Жазғы уақытта және температура көтеріле бастаған сайын, балалар барлық жерде Американың таңдаулы тағамдарының бірі туралы ойлана бастайды: балмұздақ. Балмұздақ көлігіңіздің көшеде отыруын, жергілікті бейсбол ойынында балмұздақ конусын жинауды немесе үйден алып кетуін күте ме, балмұздақ әрдайым орынға түседі.
Балалар үшін азық-түлік аллергиясы бар болса, балмұздақ әрдайым мүмкін емес.
Балмұзда құрамында сүт және сүт аллергиясы бар адамдар үшін бұл жиі емес. Бұл шынайы аллергия болмаса да, лактозаға төзбейтін адамдар да балмұздақты жей алмайды.
Біреу лактоза төзімсіз болған кезде, олар лактозаны оңай сіңіре алмайды, сүтте орналасқан қант, оларды артық газ және жиі асқазанның бұзылуы. Сонымен қатар, көптеген балмұздақ дәмдерінде печенье, қоңыр немесе жаңғақ араласады, бұл сонымен қатар глютен немесе жаңғақ аллергиясы бар адамдарға әсер етуі мүмкін.
Енді, артық емес. Нарықта көптеген ұлы өнімдерге толы, олар тіпті балаларға тамақтану аллергиясы бар Американың сүйікті десертінде ойнауға мүмкіндік береді. Балаларыңыздың тағы бір кастрюльді сұрайтын осы тамаша мұздатылған десерттерінің кейбірін көріңіз.
- Осылайша дәмді сүт өнімдері: бұл мұздатылған десерт соншалықты бай және кремді, сүт өнімдері болуы керек деп ойлайсыз. Бірақ бұл сүтсіз және соя сүтінен, бадам сүтінен немесе кокос сүтінен жасалуы мүмкін. Мұздатылған соя сүтті органикалық емес ГМО-ның расталған сояларымен жасалады. Кокос сүтінің әртүрлілігі органикалық кокос жаңғағынан жасалады және толық ГМО емес. Бадам сүтінің сорттары соясыз, глютенсіз және ГМО болмайды. Бұл мұздатылған десерттердің дәмі балмұздаққа өте ұқсас және сізге көп нәрсе қажет. Бұл өнімдер ваниль, шоколад және печенье қамыры сияқты түрлі дәмді заттарға ие және мұздатылған десертті таңдағанда, сүт немесе глютенді аллергиясы бар адамдарға қосымша мүмкіндіктер ұсынады.
- Wink Deserts: Бұл өнім көптеген тағамдық аллергиясы бар балаларға арналған тамаша таңдау болып табылады. Бұл толығымен вегетариандық, соя тегін, глютенсіз, жаңғақсыз, жұмыртқа бос және сүтсіз. Бұл мұздатылған емдеу нәзік протеиндер мен табиғи хош иістендіргіштермен жасалады, олардың екеуі де Wink компаниясының маңызды бөлігі болып табылады. Wink өнімдері дәстүрлі балмұздақтан гөрі тегіс, бірақ дәм мен қызықты дәмді ұрып-соғуға болмайды. Ингредиенттер - органикалық және ГМО емес. Бұл десерт жержаңғақ майы мен желе, құлпынай шоколадты және какао-қамыр сияқты көптеген балаларға арналған тәттілерге ие. Хош иістердің аттарына қарамастан, олар аллергиясыз болып қалады.
- Бен және Джерри: Көптеген жылдар бойы осы компания айналысып, сусызданды және сүтсіз нарыққа қосылды. Жаңа дәмдер сүт аллергиясы бар адамдарды ұсынуға бадам сүтімен жасалады. Бен мен Джерридің керемет дәмін мойындайтындар үшін олар сүт емес сорттармен бірге қайтадан сүйіседі. Шын мәнінде, сүтті емес десерт-ақ вегетариандық сертификатталған, яғни ол жұмыртқа, сүт немесе бал сияқты ешқандай жануар өнімдерін қамтымайды. Chunky Monkey, Chocolate Fudge Brownie және PB Печенье - Ben & Jerry өнімдерінің желісіне қосылу үшін сүт емес дәмділердің бірнешеуі.
- Мистер Дьюи: Бұл мұздатылған десерт сүтсіз және саңырауқұлақ сүтінен жасалған. Бұл десерт қоспалар немесе консерванттар жоқ барлық табиғи ингредиенттерден жасалған. Ол сүт, глютен және соядан басқа. Бұл шайнайтын, тәтті мұздатылған тағам әр қасықта керемет дәмді. Бұл сағыз балмұздақында толтырғыштар, құмыралар немесе майлар жоқ. Жалбыз чипі, кофе және құлпынай олардың көптеген дәмін құрайды.
Тағамдық аллергиясы бар адамдар үшін аздаған үйде жасалған мұздатылған тағамды іздейтін басқа нұсқалар бар екенін ұмытпаңыз. Мүмкін сіздің балаңыз келесі жолы біреуіне десерттің уақыты келді:
- Fudgsicle: Сүйікті сүт немесе бадам сүті сияқты таңдаулы сүтсіз сүтті алыңыз. Шыныға құйып, дәмді шоколад немесе құлпынай сүтіне айналдыру үшін сүйікті шоколадты немесе құлпынай сиропын қосыңыз. Тоңазытқышта попсацель жасаушыға құйыңыз. Бірнеше сағаттан соң сіз өзіңіздің үйдегі сүтсіз, аллергиялық емес мұздатылған десертті аласыз.
- Мұздатылған банан: калийді, С дәрумені мен В6 витаминімен қаныққан осы қоректік жемісті алыңыз және қабығын алыңыз. Пластмассадан жасалған және мұздатқышқа қойыңыз. Бірнеше сағаттан кейін бананнан алып, қасық пашаны ыдысқа немесе шыныаяққа салыңыз. Қысқа уақыт ішінде бұл дәмді мұздатылған жеміс бананның балмұздақын жеп отырғаныңызды ойлайды.
Мәселен, осы жазда, балмұздақ үшін қыңырлаған кезде тағамдық аллергияға жол бермеңіз! Әркім осы тәтті мұздатылған тағамның әртүрлі түрлерінде жұмыс істей алады.