Бұл тағамдармен холестеринді төмендету және төмендету
Жүрегіңіз жарақат алған кезде - темекі шегу, жүрек ауруы, жоғары қан қысымы - сіздің денеңіздің қабыну реакциясын тудыруы мүмкін. Бұл, өз кезегінде, жүрек ауруына ықпал ететін немесе нашарлайтын артерияларыңызда бляшекке әкелуі мүмкін. Бақытымызға орай, сіз салауатты диетаны қабынуымен күресіп, төмендегі тағамдарды жинап, холестеринді төмендетуге көмектесесіз.
Атбас бұршақтар
Бобы тек қана қабынуға қарсы емес, ақуыз, талшық және В дәрумендерінің жақсы көзі болып табылады. Бобы - бұл такос, чили, сорпалар мен итальяндық тамақ ыдыстарында ет алмастыру.
«Мэриленд штатының шығыс жағалауы университетінің нұсқаушы және диеталық бағдарламалары бойынша директоры, Малинда Д. Сесил:« Мен клиенттерге өздерінің тамақ өнімдерінде, әсіресе қараңғы бұршақтарда, үрме бұршақ пен бұршақ қосуға шақырамын », - дейді. «Бұршақ еритін талшықтарға және фитонутриенттерге бай, олар сізді толтырады, аз май қосындысы болып табылады және холестеринді бос емес - бұршақтар - бұл супер тамақ», - дейді Сесил.
Бүкіл дәндер
Арпа, булгур, сұлы, квиноа және қара бидай тәрізді дәндер түпнұсқа тұқымның барлық бөлшектерін және қоректік заттарын (қопсытқышы мен ұрықтары бар тазартылған дәндерден басқа) қамтиды.
Мичиган штатындағы Гранд-Хэйдендегі диетолог Джессика Бэтчердің айтуынша, «Дәндер денеңізді қабынуға қарсы шығаратын еркін радикалдарға қарсы күшті қорғаныс жүйесімен қамтамасыз етеді».
«2015 жылы американдықтар үшін диеталық нұсқаулық ұсынылғандықтан, бұл қоректік күштерді өз табақшаңыздың жартысын өніммен, толық төрттен бір бөлігін, ал ақырлы ақуызмен соңғы тоқсанмен толтыру арқылы алуға болады».
Майлы балықтар
Көптеген холестерин бар науқастар балықтың «сен үшін жақсы» екендігін біледі, бірақ неге таңғалдырады.
Омега-3 қоректік заттардың эйкосапентаеновая қышқылы (EPA) және докосаэкеаеноа қышқылы (DHA) көптеген балықтарға жүрек-қан тамырларының пайдасына ризашылық білдіреді. Бұл май қышқылдары қабынуды азайтады.
Фиторияда тамақтану жөніндегі философия ғылымдарының докторы Бэт Эллен Ди Лиглио былай дейді: «Мен Omega-3 май көздерінен алдын-ала ұсынылған EPA және DHA-ды суық су балықтары, лосось, скумбрия немесе сардин сияқты ұсынады.
Жұмыртқалар
Жұмыртқалар жүрек денсаулыққа қатысты ойлайтын алғашқы тағам болмауы мүмкін, бірақ шын мәнінде, оларды жеуге болатын себептер, әсіресе, омега-3 майларымен мақтанады. Ди Луглионың айтуы бойынша, тауықтан жасалған омега-3-байытылған жемдің барлық жұмыртқалары сарымада омега-3 жеткізеді. «Сары май да D, E және B12 дәрумендерін береді.» Дегенмен, жұмыртқаларды бір күнде шектеу керек, өйткені олар қаныққан май, жүрек ауруының қаупін арттыруы мүмкін қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
Дәмдеуіштер
Дәмдеуіштер - бұл қабынуға қарсы қоректік заттардың жиі көзге көрінбейтін көзі. Дәмдеуіштерді қосу тағамның тағамдық пайдасын жақсартудың жылдам, жеңіл әдісі болып табылады.
«Турмер және имбирь - бұл көптеген тағамдарды, салаттың таңу және тұздықтарында қолданыла алатын екі қабынуға қарсы дәмдеуіштер», - деп жазады Ди Луглио.
Флавоноидтерде жоғары тағамдар (мысалы, антоцианиндер және кверцетин)
Флавоноидтер алма, цитрустық жемістер, пияз, соя және соя өнімдерінде (яғни, tofu, соя сүті, эдамаам), кофе мен шайдағы табиғи қосылыстар болып табылады.
Бұл азық-түліктер қабынуды ғана емес, ісіктердің өсуі мүмкін. Олар DiLuglio-ға сәйкес организмде иммунитетті нығайтуға және детоксикациялайтын ферменттердің өндірісін арттыруға көмектеседі.
Полифенолдардағы тағамдар жоғары
Полифенолдар - цитрустық жемістерде, алма, тұтас түйіршіктер, жасыл шай, жүзім, шарап, жидектер мен жержаңғақ жерлерінде табылған қосылыстар (ельга қышқылы және ресвератрол). Олар қабынуды болдырмауға ғана емес, сонымен қатар антиоксиданттар ретінде онкологиялық аурулардың пайда болуына жол бермейді.
Көздер:
Жеке сұхбат Мелинда Сесил 4/30/11
Жеке сұхбат Jessica Butcher 4/30/11
Жеке сұхбат Beth Ellen DiLuglio 4/30/11