Қант диабетімен ауыратындардың біреуі де лактозаға төзімсіз болса, тамақтануға болады
Майсыз сүт өнімдері диеталық тағам жоспарының дәстүрлі компоненті болып табылады. Бірақ сіз лактозаның төзімсіздігі туралы не айтасыз?
Сүт өнімдері - бұл 12 грамм көмірсулар мен 8 грамм протеинді қамтамасыз ететін табиғи «аралас» тағамдар. Басқа ешқандай тамақ тобы көмірсулар мен ақуыздардың баламалы мөлшерін қамтамасыз етпейді.
Міне, лактоза-төзімсіз диабетпен айналыса алады
Лактоза-төзімді емес диабетик тағамдық жоспарды дөңгелектеу және диетаға протеинді қосу үшін майсыз сүт өнімдерін нақты пайдалана алмайды.
Мұнда кейбір баламалар:
- Сүт өнімдерін қамтитын лактозасыз сүт өнімдерін ауыстыру.
- Сүт өнімдерін тамақ жоспарларынан тыс қалдырыңыз (дәрігерге немесе диетизге күнделікті кальций мен D витаминінің қаншалықты толықтырылуы туралы сұраңыз).
Лактозасыз диеталық диета бірдей тамақтану мақсаттарына ие болу керек, алайда:
- Бір тамаққа 45-60 грамм көмірсу
- Кешкі асқа 15-тен 30 грамм көмірсу
- Көмірсулардан алынған күнделікті калорияның 50%, ақуыздан 20% калория және майдан 30% калория (қаныққан майдан 7%),
Always, Labels оқыңыз
Егер сіз лактозаға өте сезімтал болсаңыз, әрқашан лактозаны көрсететін ингредиенттер үшін ингредиенттер тізімін оралған тағамдарға сканерлеңіз:
- Whey
- Кузин
- Казеинаттар
- Лактоза
- Нуғат
- Майы
- Сыр
- Сыпырғыштар
- Сүт өнімдері
- Құрғақ сүт емес
- Құрғақ сүт қатты
- Құрғақ сүт ұнтағы
Лактозасыз диэбеттік тамақ жоспары
Мұнда құрамында 1547 калория бар - көмірсулардан 49% калория және майдың 26% калориялары бар бір күндік лактозасыз диэбитикалық тамақ жоспары (таңғы ас, түскі ас, түскі ас және тағамдар).
Таңғы ас:
- 2 тілім тұтас бидай тостын
- 2 ас қасық жержаңғақ майы
- 1 шағын банан
- Сүтті емес кілегейлі кофе
Түскі ас:
- Вегетариандық бургер
- 1/2 (6 дюйм) қошқыл қалтасынан
- 2 ас қасық авокадо
- 1 алма
- 1 шыныаяқ шикізат сәбіз сәбіз
- 1/3 стакан Humus
Кешкі ас:
- 3 унция грильдік бланк стейктері
- 1 кесе шикі жасыл үрме
- 1 кесе аралас сұлы көк жасыл
- 2 ас қасық майға арналған салаттың байытуы
- 2/3 кесе күрішті күріш
- 2 ас қасық мейіз
- 6 кесілген бадам
Снэк:
- 1/2 кесе тунца салаты
- 5 тұтас бидай крекері
- 1 қара өрік