Бұл туралы не білуім керек?
Люкума - Перудағы жеміс түрлерінің бірі. Көптен бері тәттілендіргіш және балмұздақ сияқты тағамдарға арналған хош иістендіргіш ретінде пайдаланылатын лукума-да көптеген түрлі пайдалы қасиеттер ұсынылады. Ұнтақ түрінде кеңінен қолданылатын лукума көбінесе бета-каротин, B3 витамині, темір, мырыш, кальций, магний және басқа да дәрумендер мен минералдар сияқты қоректік заттардың бай көзі болып табылады.
Ақ құрамында ақуыз, антиоксиданттар және диеталық талшықтар бар.
Пайдаланады
Баламалы медицинада лукума қабынуды азайтады, иммундық жүйені арттырады, қан қысымы төмендейді және онкологиялық аурулардың кейбір түрлерінен қорғайды.
Люкума сондай-ақ қант диабетімен ауыратын адамдарға төмен гликемиялық балама ретінде ұсынылады. Жақтаушылар сұйықтық қантынан өзгеше, лукума қанттың төмендігімен және қан қантының деңгейінің бірдей өсуіне әкелмейді. Қанттың орнына барлық лукума жемістері әдетте төмен температурада кептіріледі, содан кейін ұнтақ жерге түседі.
Сонымен қатар, лукума гайкаларынан алынатын майлар жараларды емдеуге көмектеседі және теріге тікелей қолданғанда тері ауруларын емдеуге көмектеседі.
Артықшылықтары
Ұзақ пайдалану тарихы қарамастан, lucuma өте аз ғылыми зерттеулерде сыналды. Дегенмен, кейбір алдын-ала зерттеулер лукаманың белгілі бір денсаулыққа пайдалы болатындығын көрсетеді.
Мысалы, 2009 жылы Дәрілік тамақтану журналында жарияланған баяндамада лукума жемісін тұтыну қант диабетін және жоғары қан қысымын басқаруға көмектесуі мүмкін екенін көрсетеді.
Лукуманың денсаулығына әсер ететін бірқатар алдын-ала тұжырымдарды талдаған баяндаманың авторлары лукумада табылған антиоксиданттар осы шарттармен адамдарға пайдалы болуы мүмкін деп анықтады.
Сондай-ақ, лукума майының майы жараларды емдеуді жылдамдатуға көмектесетін кейбір дәлелдер бар. Мысалы, 2010 жылы косметикалық дерматология журналында жарияланған жануарларға негізделген зерттеуде, ғалымдар лукума жаңғағы майында табылған қосылыстар жараның жабылуын жеделдетуге және терінің регенерациясына себеп болды.
Ескертулер
Зерттеудің жетіспеушілігіне байланысты, ұзақ уақытты немесе лукамма ұнтағын үнемі пайдалану қауіпсіздігі туралы аз мәлімет бар.
Қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін қоспалар тексерілмегенін және биологиялық қоспаларды көбінесе реттелмейтінін ескеру маңызды. Кейбір жағдайларда өнім әр шөп үшін көрсетілген мөлшерден ерекшеленетін дозаны бере алады. Басқа жағдайларда, өнім металл сияқты басқа заттармен ластануы мүмкін. Сондай-ақ, жүкті әйелдерге, емізетін аналарға, балаларға, медициналық жағдайлары бар немесе дәрі-дәрмектерді қабылдайтын адамдарға қауіпсіздіктің қауіпсіздігі белгіленбеген.
Диеталық қоспаларды қауіпсіз пайдалану туралы қосымша ақпарат.
Баламалар
Бірқатар басқа табиғи препараттар денсаулығына әсер етуі мүмкін, мысалы, лукуманың артықшылықтары. Мысалы, сарымсақ , долана және омега-3 май қышқылдары қан қысымын тексеруге көмектеседі.
Сонымен қатар, астрагал , эхинацея және шырмауық сияқты шөптер сіздің иммундық жүйеңізді ынталандыруға және симптомдар басталғаннан кейін суық немесе тұмаудың ұзақтығын және ауырлығын төмендетуге көмектесуі мүмкін. Сіз сондай-ақ иммундық күшейтетін тағамдарды қабылдау арқылы суық және тұмауға қарсы қорғанысты күшейте аласыз.
Табиғи альтернативті тәттілендіргіш іздесеңіз, сіз сондай-ақ стевия және эритритрол сияқты заттарды қарастырғыңыз келуі мүмкін.
Қайда табу керек
Интернетте сатып алу үшін кеңінен қол жетімді, lucuma ұнтағы көптеген табиғи өнімдерде және биологиялық қоспаларға маманданған дүкендерде сатылады.
Денсаулыққа арналған Lucuma қолдану
Зерттеудің шектеулі болуына байланысты кез-келген денсаулық жағдайына лукуманы ұсынуға тым ерте келеді. Лукумамен ауыратын және стандартты күтімді болдырмау немесе кешіктіру жағдайын (мысалы, жоғары қан қысымы немесе қант диабеті сияқты) өздігінен емдеудің ауыр зардаптары болуы мүмкін екенін атап өту маңызды. Егер жағдайды емдеуде лукуманы қолдануды қарастыратын болсаңыз, дәрігермен кеңесіңіз.
Көздер
Pinto Mda S, Ranilla LG, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. in vitro үлгілерін пайдалана отырып, туған итальяндық жемістердің антигипергликемиялық және антигипертониялық әлеуетін бағалау. J Med Food. 2009 ж., 12 (2): 278-91.
Роо Л.Е., Виллано См, Джозеф Г, Шмидт Б, Шулаев В, Шуман Л.Л., Лила М.А., Раскин И. «Путерия лукумадан жаңғақ майының жараланған қасиеттері». J Cosmet Dermatol. 2010 ж. Қыркүйек, 9 (3): 185-95.