе эикосаптенаайн қышқылының 2-ден 4 г-ға дейін болуы. Бұл дозада, қосымша қабылдау қажет болуы мүмкін. Дәрігеріңізбен дозалау туралы сөйлесіңіз.
Сақтық шаралары
FDA Омега-3 май қышқылдарының «қауіпсіз деп саналатынына» қарамастан, әлеуетті тәуекелдер бар. Балық майы қант диабеті бар адамдар қанының қант деңгейін көтере алады. Ұлттық денсаулық институттарына сәйкес, омега-3 май қышқылдары «геморрагиялық инсульт тәуекелін көтере алады», бұл мидағы қан кетуді білдіреді. Егер сізде қант диабеті болса немесе геморрагиялық инсульттің пайда болу қаупі жоғары болса, дәрігерге балық майымен байланысты тәуекелдер туралы әңгімелесіңіз, әдетте олар аз болады.
Сонымен қатар, күн сайын 1 г омега-3 майлы қышқылдың үстіндегі дозалар кейбір адамдарда мұрын былғары пайда болады. Егер сіз балық майы қосылғанда жиі жиіліктік немесе мұрын былғарының ұзақтығын байқасаңыз, дәрігеріңізге тәуекелдер туралы сөйлесіңіз. Ол сізді дозаны азайтуды қалауы мүмкін.
Көздер:
«Балық және Омега-3 май қышқылы». AmericanHeart.org . 2008 жылы Америка жүрек қауымдастығы. 13 қыркүйек 2008 ж.
«Балық, Меркурий және Омега-3 май қышқылының деңгейлері». AmericanHeart.org . 2008 жылы Америка жүрек қауымдастығы. 13 қыркүйек 2008 ж.
Гебауэр, Сара К., Тризия Л. Попота, Уильям С. Харрис және Пенни М. Крис-Этертон. «N-3 май қышқылының диеталық ұсыныстары және тағамдық көздер, маңыздылыққа және жүрек-қан тамырлары артықшылықтарына қол жеткізуге мүмкіндік береді». Америкалық клиникалық тамақтану журналы. 83: 6 (2006): 1526-35. 13 қыркүйек 2008 ж.
О, Роберт, «Балық майы ([Omega] -3 май қышқылдары) практикалық қолдану». Америкалық отбасылық тәжірибе кеңесінің журналы. 18 (2005): 28-36. 13 қыркүйек 2008 ж.
«Омега-3 май қышқылы, балық майы, альфа-линолен қышқылы». nlm.nih.gov. Medline Plus: шөптер мен қоспалар. 1 наурыз 2008 ж. Ұлттық денсаулық сақтау институты. 13 қыркүйек 2008 ж.