Диетацияның асқазан және остеопороз қауіпі бар ма?
Төмен көмір диеталар танымал және олар бір уақытта даулы болып табылады. Дұрыс тамақтану кезінде пайдаланылмаған кезде, төменгі карбоксильді диета ұзақ уақыт бойы денсаулыққа байланысты мәселелерге әкелуі мүмкін. Олардың ішінде сіз омыртқа және остеопорозға қауіп төндіреді.
Фад
Кіріспе, салмақ жоғалтуға көмектесетін кітаптар, өнімдер мен бағдарламалар үлкен бизнес. Fad диеталары көптеген онжылдықтар бойы салмақ жоғалуының азғыруын тамақтандырды.
Дегенмен, диеталар келіп, барады. Барлық танымал салмақ жоғалту схемаларының есімдерін есте аламыз ба?
Қант дəні қаншалықты ұзаққа созылады:
- Қанша қиынға соқпау керек.
- Жылдам нәтижеге қол жеткізуге бола ма?
Танымал диеталар
Егер сіз «төмен-карбды» диета туралы естімеген болсаңыз, сіз оны тыңдамайсыз немесе тыңдамайсыз. Бұл барлық жерде. «Төмен қарақұмық» сөзі, азық-түлік өнімдерінің барынша көп таңбалануына әкеліп соқтырды.
Көптеген жариялауды құрайтын төмен көмір диеталар:
- Atkins диетасы
- Көмірсулар аддиктінің диетасы
- Оңтүстік жағажай диетасы
- SugarBusters!
- Зона
Жариялылық жағымды да, қолайсыз да болды. Қысқа мерзімді салмақ жоғалту және жақсы холестерин (HDL) және триглицерид деңгейін жоғарылату туралы есептер жиі кездеседі. Екінші жағынан, ықтимал теріс денсаулық салдарлары туралы есептерде кейбір фауналардың диеталарының жағымсыз жағы көрсетіледі.
Кейбір дәрігерлер, диетологтар мен зерттеушілер төмен көмір диеталар қауіпсіздігіне күмән келтірді.
Олар қалай жұмыс істейді
Төмен көміртекті диетаның негізгі тұжырымдамасы көмірсулар инсулин өндірісін дамытуға көмектеседі, бұл өз кезегінде майдың жиналуына ықпал етеді.
Ең бастысы , бұл қалай жұмыс істейді:
- Көмірсулардың күнделікті аз тұтынылуы органның көмірсулардың көмірсуларын энергияға жағуына әкеледі.
- Бұл көмірсулардың (ака гликогенін) жағу процесі пайда болған сайын, су босатылып, салмақ жоғалуы мүмкін.
- Дене сондай-ақ майдың майын жағады.
Мұндай диета «ketogenic» диета деп аталады, себебі ол қан айналымы (бүйрек арқылы алынатын) кетондардың (майдың тотығуының қосындылары) жиналуын тудырады.
Теория: Міндетті кетоз немесе жақсы диеталық кетоза деп аталатын жағдайда, адам май мен ақуыздан қанша калория тұтынылғанына қарамастан салмағын жоғалтады.
Ұзақ мерзімді денсаулыққа әсері
Енді кетогендік диетаның қандай екенін жақсы түсінеміз, мұндай диетаның қауіпсіздігі мәселеге қайта оралады. Ұзақ мерзімді тәуекелдер мен төмен көміртекті диетаның зардаптары зерттелуде және нақты немесе нақты дәлелдер жоқ.
Азық-түлік және салмақ жоғалту бойынша ұлттық нұсқаулармен салыстырғанда, кейбір төмен көміртекті диеталар қаныққан май, мал ақуызы және холестериннің жоғары мөлшерін қамтиды. Сонымен қатар, олардың денсаулығын сақтау үшін қажетті қоректік заттар, талшықтар және күрделі көмірсулар жоқ.
Ұзақ мерзімді қауіпсіздікке қатысты алаңдаушылықты білдіретін денсаулық сарапшылары төмен көміртекті диеталар белгілі бір аурулардың қаупін төмендетуі мүмкін:
- Жүрек ауруы
- Рагы
- Бүйрек ауруы
- Гот
- Остеопороз
Төменгі карб диеталары және бөртпе
Gout - артритдің ең ауыр түрлерінің бірі. Төмен көміртектік диета мен асқазанның қауіптілігінің жоғарылауы арасындағы ұсынылған корреляция айқын көрінеді.
Гравка ағзадағы мочевой қышқылдың артық болуымен байланысты. Пуринге бай (яғни ет, құс, теңіз өнімдері, жаңғақ, жұмыртқа және т.б.) өнімдерінен тұратын диета кейіннен организмдегі уландырғыш қышқылға бөлінеді.
NIH деректері бойынша, күніне 130 грамм көмірсулардан аз тамақтану қаныңыздағы кетондардың дамуына әкелуі мүмкін. Кетоз вирус қышқылының деңгейін көтере алады.
Төменгі карб диеталар және остеопороз
Остеопороз - сүйек қалыпты тығыздығының жоғалуымен сипатталатын жағдай, бұл сынған сүйектерге әкеледі. Сынған сүйектер сынуға ұшырайды. Ауру процесі ондаған жылдар бойы үндемеуі мүмкін (симптомсыз).
Ақуыз тұтыну жоғары болып қалса, ал кальцийді тұтыну төмен болып қалса, кальций жоғалтуы мүмкін төменгі карбоксальды диета бар остеопороздың ықтимал қаупі бар. Жануардың өсімдік протеиніне қатынасы сүйек жоғалуына да ықпал етуі мүмкін.
Төменгі сызық
Семіздік деректерінің таралуын талдау арқылы анықталғандай, салмақ жоғалту маңызды мәселе болып табылады. Дегенмен, барлық диеталар сау емес, ал кейбіреулері ұзақ мерзімді денсаулығының ауыр салдары болуы мүмкін екендігін түсіну маңызды.
Сіз салмақ жоғалту жоспарын таңдағанға дейін дәрігеріңізбен жалпы денсаулық жағдайыңызды талқылауыңыз керек. Бірігіп, сіз өзіңіздің жеке медициналық фактілеріңізді және нұсқаңызды қарап шығып, салмақ жоғалтудың белгілі бір жоспарының жағымсыз әсерлерін болдырмауға мүмкіндік аласыз.
Кейбіреулер үшін «аз тамақтану және көбірек пайдалану» деген ескі ұғымның барлығы қажет.
Көбірек ақпарат:
- Extra Pounds ұлғайту Pain
- Салмақ-жоғалу, тамақтану және диета туралы 15 аңыздар
Көздер:
Төмен көміртекті диеталар: олар қауіпсіз және тиімді ме? MayoClinic.com, 11/26/03.
Дәрігердің төменгі көмірсутегі салмағын жоғалтуға арналған диеталар, Кливленд клиникасының медицина журналы, 9/2001.