Бұл мереке демалыс, демек сізде барбекюлер мен партиялардың болуы мүмкін. Егер сізде қант диабеті, алдын-ала қант диабеті немесе сіздің салмағыңызды бақылап отырғыңыз келсе, демалыс күндері ойын жоспарын жасау жақсы идея. Жақсы жаңалық, егер сіз хостинг өткізсеңіз, сізге қызмет көрсетілетіндігіңізге көбірек бақылауыңыз бар және сіздің жоспарыңыздан ауытқуға азғырылатын болады.
Бірақ егер хостинг болмасаңыз, онда сіз әрқашан өзіңізге жақсы нәрсені әкеле аласыз. Міне, қосымша пайдалы кеңестер - азық-түлік тіпті басталмас бұрын тағамдарды тамақтандырудан аулақ болыңыз.
Тұздықтар немесе саусақ тамақтары - калорияларды, майларды және көмірсуларға тез түспей тамақтануға болатын тағам түрлері. Калориялар мен көміртектерді сақтауға арналған тамаша тәсілі - тәттілердің (негізгі ингредиент) негізін крахмалсыз өсімдік негізіне айналдыру. Крахмал емес көкөністер көлемі, витаминдер, минералдар мен талшықты артық калория, май, қант және көмірсуларсыз қосады. Олар сіздің қант қантына әсер етпестен толтыра алатын бір тағам.
Еске алу күніне арналған көкөніс тағамдар
Түсті, қоректік, дәмді және көмірсулардағы төменгі 5 көкөніс негізіндегі рецептілерді тексеріңіз:
Қуырылған баклажан салаты: тағамдар тек қоңыздар және батыру керек емес.
Тамақты салатпен бастап, сіздің негізгі тағамыңызда аз жеуге көмектеседі. Бұл рецепт жаңғақтарды, омега-3 май қышқылдарына бай (жүрек-салауатты майды) пайдаланады. Зерттеулер көрсеткендей, омега-3 май қышқылдарына бай диеталар жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуы мүмкін және 2-ші типті қант диабеті бар адамдарға, әсіресе, жоғары триглицеридтерге пайда әкелуі мүмкін.
Бұл рецепт қарапайым және дәмді. Фета ірімшігі ұнатпаса, ешкі ірімшігін немесе пармезаны алмастырады.
Гуакамолды қызанақ : Гуакамолдағы негізгі ингредиент - бұл моноинтезделген майдан тұратын авокадо. Зерттеулер көрсеткендей, моно қайнататын майға бай диеталар холестеринге жағымды әсер етуі мүмкін. Қызанақ ликопенге бай, ол HDL (сау холестеринді) арттырады және LDL (жаман холестеринді) азайтады. Бұл рецепт сау ғана емес, көмірсуларда дәмді және төмен.
Кейл Чипс : картопқа немесе тортила чиптеріне кінәсіз алмастырылмайды, калай чипы витаминдерге, минералдарға және калорияларға, майға және көмірсуларға бай. Әрине, олар нақты чиптер сияқты ештеңе дәмін көрмейді, бірақ бұл міндетті емес. Егер қытырлақ чиптер сіз әрқашан тырысқыңыз келсе, осы рецептпен бастаңыз. Егер сіз натриймен шектелген диетаны ұстанып жүрсеңіз, тұз қосып, шөптер мен дәмдеуіштерді сарымсақ ұнтағы, чили ұнтағы, ысталған паприка және т.б. сияқты қосыңыз.
Өңделмеген жапырақтары бар артишок уылдырығы: Бұл рецепт көкөністерге толы, бұл әсем, дәмді және қоректік заттарға бай. Тұтас жапырақтар чиптер немесе нан алмастыру болып табылады. Бұл өте қызықты, қытырлақ және балғын.
Бракколи салаты жержаңғақпен байыту: Бұл тәтті және дәмді рецепт керемет тағамға немесе бүйірлік тағамға арналған. Брокколи талшықтарға бай және оны толтырып, қанағаттандырады. Жержаңғақпен байыту кремді пасталардан алынған қаныққан майды жояды және жүрекке пайдалы май қосады.
Төменгі көмір партиялық өнімдерді іздедіңіз бе? Осы көкөністерге негізделген тамшыларды, жаңғақтар мен асшаяндарды қолданып, қарапайым және дәмді рецепт идеяларын тексеріңіз.
Көздер
> Linus Pauling Institute. Каротеноидтар. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/