Асшаяндарды және қопсытқыштарды төмен холестеринді диетаның бөлігі ретінде қалайша қолдануға болады

Сіз холестеринді төмендететін диетада шектелмегендігіңізді ойлап тапқандықтан, сіз бұтақтар мен асшаяндарды болдырмадыңыз ба? Мұнда теңіз махаббаттары үшін қуанышты жаңалық.

Бұл теңіз жемісі жүрекке пайдалы

Асшаяндар мен асқабақтар - жүрекке пайдалы қоректік заттардың керемет көздері болып табылады және жүрек ауруы немесе жоғары холестеролға әсер етпейді. Екі американдық жүрек ассоциациясының аптасына екі балық порциясын ұсынуға болады.

Ет түріндегі балауыздар

Тарақтар негізгі тағам ретінде ет үшін жүрекке пайдалы балама болып табылады. Тарақтар - әдемі қабығы, жеуге жарамды бұлшық еттері мен асқабақтары бар екі ұлы теңіз моллюскасы.

Олар калорияларда және қаныққан майды төмендетеді және B12, омега-3 майларының , калийдің және магнийдің қоректік заттарының керемет көзі болып табылады.

Асшаяндарды ет сияқты балама

Асшаяндар - негізгі тағам ретінде ет үшін басқа да жүрекке пайдалы балама. Асшаяндарды әртүрлі өлшемдерде және түрлерде. Асшаянның 300-ден астам түрі бар болса да, ең танымал түрлері - Атлант мұхитының қоңыр, қызғылт және ақ асшаяндары. Бұл жалпы атаулар тағам дайындау алдында асшаянның жалпы түсіне қатысты.

Олар калорияда, қаныққан майда және жалпы майлылықта төмен және қоректік белоктың, B12 және D дәруменінің жақсы көзі болып табылады. Асшаянды бір кездері жоғары холестеринді енгізуге сенетініне қарамастан, ол қазіргі уақытта жүрекке пайдалы диетаның бөлігі болып саналады тамақтану бойынша сарапшылар.

Мәселен рахат алыңыз.

Асшаяндарды сатып алу: Ашық етді іздеңіз (ащы асшаяндарды болдырмау), тұщы теңіз суына ұқсас иісі бар тәтті хош иісі бар. Егер ол балықтың немесе аммиак немесе ағартқышты еске түсіретін болса, қашып кетеді! Асшаяндарды тез жоғалтасыз, осылайша, сіз гүлденіп келе жатқан асшаяндық бизнеске жақын жерде тұрмасаңыз, асшаяндарды мұздатып алыңыз.

Дайындау бойынша кеңестер

Жаңа аскөк, сарымсақ, эстрагон, ақжелкен, лимон, балғын үгітілген имбирь және / немесе зәйтүн майы бар шаян және асшаяндарды жұп. Жүректілікке арналған препараттарға қуыруға, грильге, қуыруға, қуыруға, салатуға немесе пісіруге болады.

Меркездегі асшаян мен скобалар төмен

Меркурийді теңіз өнімдерінен улану меркурлық болып табылады. Егер сізде сынаптың жоғары деңгейі бар балықты жейтін болсаңыз, оны сирек қолданған жөн (айына екі рет айтыңыз), бірақ сынаптың төменгі деңгейлері бар балықтар тұрақты негізде қолданыла алады. АҚШ-тың FDA және EPA бөлімшелері келесі балықтар мен ракушкиді тұрақты тұтыну үшін қауіпсіз деп жариялады:

1. Анховия
2. Атлантикалық Маккер
3. Лақа
4. Ұлу
5. Теңіз шаяны
6. Крогандар
7. Тұщы су шырыны
8. Хаддок
9. Майшабақ
10. Остерс
11. Поллок
12. Ақсерке
13. Тарақтар
14. Асшаян
15. Tilapia

> Көздер:

^{«Асшаяндарды тұтынудың плазмалық липопротеиндерге әсері». ER De Oliveira e Silva, CE Seidman, JJ Tian, ​​LC Hudgins, FM Sacks және JL Breslow.}