Қызыл шарап пен ұзақ өмір арасындағы байланыстарды зерттеу
Біз бәрімізге ұзақ, салауатты өмір сүруге мүмкіндік беретін эликсирді жақсы көреміз. Егер бұл эликсир қызыл шарап болса ... бәрі жақсы! Алайда (әрине бар болса), бірақ қызыл шараптың денсаулығы үшін әлеуетті артықшылықтар бар, бұл емдеуден көп емес. Ол бұрынғыдай сақтықпен тұтынылуы керек. Қызыл шарап пен ұзақ өмір туралы біз білеміз.
Француз парадоксы
1991 жылы «60 минут» эпизодында қызыл шарап «француз парадоксы» (француздар майлы тамақтарда неге жүрек ауруына шалдығуы мүмкін) түсінуге тырысады. Сол уақыттан бері ғалымдар денсаулығының толық пайдасын түсінуге тырысып, тышқандарға және басқа жануарларға қызыл шараптың компоненттерін тамақтандырды.
Resveratrol: Қызыл шараптағы маңызды флавоноид
Қызыл шарап антиоксиданттар болып табылатын флавоноидтарда жоғары. Антиоксиданттар бос радикалдар деп аталатын белгілі молекулалардың зиянды жасушалардан пайда болуына жол бермейді.
Ең зерттелген флавоноидтердің бірі - жүзім тері мен тұқымдарда кездесетін ресвератрол. Ол сондай-ақ басқа да өсімдік өнімдерінде кездеседі, оның ішінде мүкжидек , бұтақ, линфон, жержаңғақ және пісте.
Зерттеулер ресвератролды әртүрлі ауруларға, соның ішінде онкологиялық ауруларға, жүрек ауруларына және Альцгеймер ауруы бойынша ықтимал қорғаныш әсерімен есептеген. Бұған қоса, ол ұзақ өмір сүрумен байланысты.
Resveratrol-тің ұзақ ғұмырдағы рөлі
Зерттеулерге сәйкес, resveratrol Сіздің денеңіздің бірнеше бөліктерінде ұзақ өмір сүруді жақсарту үшін әрекет етуі мүмкін:
- Ол ұзақ өмірге байланысты белоктың сиртуасын 1 (SIRT1) белсендіреді.
- Бұл инсулин сезімталдығын жақсартуға көмектеседі.
- Бұл қартаюда рөл атқаратын митохондрия функциясын жақсартады.
Қызыл шарап пен калориялардың шектелуі
Зерттеулер көрсеткендей, калориялық шектеу ұзақ өмір сүре алады.
Бір жағынан, калорияларды шектеу никотинамид аденин динуклеотидті (NAD) белсендіре алады, бұл өз кезегінде SIRT1 және SIRT2 ұзақ өмір сүру гендеріне ықпал етеді. Resveratrol сіздің жасушаларыңыздағы калориялық шектеулерді (немесе, кем дегенде, ашытқылардың , жеміс шыбындарының және тышқандардың жасушаларында және өмір сүру жолдарында) әсер ету үшін бірдей жолдар бойымен әрекет етеді.
Модерациядағы шарап
Егер сіз шарапты немесе басқа спиртті ішіп алсаңыз, онымен денсаулығыңыз үшін кез-келген әлеуетті алу үшін оны орташа деңгейде орындаңыз. Орташа ауыз суды бір әйелге, ал екеуі еркектерге бір күн ішінде ішеді.
Алкогольді ішпесеңіз, бастамаңыз. Егер сіз «қалыпты» ішімдіктерге арналған кеңестерден артық ішсеңіз, алкогольді жоғары тұтынумен байланысты денсаулыққа байланысты қауіп-қатерлерге байланысты денсаулыққа зиян тигізбейді.
Айта кету керек, зерттеулерде қолданылған ресвератролдың дозасы стақан шарапқа түскен ресвератролдың мөлшерінен асып түседі.
Resveratrol Қосымшалары
Егер сіз шарап ішпесеңіз, онда сіз resveratrol қоспаларын алу керек пе деген сұрақ туындауы мүмкін. Әдетте әдетте полифенолды тікелей көзден алуға болады. Бұл жағдайда, шараптан емес, содан кейін жаңғақ, қызыл жүзім және шырыны. Дәрілік заттардан гөрі қоректік заттардың азық-түліктерін алудың неғұрлым жағымдысы ғана емес, сонымен қатар қоректік заттардың толық пакетте жеткізілуі ықтимал.
Сөзден шыққан сөз
Зерттеулер зерттеулер шараптың пайдалы қасиеттеріне қатысты болып келеді және ғалымдар қартаюда флавоноидтардың рөлін түсінуді жалғастыруда. Осыны есте ұстау, қызыл шарап ішу міндетті түрде сіздің өміріңізді ұзартпайды.
Сіздің денсаулығыңызға жақсы әсер ететін басқа да көптеген факторлар бар, жақсы диета, жаттығу және салауатты өмір салтын таңдаулар бұрынғысынша стақан шарапқа қарағанда пайдалы.
> Көздер:
> Novelle MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, Cabo R. Resveratrol Қосымшасы: Біз қайда барамыз және қайда баруымыз керек? Зерттеулердің қартаюы. 21: 1-15. doi: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
> Park SJ, et al. Resveratrol қартаюға байланысты метаболикалық фенотиптерді фосфодиэстераздарды ластайтын лампамен жақсартады. Ұяшық . 2012; 148 (3): 421-33. doi: 10.1016 / j.cell.2012.01.017.
> Testa G, Biasi F, Poli G, Chiarpotto E. Calorie шектеу және диеталық шектеу миметикасы: Салауатты қартаю мен ұзақ өмір сүруді жақсарту стратегиясы. Қазіргі фармацевтикалық дизайн . 2014 ж. 20 (18): 2950-77. doi: 10.2174 / 13816128113196660699.