Неліктен бұл жеміс - тамақтану күштері болып табылады?
Бұл асқабақтың хош иісі мен дәмін көру үшін жыл мезгілі. Асқабақ асқабақ бәлішінен асқабақ дәмділігі мен асқабақтың дәмді асты асқабақтың дәмділігі өте көп. Асқабақ - калий, темір және магний (тұқымдар) қоса алғанда, А дәруменіне ( көздің денсаулығы үшін маңызды ), талшықтарға және минералдарға бай табиғи тамақтану цехы.
Кейбір зерттеулер магнийдің жоғары мөлшерін инсулинге төзімділікті төмендетуге және қанның жоғары қысымын болдырмауға көмектеседі - бұл екі диабеттің даму қаупін арттыратын тәуекел факторлары.
Асқабақ басқа жемістерге қарағанда көмірсуларда табиғи түрде төмендейді. Дұрыс, асқабақ - іс жүзінде жеміс. Асқабақ - бұл жеміс - бұл Cucurbitaceae отбасына жатады және қуыруға арналған техниканы қолдану кезінде дайындалған кезде ең қоректік тығыз, мысалы, жүзім сығындысы немесе қанола сияқты кейбір майсыз асқабақты қуыруға арналған асқазан-диетолог Кристи Дел Коро МС, РДН, CDN (олар жоғары түтіндік нүктелері бар) А витаминінің жұтылуын жақсартады, қуыруға арналған техника жақсы қант үшін карамелдеуге әкеледі. Ол сондай-ақ: «Тұқым туралы ұмытпаңыз, асқабақ тұқымы, әйтпесе пепита деп аталатын ненасыщенную майға бай (зиянды холестеринді азайтуға көмектесетін), ақуыз және магний - өте толтырғыш, қоректік тығыз, төмен көмірсулар тағамдар . « Егер сіз өзіңіздің асқабақты кесіп, тұқымдарды қуырмасаңыз, онда сіз бұл азық-түлік дүкендерінде де сатып аласыз.
Бүлінбеген сортты сатып алу мақсаты.
Асқабақтың тамақтану мазмұны дегеніміз не?
1 ас қасық асқабақ құрамында: ~ 80 калория, 7 г май, 0,4 г қаныққан май, 20 г көмірсу, 7 г талшығы, 8 г қант, 2,7 г белок, 504 мг калий, 763% А дәрумені, 17% С дәрумені , 6% кальций, 19% темір
Асқабақ тұқымдарының тамақтану мазмұны қандай?
Шикі асқабақ тұқымының 1/4 шыныаяқы: ~ 170 калория, 15 г май, 2,5 г қаныққан май, 6 г мантиямен қаныққан май, 5 г моноинтезделген май, 3 г көмірсу, 2 г талшығы, 0 г қант, 9 г ақуыз, 0% А витамині, 2% С витамині, 2% кальций, 14% темір, 307 мг магний бар
Асқабақты қалай қуырамын?
Барлық адалдықта бұл оңай емес, бірақ бұл оған тұрарлық. Егер сіз асқабақтың кубиктерін қуыруды мақсат етсеңіз:
1. Пешті 375 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Асқабақтың сыртқы жағын жуыңыз.
3. Асқабақты екіге бөліп, тұқым мен жіңішке бөлігін кесіңіз.
4. Тұқымдарды шайып, қуыру үшін бір жағына қойыңыз.
5. Асқабақты тоқсанға кесіңіз де, асқабақтың етіне дейін ғана мұқият теріні кесіңіз.
6. Асқабақтың етін текшелеп кесіңіз.
7. Кейбір канола майы, даршын және мускат жаңғағы (тәтті), шалфей және сарымсақ (дәмдеуіштер үшін) сияқты дәмдеуіштер.
8. Тұмшапеште дайын болғанша қуырыңыз - шамамен 30 минут немесе асқабақтың текшелері арқылы шанышқымен тесіңіз.
9. Тағамдарды, сорпаны немесе сұлы қосуды, сұлы салатын, астық салаттарымен, асшаяндарды және шиллды жасау үшін тамақ өңдеуге арналған текшелерді қалай немесе тамшылауға болады.
Асқабақты қалай пісіруге қатысты қосымша ойлар үшін:
Асқабақпен төмен көмірсуды пісіру
Асқабақпен бірге рецептілер:
Асқабақпен бүгінде пісіріңіз. Сіздің денеңізді жаңа піскен немесе консервіленген болсын, дәмдік бүйрек болса, сізге рахмет.
Асқабақ дәмдеуіштері
Асқабақ сорпасы (мұны сәл кілегейге айналдыру үшін аз май сүтіне арналған майсыз сүтті алмастыруға болады)
Жер сиыр еті мен асқабақты асқабақ тағамы
Асқабақ тұқымы (барбекюдан аскөк піскен дәмге дейін, опциялар шексіз)
Көздер:
> Linus Pauling Institute. Магний.
> Онтарио оңтүстігінде тамақтаныңыз. Сіз магний туралы білуіңіз керек.