Зерттеу ГЕРД-ның таңғаларлық себебі бойынша жарыққа шығады
Тұз шәуінің қышқылын ұстап алу қышқылдық рефлюкске нашар болуы мүмкін деп естідіңіз бе? Кейбір жақындағы зерттеулерге сәйкес тұзды күйдіргіштегі рөлі туралы білейік.
Жіңішке және қышқыл рефлюкс (Gastroesophageal Reflux Disease немесе GERD)
Көптеген адамдар тұрақты негізде күйіп кетуді жеңе алады, ал қышқылдық рефлюкс жиілігі соңғы жылдары артып келеді. Сондай-ақ, біз қышқыл рефлюкспен байланысты жануаның қиындықтардан артық екенін білдік.
Бұл эрозиялық эфагиттен өңештің қатерлі ісігіне дейін созылатын асқынуларға әкелуі мүмкін. Осы себепті зерттеу үшін бұл ауруды ең алдымен ауруды болдырмау мүмкіндігін беру мақсатымен тәуекел факторлары мен аурудың себептерін табу маңызды.
Ағзаның пайда болу қаупі ретінде тұз - бастапқы зерттеу
Соңғы жылдары қышқылдық рефлюкс (гастроэзофагиальды рефлюкс немесе GERD) немесе қатерлі ісік ауруларының дамуына әкелетін тамақ пен әдеттер туралы көп нәрсе білдік, бірақ 2004 жылы Швециядан шыққан үлкен зерттеуге дейін біздің диеталарымыздағы тұздың рөлі күмән туғызды. Бұған дейін тұз аурудың тәуекел факторы ретінде сирек кездеседі.
Зерттеу барысында тағамдарды дәмдестіру (кестедегі шәйлерден аздап азық-түлікті шайқау) адамның тұзды үстелге тамақтандырмаған адамдармен салыстырғанда қышқылдық рефлюксті 70 пайызға жоғарылату қаупін арттырды.
Сонымен қатар, аптасына үш рет тұздалған балық немесе ет жеп, тұзды тағамдарда өмір сүрмейтін адамдарға қатысты 50 пайызға дейін ГЕРД тәуекелін арттырды.
Осы зерттеудің басқа қызықты тұжырымдары да болды. Біз ұзақ уақыт бойы ішімдікті тұтынуды GERD үшін қауіп факторы ретінде қарастырған кезде, қышқылдық рефлюкстің дамуына аз әсер еткен сияқты.
Бұл кофе мен шайға қатысты. Зерттеудің қорытындысы бойынша алкоголь, кофе және шай ГЕРД-ны нашарлатуы мүмкін, бірақ бірінші кезекте қышқылдық рефлюксті дамытуда үлкен рөл атқармайды.
Зерттеу қышқылдық рефлюкспен шектелмеген жағдайды растады. Жүйелі жаттығулар (аптасына бір рет 30 минуттық сеанс сияқты) және жоғары талшықты нан тамақтандыру кері тоңазытылу қаупіне байланысты.
Тұз және жүгері күйінде одан әрі зерттеу
Осы шведтік зерттеудің уақытынан бастап, натрийді қабылдаудың рөлі ГЭРД-нің дамуына немесе нашарлауына байланысты қандай болса да, басқа да зерттеулер жүргізілді.
Бір кішкентай зерттеуде асқазан және асқазанның күйдіргіштік көрсеткіштерімен өлшенетін өлшемдері бар. Тұзды қабылдау бұл зерттеуде төменгі өңештің сфинктерінің азаюымен (асқазандағы материалдың өңешінен өңешіге кедергі келтіретін «клапан») байланысты болды. Біз бұл сфинктердің тонусын төмендететін қауіп факторларын білдік. жануардың пайда болуына әкелуі мүмкін. Зерттеу барысында төменгі пищевинді сүңгілеу тонының өлшемдері тұзы бар адамдарда шын мәнінде төмен болғанымен, бұл адамдарда күйдіргіштің жоғарылауы болмады.
2013 жылы диета жануардың әсеріне қарап, зерттеудің нәтижесінде тұздың күйдіргіштің дамуымен байланысты екендігін атап өтті.
Тұздан басқа, ГЕРД-мен байланысты ет өнімдері ет, май және кальций болды. Керісінше, рефлюкс тәуекелінің төмендеуімен байланысты азық-түліктер құрамында ақуызға ұқсас диеталар, картоп, жеміс, астық, жұмыртқа сияқты тағамдар, сондай-ақ С витаминінде жоғары тағамдар бар.
Тұзды қабылдау неге қышқыл рефлюкске үлес қосады?
Біз тұзды қабылдаудың жоғары деңгейін қышқылдық рефлюкстің дамуымен байланыстыратындығына сенімдіміз. Тағамға көп тұз қосатын адамдар, сонымен қатар, тамақ өнімдерін тамақтандырып, тамақ өнімдерін жұқтыру қаупін арттыруы мүмкін, бірақ біз қазіргі уақытта білмейміз.
Спирт пен кофеиннің рефлюкске қатысты проблемасы жоқ па?
Алғашқы тұзды зерттеуде алкоголь, кофе және шайдың қышқылдық рефлюкс тудырмағаны анықталмағанымен, аурудың диагнозымен анықталған адамдарға симптомдарды нашарлатуы мүмкін. Жоғарыда айтылғандай, ГЕРД-нің емдеуі аурудан болатын ауыр асқынуларды болдырмау үшін симптомдарды жеңілдетумен шектелмейді.
Шылым шегу және ГЕРД
Көптеген зерттеулермен қатар, тұзды қабылдау мен рефлюкс арасындағы байланыстарды көрсететін түпнұсқалық зерттеулердің нәтижесінде темекі шегудің 20 жас және одан да көп жылдар бойы күнделікті шылым шегетіндерге қарағанда 70 пайызға шылым шегетіндерге қарағанда қышқыл рефлюкс . Темекі шегудің күйіп қалуына әкелуі мүмкін көптеген әдістер бар және темекі шегуді тоқтату, олардың симптомдарын азайту немесе бірінші кезекте кері тоңазытқыштың пайда болу қаупін төмендету үшін кез келген мүмкін болатын ең жақсы нәрселердің бірі болуы мүмкін.
Жіңішке тағамыңыздың белгілерін азайту
Егер жаншып қалуыңыз мүмкін болса, жеңілдету үшін сіз жасай алатын бірқатар нәрселер бар. Алайда, жануардың жануын тітіркендіретіндігінен артық екенін және сіздің белгілеріңізді болдырмау үшін жұмыс істеуі болашақта қышқылдық рефлюкспен байланысты асқынуларды болдырмауы мүмкін екенін түсіну маңызды. Сіз не істей аласыз?
- ГДР бар адамдар жақсы тамақтандыратын тағамдарды , сондай-ақ, тамақ өнімдерін жақсартатын тамақтар туралы біліңіз.
- Шылым шегетін болсаңыз, шығыңыз.
- Алкогольді тұтынуды азайтыңыз.
- Дәрігер сұраңыз, егер сіз кез келген дәрі-дәрмектерге, олар туғызуы мүмкін жануар , және егер солай болса, балама бар.
- Дәрігерге рефлюкке арналған дәрі-дәрмектер туралы сөйлесіңіз. Көптеген әртүрлі нұсқалар бар, және сіздің дәрігеріңіз әлсіз әлеуетті жанама әсерлерімен симптомдарыңыз үшін ең жақсы дәрі-дәрмектерді таңдауға көмектеседі.
Көздер:
Aenen, M., Brdenorord, A. және A. Smout. Диеталық натрий хлоридінің гастро-эзофагальды рефлюкке әсері: Рандомизацияланған бақыланатын сынақ. Скандинавияның гастроэнтерология журналы . 2006 ж. 41 (10): 1141-6.
Nilsson, M., Johnsen, R., Ye, W., Hveem, K. және J. Lagergren. Гастроэзофагеальді рефлюкс этиологиясы бойынша өмірлік стилі. i> Гут. 53 (12): 1730-5.
Ping, W., Xiao-Hu, Z., Zi-Sheng, A. және т.б. Рефлюкс эзофагитіне арналған диеталық қабылдау және тәуекел: іс-бақылауды зерттеу. Гастроэнтерологиялық зерттеулер мен тәжірибе . Мақала ID 691026.