Крепараттар рецептері қант диабетімен пісіруге қатысты болғанда «қолын созу» сияқты көрінуі мүмкін, бірақ, негізінен, крепке арналған негізгі ингредиенттер шынымен өте сау және қант диабеті. Мұның бәрі қалай дайындалады. Бұл қант диабетімен ауыратындарға ұсынылған нәрселермен синхрондалған крипстерді шығаратын әдеттегі жоғары қант және майға толтырғыштар.
Толық бидай ұнын, ұсақталған сүтті және жұмыртқаның ағындарын крепаратты қолданған кезде негізгі кремді сау болса да жасай алады. Толық бидай ұны барлық мақсатқа арналған гүлдер мен майсыз суға қарағанда жұмсақ ақуыздар, минералдар мен талшықтарды қамтиды, ал жұмыртқаның ақтығы төмен калориялы, майсыз ақуыз көзі болып табылады. Сондай-ақ, кілттің ұн мен сүтпен жасалатынын ескере отырып, көмірсулар бар, сондықтан денсаулығыңыз болған кезде сіз өз бөлігіңізді қадағалауға тура келеді.
Ароматиканы, пиязды және сарымсақты қолданғанда, дәмді крипсте майсыз майлар мен антиоксиданттар қосылады. Маусымдық жеміс - үнемді және кремді құюды жеңілдететін табиғи тәсілі.
Негізгі кремді рецепт
- 1 кесе бидай ұны
- 1 1/3 кесе майсыз сүт
- 2 үлкен жұмыртқаның ақтығы
- 1 ірі жұмыртқаның сарысы
Барлық ингредиенттерді электрлік қолмен араластырғышпен немесе шайқау үшін қолыңызбен ақырын араластырыңыз.
6 дюймдік шиыршықты таяқша пісіруге арналған спрейді бүркіңіз. Тұтқаны жылытыңыз, содан кейін жылудан шығарыңыз.
2 ас қасық ұсақтауға арналған табақшаға қытырлақ, қабырғаға біркелкі тартыңыз. Кілемнің бір жағын қыздырып, қызартып жіберіңіз. Кілтті алып тастау үшін қағаз сүлгісін айналдырыңыз. Оларды 24-тен 48 сағатқа дейін және қажет болғанға дейін салқындатуға болады.
16 негізгі крипт жасайды
Бір крем бойынша нутрифакттар: 45 калория, 7 грамм көмірсу, 0,4 грамм май
Тауық пен шпинат крептері
- 2 ас қасық бұқтырылған пияз
- 1 сарымсақ сарымсақ
- 1 1/4 кесе майсыз сүт
- 1 ас қасық жүгері
- Мускат жаңғағы
- 2 ас қасық Пармезан ірімшігі қосылған
- 1 ас қасық құрғақ ақ шарап
- 1 стақан қуырылған және дәмді тауық еті
- 1 бума туралған мұздатылған шпинат, буға пісіріліп, суарылады
- 4 негізгі креп
Пияз бен сарымсақты бәліште емес, пісіруге арналған спрей арқылы пісіріңіз. Сүтті және жүгері қойын қосып, кастрюльге қосыңыз. Жиі араластыра отырып, қалың және көпіршікке дейін пісіріңіз. Мускат жаңғағын, ірімшікті және шарапты қосыңыз. Сыраны ерігенше араластырыңыз. Тұздықтың 1/3 бөлігін алып тастап, жағаға қойыңыз.
Тауық, шпинат және 1/3 кесе тұздықты араластырыңыз. Әрбір кілемнің тартылмаған жағын толтыратын 1/2 шыныаяқ таратылады. Роллды төсеңіз және табақшаны бөренеге қойыңыз. Қалған тұзды кілегейге салып, табақшаны жабыңыз және тұздық көпіршігі бастағанға дейін төмен температурада пісіріңіз.
Бір крем бойынша нутрифакттар: 150 калория, 17 грамм көмірсу, 2,5 грамм май
Кремді көк жидек крептері
- 1/2 кесе тым аз май рикоты ірімшігі
- 1/2 кесе 1% сүзбе
- 1 ас қасық
- 1/4 шай қасық лимон шырыны концентрат
- 1/4 шай қасық даршын
- 1 1/2 шыныаяқ піскен шабдалы
- 4 негізгі креп
Электрлік араластырғышпен екі-үш минуттан кейін рикотта және сүзбеде. Қалған ингредиенттерді, жидектер мен кілттерден басқа қосыңыз.
30 секунд араластырыңыз. Енді жидектерді мұқият бүктеңіз. Әрбір кілтке толтырылған мөлшерде қасық. Толтыруға және қызмет көрсетуге арналған ролл крептері.
125 ккал, 18 грамм көмірсу, 1 грамм май
Неғұрлым оңай Diabetes Menu Ideas
Диабетикалық аспазшы үшін диабеттік мәзір идеясы
Таңғы идеялар сізде қант диабетімен ауырғанда
Қант диабеті диета мәзірінің идеялары: Жылдам тамақтану, кішігірім өлшеу