Қант диабеті үшін ешқандай диета жоқ және барлық тағам жоспарлары жекелендірілген болуы керек , бірақ сіздің тамақ жоспарыңызға қарамастан, калория мен көмірсулардың құрамын азайту сізге салмақ жоғалтуға және қан шекараларын азайтуға көмектеседі. Биіктікке, салмаққа, жасыңызға және белсенділік деңгейіне қарай 1200 калориялы тағам жоспары сіз үшін дұрыс болуы мүмкін. Егер сізді бұл туралы дәрігердің ұсынғанын және қайдан басталатындығын білмесеңіз, азық-түлік құнының қандай күнде болатындығын жақсы түсіну керек.
Айналмалы үш күндік тамақтану жоспарына ие бола отырып, шешім қабылдауды, калорияларды, көмірсулар мен майларды бақылап отыру кезінде жоюға көмектеседі.
Тамақты жоспарлау кезінде не ойласаңыз
Көмірсулар: көмірсулар дененің негізгі энергия көзі болып табылады және қан қантына әсер ететін қоректік заттар . Диабетпен ауыратын адамдар көмірсулардың тұтынылуын бақылап отыру керек, өйткені артық көмірсулар, әсіресе ақ, тазартылған, өңделген және қант тамағы қан қанттарын көтере алады, ал триглицеридтер салмағын арттырады. Көмірсулар туралы ойлаған кезде сіз бөліктерді, сондай-ақ, типіңіз туралы ойланғыңыз келеді. Тұтас астық, крахмалды көкөністер, мысалы тәтті картоп, грек йогурты сияқты майсыз сүт, және жидектер сияқты төменгі гликемиялық индекстегі жемістер сияқты талшықтарға бай көміртектерді таңдаңыз. Адамдардың көпшілігі 30-дан 45 грамм көмірсуларға және әр тағамға 15-20 грамм тамақтанудан пайда көреді, бірақ бұл сіздің қаныңыздың қантына, физикалық белсенділігіне және салмағына байланысты, бірнеше адамға арналған.
Қанша көмірсулардың сіз үшін дұрыс екендігін анықтау үшін тіркелген диетология немесе қант диабеті туралы сертификатталған қызметкермен кездесуге әрқашан жақсы идея . Әр грамм көмірсулардың құрамында төрт калория бар екенін есте сақтаңыз. Сондықтан, тамақтанатын болсаңыз, бір тамаққа 45 грамм көмірсу және 30 грамм тағамдар болса, күніне көмірсулардан 660 калория жинауға болады.
Ақуыз: ақуыз - бұл көмірсулар жоқ макронутриент (тұздықта нан пісірілмеген немесе сіңірілмеген). Иммунитетті арттыру, жараларды емдеу, бұлшықеттердің қалпына келуі және қанықтыру қуаты бар жеткілікті ақуызды қабылдау маңызды. Калориялы бақыланатын диетаны пайдаланған кезде, ақуызды таңдау өте маңызды (бұл түрлер аз калория мен майға ие болады). Ақ ет сиыры, шошқа еті, қызанақ, сиыр еті (95% жеңіл), жұмыртқаның ақтығы және майсыз сүт сияқты көздеріне қойыңыз. Егер сіз вегетарианцы немесе вегетариандық , бұршақ және соя негізіндегі белоктар, мысалы, эдмаме және тофу ақуыздың көзі болып табылады, бірақ оларда көмірсу бар екенін ұмытпаңыз. Ақуыз грамға 4 калориядан тұрады. Кейбір зерттеулерде майдың артық болуы, жоғары белок асты қант диабеті бар адамдарда гемоглобинді А1С-ды азайтуы мүмкін екенін көрсетеді.
Май: май - басқа көмірсутегі жоқ макронутриент. Май майда организмде маңызды рөл атқарады және майда еритін витаминдерді жұту үшін қажет. Омега 3 және омега 6 сияқты негізгі май қышқылдары шаштың, тері мен тырнақтың құрылымдық блоктар болып табылады және мидың денсаулығы үшін маңызды және қабынуға қарсы қасиеттерге ие. Майдың көзін таңдағанда, сіз майлар, жаңғақтар, тұқымдар, авокадо және сардині және лосос сияқты майлы балықтар сияқты қанықпаған майларды таңдағыңыз келеді.
Толық май, ірімшік, қуырылған тағамдар, шұжық және бекон, май, кілегей және кәмпиттер, тәттілер сияқты тәтті тағамдар сияқты майлар мен майлар қаншалықты жиі шектеледі. Майдың бөліктері де бақылануы керек, тіпті салауатты майлар, өйткені майдың калориялары тез қосылуы мүмкін. Бір грамм май құрамында тоғыз калория бар.
1200 калория барлығы үшін дұрыс емес
Біріншіден, біз ескерту сөзінен бастайық: 1200 калориялы қант диабеті кез-келген адамға қант диабетімен ауырады. Салмақ жоғалту үшін, бұл калориялардың деңгейі жеткілікті төмен, бұл көптеген адамдар үшін метаболизмге жағымсыз әсер етуі мүмкін.
Сондай-ақ, бұл калориялар деңгейі дәрі-дәрмектерді толықтыру немесе гипогликемияны болдырмау үшін жеткілікті көмірсуларды қамтамасыз ете алмайды .
Дегенмен 1200 калория қант диабетімен ауыратын адамдардың энергиясына деген қажеттіліктерін қанағаттандырады. Егер 65 жастан асқан және / немесе аз белсенді болса, сіз салмағы мен ұзындығы аз болған жағдайда жақсы. Егер сіз 1200 калориялы диета диета рецептін алсаңыз, сіздің дәрігерлеріңіз осы факторлардың барлығын ескеретін болады.
Егер сіздің дәрігеріңіз сізге 1200 калориядан басқа диетаны тағайындаған болса, бізде сіз үшін тамақ тағамдарының үлгісі де бар .
Күнделікті мәзір қалай көрінеді?
Бұл тамақтану жоспары сіздің жаңа диетаңызға арналған кейбір идеяларды ұсынуы керек. Күніне шамамен 1200 калория, бір тамаққа 30-дан 45 грамм көмірсу және 15-30 грамм тағамдар береді.
1-ші күн Таңғы ас
- 2 жұмыртқаның ақтығы мен бір жұмыртқа және 1 литр (1 унция) майсыз ірімшікпен жасалған омлет
- Бір шай қасық бидай тосттарымен 1 шай қасық гайкой майымен
- Бір кішкентай апельсин немесе 2 киви
- 1 ас қасық жартысы мен жартысы бар кофе
Бір тамаққа жалпы көмірсулар: ~ 30 грамм
Түскі ас
- 2 шыныаяқ жасыл түсті 4 унция (сіздің қолыңыздың өлшемі) грильді тауық еті және 1 ас қасық май негізіндегі таңу
- Бір кішкентай 4 унция алма
- Бір 6-унция аз май йогурты
- 8-12 унция су немесе қантсыз сусын
Бір тамаққа жалпы көмірсулар: ~ 40 г көмірсу
Снэк
- 3 шыныаяқ ауа ащы попкорн
Тұздыққа арналған көмірсулардың жалпы саны: ~ 15 грамм көмірсу
Кешкі ас
- Түркия Брокколи орама: 1 шай қасық зәйтүн майы дайындалған 4 унция ақ майға арналған ет
- 1 төмен көмірсулардың барлық астық орамасын (шамамен 20 грамм көмірсу)
- 1 кесе бұқтырылған брокколи 1 шай қасық зәйтүн майы қосылған (үстіңгі ыстық соусы бар)
- 8-12 унция су немесе қантсыз сусын
- 1 кесе таңқурай
Бір тамаққа арналған көмірсулардың жалпы саны: ~ 45 грамм көмірсу
2-ші күні таңғы ас
- Майсыз йогурттың 1 контейнері
- 3/4 кесе шырыны
- 1 асхана қасық пісірілген бадамды тураған
- 1 шыныаяқ кофе 1 ас қасық жартысы мен жартысы бар
Бір тамақ үшін жалпы көмірсулар: ~ 25 грамм көмірсу
Түскі ас
- Ашылған Түркия Сэндвич - қуырылған түрік 4 жұқа тілім
- 1 тілім нан асты
- салат, томат, 1/4 авокадо туралған, қыша қуырылған
- 1 ас қасық хомус қосылған 15 сәбіз сәбіз
Бір тамақ үшін жалпы көмірсулар: ~ 35 грамм көмірсу
Снэк:
- 1 асхана қасық тұздық маймен 1 1/4 стақан құлпынай
Барлығы бір көмірсуларға арналған көмірсулар: ~ 18 грамм көмірсу
Кешкі ас
- Грильден жасалған Асшаяндарды Quinoa Bowl - 4 унция грильдік асшаяндарды
- 1/2 стакан суда немесе төмен натрий тауық сорпасында пісірілген квиноа
- 1/2 кесе туралған қызанақ, 1/2 кесе туралған бұрыш
- 1/4 кесе шырыны төмен майсыз ірімшік
- 1 ас қасық сальса
Бір тамақ үшін жалпы көмірсулар: ~ 40 г көмірсу
3-ші күн Таңғы ас
- Тәтті картоп құлпынай тосты
Бір тамаққа арналған көмірсулардың жалпы саны: ~ 17 грамм көмірсулар
Түскі ас
- 5 туралған көкөністер мен жасыл жұмыртқалы салат
- үстіне 1 тұтас күріш күріш торт үстінде
- 1 стақан қарақат
- 8-12 унция су немесе селезер
Бір тамақ үшін жалпы көмірсулар: ~ 40 г көмірсу
Кешкі ас
- Шаярланған шпинатпен және қуырылған картоппен табанның (немесе басқа балықты таңдаудың) пісірілген филе
- 5 унция балық, лимон, сарымсақ ұнтағы, тұз, бұрыш, 1 шай қасық зәйтүн майы
- 1 кішкене пісірілген тәтті картоп, даршын және 1 шай қасық майы бар
- 1,5 шыныаяқ піскен шпинат
- 8-12 унция су немесе селезер
Бір тамаққа жалпы көмірсулар: ~ 30 грамм көмірсу
Өзіңіздің жеке тағам жоспарыңызды жасаңыз
Бұл мәзір бір күнге сай келетін және 1200 калориялы диетаны сақтауға болатын барлық дәмді тағамдардың үш күндік мысалы ғана. Егер сізге көбірек әртүрлілік қажет болса, онда көптеген тағамдық тағамдарды қолдануға болады, сіз тамақтану құндылығын қалай есептеу керектігін білуіңіз керек.
Рецепт бойынша тағамдық калькулятор сіз тамақтанған нәрселердің барлығын ойластырады. Оны пайдалану үшін, өзіңіз қалаған рецептерді енгізіңіз және тамақтану этикеткасын оңай оқып шығыңыз. Сондай-ақ оны ыдыс-аяқтар, тағамдар мен сусындар үшін пайдалануға болады.
Егер сіздің рецептіңіздің нәтижелері сіздің диетаңыз үшін тым көп калория болса, сіз түзетулер енгізе аласыз. Сіз әр ингредиентті өңдей аласыз және калькулятор сізді таңдауға болатын көптеген танымал опцияларды көрсетеді.
Бұл сіздің сауда тізіміңізді жасағанда өте пайдалы болуы мүмкін. Калорияларда, майлар мен қанттарда қандай опциялардың төмен екендігі туралы нақты түсінікке ие боласыз. Дүкенге ұрмас бұрын аз білетін болсаңыз, шынымен жақсы шешім қабылдауға көмектеседі.
Көздер:
Робиновиц, HR, Boaz, M., Ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. және Wainstein, J. (2013), Протеин мен майға бай үлкен таңғы түрдегі глицемиялық бақылауды жақсартады 2 диабетик. Семіздік. doi: 10.1002 / oby.20654