Tilapia-ны жүрекке-сау ауытқуы үшін қолдануға тырысыңыз
Ойлан, лосось мен тонн - блокта жалғыз жүрекке пайдалы балықтар? Тағы ойлан. Жоғары ақуызды тілапия (және, әсіресе пісірілген тілапия), сіздің диетаңызға керемет қосымша қосатын басқа дәмді, холестеролға арналған балық болып табылады. Тилапия Африкада туып-өскен, онда олар алғашқы шаруа қожалықтары болған, бәлкім, көне мысырлықтар сияқты. Бүгінгі таңда көптеген тілапиялар Латын Америкасында, Қытайда, Индонезияда және Оңтүстік Америкада өсіріледі, бұл американдық азық-түлік өнімдерінің көпшілігінде қол жетімді.
Tilapia тамақтану туралы ақпарат
Омега-3 майының лосося немесе тонус сияқты жоғары емес екеніне қарамастан, тілапия әлі күнге дейін жүрекке пайдалы болып саналады. Қаныққан майда төмен және унцияға 30 калория ғана ие.
Тұздықты 3-унциялы пісірілген тағамға арналған : 109 калория, майдан 20 калория, майдың жалпы көлемі 2,2 г, май 0,8 г, қанықтырылмаған май 0,5 г, бір тотығу майы, 46 мг холестерин, 48 мг натрий, 323 мг калий, 0 г көмірсу, 0 г диеталық талшығы, 0 г қант, 22,2 г белок, 1% кальций, 3% темір
Tilapia дайындау кеңестері
Tilapia - бұл балықтың дәмін ұнатпайтын адамдарға арналған керемет таңдау, бұл өте жұмсақ, өте ақырын, өте ақ және өзінің жеке дәмі жоқ. Өзінің ерекше дәмі жоқ, тілапия ол дайындалған ингредиенттердің дәмін оңай алады. Цитрусты (лимон, әк, апельсин), дәмдеуішті (экстрагон, аскөк) немесе дәмдеуіштермен (чили бұрыштары, чили тұздығы) немесе азиялық дәммен тепкенді көріңіз.
Tilapia өте нәзік, сондықтан ол жақсы қуырылған, буға пісірілген, пісірілген немесе пісірілген. Шикізатты жеуге болмайды және оны гриль жасамаңыз. Төмен холестеринді, бумен пісіруді, пісіруді немесе бұршақты препараттарды алу үшін ең жақсы таңдау болып табылады.
Жаңа тағамдарды сатып алғанда не іздейміз
Жаңа дуапияны сатып алғанда:
- Жарқын түсті салдарды іздеңіз.
- Оны иістендіріңіз. Филлерде өткір хош иістер болмауы керек.
- Егер денеде сұйықтық болса, ол сүтті емес, айқын болуы керек. Сүт сығындысы - шіріктің алғашқы сатысы.
- Мүмкін болса, балық салдарды саусағыңызбен басыңыз. Шегініс жоғалып кетеді, сондықтан ол жеткілікті мықты болу керек. Егер саусақ ізі қалса, жылжытыңыз.
Tilapia төмен Mercury балық болып табылады?
Шерен Лехман былай дейді: «АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасы және АҚШ Қоршаған ортаны қорғау агенттігі АҚШ-та коммерциялық сатылатын барлық балықтар мен теңіз өнімдерінде сынап деңгейін тексереді және бақылайды, және сынаптағы ең төменгі , және еркін пайдалануға болады. «
Сынаптағы ең төменгі 14 балық:
- Анховия
- Атлантикалық Маккер
- Лақа
- Ұлу
- Теңіз шаяны
- Крогандар
- Тұщы су шырыны
- Хаддок
- Майшабақ
- Остерс
- Поллок
- Ақсерке
- Тарақтар
- Асшаян