Талшығы ағзаңызды сіңіре алмайтын өсімдіктердің бөліктерін қамтиды. Бұл дұрыс диетаның маңызды құрамдас бөлігі, оның ішінде диеталық диета, бірақ қанның қант деңгейін жоғарылату арқылы орташа талшықты қабылдауды қолдайтын зерттеулер жоқ. Тағамтану және диетология академиясы қант диабеті бар адамға күніне 1000 калориядан 14 грамм, яғни 25-тен 35 граммға дейінгі мөлшерде тұтынуды ұсынады.
Диабеттік емес диета сияқты бірдей. Көптеген адамдар жеткілікті талшықтарды қабылдамайды: орташа тұтыну күніне шамамен 14 грамм.
Көп мөлшердегі талшықтарды қабылдау қан қант деңгейін жақсартуы мүмкін, бірақ сіз күнделікті күнделікті 44-тен 50 грамм талшықты қабылдауға тура келеді, бұл қалыпты рационға байланысты қиын. Талшықтарға арналған қоспалар бар, бірақ сіздің емделушіге осы талшықтарды қабылдаудан бұрын сөйлесуіңіз керек, әсіресе сіз кез-келген қант қантына дәрі-дәрмектерді немесе инсулинді төмендетсеңіз. Көп мөлшердегі талшықтарды қабылдау, сонымен қатар кейбір ас қорыту жүйесінің тыныс алуына әкеліп соқтыруы мүмкін, нәтижесінде шаншу, газ және іште ауырсыну пайда болады.
Жүрек-қан тамырларының көп талшықты тамақтануы
Талшықты қабылдауды қанмен қант деңгейіне әсер етпесеңіз де, холестерин деңгейін бақылауға көмектеседі. Бұл өте маңызды, себебі қант диабеті мен жүрек ауруы жиі бірге жүреді, ал жоғары холестерин - бұл жүрек ауруына қауіпті фактор.
25-30 грамм талшықтарды күнделікті тұтыну, жалпы холестеринді және LDL холестеринді бірнеше пайыздық тармаққа төмендетуге көмектеседі. Бұл үшін ең жақсы талшық еритін талшық болып табылады және күн сайын бұл нысанды 7-ден 13 граммға дейін қабылдайсыз.
Өсімдіктер сіздердің диеталарыңыз үшін талшықты қамтамасыз етеді, сондықтан көкөністерді, көкөністерді, дәндерді, жаңғақтарды, тұқымдарды және бұршақты дақтарды жеуге болады.
Ерімейтін талшық негізінен сұлы, цитрустық жемістер, алма, арпа, псиллий, зығыр тұқымдары мен үрме бұршақтарында, тұтас дәндерде, жаңғақтарда, бидай кебекінде және көкөністерде және еритін талшықтарда (холестеринді азайту үшін ең жақсы) кездеседі.
> Көздер:
> Тамақтану және диетология академиясы Дәлелдерді талдау кітапханасы. «Diabetes Mellitus (DM) ұсынымдары: талшықтар және диабет».
> Американдық қант диабеті қауымдастығы. «Қант диабеті үшін тамақтану бойынша ұсынымдар мен интервенциялар: Американдық қант диабеті қауымдастығы туралы ереже». Diabetes Care 2007; 30 Қосымша 1: S48-65.
> Ұлттық академиялардың медицина институты. «Энергия, көмірсулар, талшықтар, май, май қышқылдары, холестерол, ақуыз және аминқышқылдары үшін диеталық анықтамалық қабылдау».