Қандай Пурин және ол үшін неге керек болдырмау керек
Сіз тамақтандыратын тағамдар сіздің пациенттің симптомдарының жиілігі мен ауырлығында үлкен рөл атқара алады. Негізгі кінәлі адам - көптеген өнімдерде кездесетін пурин деп аталатын органикалық зат, ол қышқылдану кезінде мочевина қышқылын жасайды, ол глаук шабуылын тудырады. Дәрігер болмаса да, жақсы теңдестірілген тамшылатып диета сіздің шабуыл тәуекеліңізді төмендетуі және бірлескен залалдың дамуын бәсеңдетуі мүмкін.
Пуринді түсіну
Көптеген жылдар бойы асқазан теңіз, теңіз өнімдері, ет және алкоголь сияқты бай тамақтанудың асқынуымен байланысты болды. Соның салдарынан адамдар симптомдар шешілмейінше барлық нәрселерден аулақ болуға кеңес берді. 1884 жылы пурин табылғаннан кейін практика одан әрі мақұлданды, ал адамдарға балық, көкөніс және жеміс сияқты дұрыс емес тағамдарды тұтынудан үнемі ескерту жасалды.
Соңғы жылдары мочевиналық қышқылдың синтезі туралы біздің түсінігіміз айтарлықтай кеңейе түсті және бір кездері шектен шыққан азық-түліктер тұтыну үшін қауіпсіз деп есептеледі. Оларға спаржу, шпинат, бұршақ, гүлді қырыққабат және саңырауқұлақтар сияқты жоғары пуринді көкөністер кіреді.
Жалпы диеталық нұсқаулар
Әдетте, тамақтанудың барлық топтарын қоспағанда, ешқашан жақсы идея емес. Сіздің емшек диетасын құрастырған кезде, белоктың, майдың теңгерімді тұтынылуын қамтамасыз етуіңіз керек және сіздің денеңіздің оңтайлы жұмыс істеуі үшін қажет көмірсулар.
Сізде питомниктер бар ма, жоқ па, сіз Вашингтонда тағамдық саясат пен көтермелеу орталығының келесі мақсаттарына ұмтылуыңыз керек:
- Күнделікті ақуызды егеуқұйрықтан, балықтан және құс етінен 4-6 унцияға дейін шектеңіз.
- Төмен деңгейлі сүт өнімдерімен (мысалы, йогурт және кептірілген сүт) немесе басқа ет өнімдерінен басқа протеинді қосыңыз.
- Көкөністерді, көкөністерді және толық астықты жеуге болады.
- Натрийді, қаныққан майыңызды қабылдауды азайтыңыз және қант қосыңыз.
- Тәулігіне кемінде сегіз стакан суды (шамамен жарты галлон) ішу.
- Егер артық салмақ немесе семіздік болса, калорияларды тұтынуды азайтыңыз.
Өзгерістердің көп бөлігі өзіңіздің асқазан симптомдарын жақсартуға көмектесе алады. Жақсы гидратталған, мысалы, қаныңыздағы зәр қышқылының концентрациясын төмендетеді. Сонымен қатар, төмен сүт сүтін тұтынудың жоғарылауы уран қышқылының деңгейлерінің төмендеуіне байланысты, жалпы салмақ жоғалту.
Дұрыс, теңдестірілген тамақтануды қамтамасыз ету арқылы сіз питомниктің симптомдарын жақсартуға бар күшіңізді салғансыз.
Сіз не жей аласыз
Диеталық нұсқаулар уақыт өткен сайын пациенттің басқарылуына байланысты өзгерді. Қазіргі кездегі деректер дәлелдейді, бұл келесі тамақ өнімдері асқазан диетасының маңызды бөлігі болуы мүмкін:
- Көкөністер, соның ішінде жоғары пуринді көкөністер
- Майсыз немесе майсыз сүт өнімдері
- Tofu (ет ақуызына балама ретінде)
- Лосось (майлы балықтардан біреуі мочевой қышқылын азайту үшін тиімді деп санайды)
- Сиыр еті, үйрек, қой, шошқа еті және ветчина
- Қышқыл, омар, устрица және асшаяндарды орташа тұтыну
- Дәнді бұршақ пен бұршақты орташа алу
- Кешенді көмірсулар , мысалы, тұтас нан, қоңыр күріш және сұлы
- Қараңғы жидек, әсіресе шие
- Кофе (модерацияда)
500 миллиграмнан тұратын С витаминінің күнделікті тұтынуы мочевой қышқыл деңгейін төмендету үшін пайдалы болуы мүмкін. Дәрігеріңізбен витаминді қажет етпейтінін және диета мен емдік жоспарға сай келетінін білу үшін сөйлесіңіз.
Нені жеуге болмайды
Бостон университетінің Медицина мектебінің 2012 жылғы зерттеуі пуринге бай тағам өнімдерінің бөртпе бар 633 адамға әсерін зерттеді. Олар табылған нәрсе тіпті антигутпен дәрілерді қолданғанда да, бұл тағамдарды қабылдау қайталанатын глаук шабуылдарының қауіптілігінің бес есе артуымен байланысты болды.
Осы мақсатта тамырдан зардап шеккен болсаңыз, белгілі бір азық-түліктер бар, соның ішінде:
- Сыра мен алкоголь
- Майлы балықтар сияқты тунца, анчоусы, скардин, иіс, сары майқабат, ащы, скумбрия және балық ащы
- Тараз және миди
- Бауыр, тәттілендіретін және бүйрек тәрізді органикалық ет
- Ойын құстары, оның ішінде қырғи-қабақ, кекірік және груче
- Түркия
- Бұзау еті
- Бекон
- Венисон
- Ашытқы сығындысы, мысалы, мармит (ашытқы нандары жақсы)
- Ет сығындылары, консоме және гравиялар
Алкоголь әдеттегідей емшектік диетаға арналған жоқ деп саналады, алайда шарап, тізімде де бар ма деген шешімге келмейді. Осылайша, дәрігермен сөйлесіп, шараптың емдеу жоспарына қолайлы болатынын анықтаңыз.
Басқа да мәселелер
Пуриндерден басқа, мочевой қышқылдың ағзасынан ағзаға тосқауыл беретін жоғары фруктозалық сусындар мен сусындардан бас тарту немесе шектеу керек. Кейбіреулер жеміс-жидектің шамадан тыс тұтынуы проблема болуы мүмкін (тіпті оларда фруктоза бар), олар сол жерде орналасқан концентрацияланған фруктоза сусындарымен, әсіресе жүгері сироптары сияқты, бірдей тәуекелге ұшырамайды.
Кетогендік диеталар (балалардағы эпилепсияны емдеуге арналған, бірақ салмақ жоғалту үшін танымал болып табылатын төменгі карбоксальды диета) бүйректің зәр қышқылын шығаратын қабілетін бұзуына жол бермеу керек. Бұл негізінен кетондар мен мочевина қышқылдары сол сияқты шығарылады, ал екеуі арасындағы бәсекелестік бүйректен шығып жатқан сыртқы ағыны айтарлықтай «кері қайтарады».
Диетаны қалай жоспарлау керек
Қандай азық-түлік өнімдері сіз үшін қауіпсіз болып табылады? Кейбір адамдар, мысалы, қызыл қызыл ет мөлшерін аз тұтынатын болса, басқалары шабуылға тек қана көмектеседі.
Оңтайлы балансты табу үшін, сіздің дәрігеріңізбен немесе пациенттің басқарылуымен айналысатын диетологпен жұмыс жасаңыз. Көптеген адамдар Сізге азық-түлік күнделігін сақтауға кеңес береді, осылайша сіз өзіңізді ең үлкен тәуекелге ұшырататын нақты тағамдық триггерлерді анықтай аласыз.
Егер салмақты жоғалтуды жоспарласаңыз, апаттық диеталардан аулақ болыңыз. Салмақты жоғалтпай тез арада сіз қандағы зәр қышқылының концентрациясын арттырып, шабуылды бастай аласыз.
Барлық диеталық жоспарлардағыдай, сіздің денсаулық пен денсаулық үшін ұзақ және тұрақты көзқарас ұзақ уақыт бойы жақсы жұмыс істей алады.
> Көздер:
> Азық-түлік саясаты және ынталандыру орталығы. (2015) «1-тарау: Түйінді ұсыныс: Дұрыс тамақтанудың құрамдас бөліктері». 2015-2020 Америкалықтар үшін диеталық нұсқаулар (сегізінші басылым). Вашингтон, Колумбия округі: АҚШ Ауыл шаруашылығы департаменті.
> Фишер, Е. «Уйбер өледі Харнсауэр 1 [Ури қышқылы туралы]» Беричте дер Неміс Хемишен Гесельсхафт . 1884: 17: 328-338. DOI: 10.1002 / cber.18980310304.
> Тухина, N .; Янсен, Т .; Дальбэт, Л. және т.б. «2015 жүлдесін жіктеу критерийлері Америка ревматология колледжі / Ревматизм бірлескен бастамасына қарсы Еуропа лигасы.» Артрит ревматолы. 2015; 67 (1): 2557-68. DOI: 10.1002 / 399244-тармақ.
> Чжан И .; Чен, С .; Choi, H. et al. «Пуринге бай тағамдарды қабылдау және қайталанатын глаук шабуылдары.» Ann Rheum Dis. 2012 ж .; 71 (9): 1448-53. DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.