Неліктен шикі алма сізді ауызға апарады?

Ауыз аллергия синдромы алма және басқа да жемістермен байланысты

Егер сіз алма ағызып, ерніңізді және аузыңызды зақымдауды, ауырсынуды, бөртуді немесе ісінуді сезсеңіз, ауызша аллергия синдромы (OAS) деп аталатын жағдайыңыз болуы мүмкін.

OAS - белгілі бір тозаңға аллергиялық реакцияның нәтижесі. Сізге кіретін әрбір тозаң әртүрлі және аллергендер деп аталатын белоктың бірегей жиынтығынан тұрады. Егер белгілі бір аллергенге сезімтал болсаңыз, аллергиялық реакция болады.

Бір қызығы, кейбір жемістер ақуыздардың осындай комбинациясын қамтиды, және егер сіз біреуіне тістеп жатсаңыз, сізде де жауап болады (әрі қарай ашық және қысқа).

Алма қайыңның тозаңынан табылған аллергендерге ұқсас протеиндерді бөліседі. Бұл жалпы аллергиялық реакция өзара реакция деп аталады. Басқа жемістер, көкөністер, дәмдеуіштер және жаңғақтар сияқты полимерлерге ұқсас реакцияға ие, мысалы:

Бауырдың тозаң аллергиясы бар адамдардың 50 пайыздан астамы шикі алмаға жауап береді. Алайда, егер сіз алма дайындайтын немесе өңдеген болсаңыз, бұл алма немесе пирогты жасағанда, сол ақуыздар бұзылады. Мұндай жағдай орын алса, алма аллергия деп танылмайды және аллергиялық реакция болмайды.

Сонымен қатар, кез-келген басқа жемістерге, көкөністерге, дәмдеуіштерге немесе белгілі реакцияға ие жаңғақтарға қолданылады.

Органикалық немесе органикалық емес өнімді таңдағаныңыз маңызды емес, аллергия екі жолда да пайда болады.

Ауыз аллергия синдромының белгілері

OAS белгілері әдетте ауыздың, ерндің немесе тілдің жергілікті реакциясымен шектеледі. Олар тітіркендіргіштерден гөрі жұмсақ, таңғажайып, ал сілекейдегі ферменттер белоктарды төмендетпейінше бірнеше секундқа немесе минутқа ғана созылады.

OAS шынайы азық-түлік аллергиясы емес, оның денесінің тозаңға деген қателігі бар нәрсеге жауап беруі. ОАР-мен аз адамдар азық-түлікке немесе жемістерге шынайы аллергиясы бар. Егер олар жасаған болса, онда олар бөртпелер, іш қатып қалу, диарея немесе өте сирек жағдайда анафилаксия (әлеуетті өмірге қауіп төндіретін аллергиялық реакциялар) сияқты айқын симптомдарды тудыруы мүмкін.

ОАЖ-мен ауыратын адамдар аллергия маусымы кезінде денелері әуедегі саңылаумен күресіп жүргенде нашар белгілерге ие болады. Осы себепті, сіз басқаша шикі жемістер мен көкөністерге жол беріп, содан кейін кенеттен сізде реакция бар болса, мүмкін, тозаң санау жоғары болуы мүмкін.

OAS белгілерін емдеу

Аузыңызбен және ерніңізбен шектелген реакцияларды Бенадрил (дифенгидрамин) тәрізді антигистаминмен қарсы алуға болады. Көптеген жағдайларда сіз емдеуге мұқтаж емеспіз, өйткені симптомдар әдетте бірнеше минут ішінде кетеді.

Егер сіз күтпеген тағам аллергиясын байқасаңыз, бірнеше сағаттан кейін байқаусызда қатаң реакцияға ұшырауыңыз керек. Бұл, әсіресе, сіз реакцияға алғаш рет шыққан болсаңыз. Анефилаксия жағдайында:

Осы белгілердің кез-келгені орын алса, 911-ге қоңырау шалыңыз және жедел жәрдем бөлмесіне тез барып тұрыңыз. Анафилакс әрдайым медициналық көмек ретінде қарастырылады және көбінесе тез арада емделсе, емделуге болады. Егер өңделмеген болса, тыныс алудың асқынуы (ауаның өтуі орын алған кезде), соққы , тіпті өлім болуы мүмкін.

Егер сізде қатты сезімталдық бар болса, сіз төтенше жағдайларда дәрігерге эпинефринді автопөлшекті (EpiPen) алып жүресіз.

Басқа OAS Triggers

Тозаң - ОАА-ға қосылған жалғыз аллерген емес.

Адамдардың шамамен 5 пайызына әсер ететін латекс аллергиясы авокадо, банан, каштан, киви және папайяға аллергиямен байланысты.

Алма сидріне немесе сидр сиркесіне аллергияңыз болса, бірақ шикі алма емес, алкогольді ашытқыларға аллергия болуы мүмкін, ал ААА-ға қарағанда ашытудың өнімі болады.

> Дерек көзі:

> NIAID-демеушілік сараптамалық тобы: Аллергия және жұқпалы аурулар Ұлттық институты. «Америка Құрама Штаттарында тағамдық аллергияны диагностикалау және басқару бойынша нұсқаулық: NIAID-сараптамалық сарапшылар тобының баяндамасы». Аллергия және клиникалық иммунология журналы.