Төмен деңгейдегі FODMAP диетасы IBS бар көптеген адамдар үшін симптомдарды төмендетуде тиімді деп көрсетілген. Егер сіздің балаңыз ИБС- мен немесе оның жақын диагностикалық салыстырмалы түрде, функционалдық іштің ауырсынуымен (FAP) күресіп жүрсе, Сіз диета балаңызға көмектесе алатынын бағалау үшін диета туралы мүмкіндігінше хабардар болғыңыз келеді.
Төменгі FODMAP диета дегеніміз не?
Төменгі FODMAP диетасы FODMAPs деп аталатын белгілі көмірсулардың IBS бар адамдарда ас қорыту симптомдарын күшейтетін теориясына негізделген.
FODMAPs Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-sakkarides және Polyols болып табылады. FODMAP көптеген жалпы тағамдарда кездеседі.
Зерттеулер көрсеткендей, IBS бар адамдардың шамамен 75% -ы FODMAPs-де төмен диетаны ұстанған кезде ас қорыту симптомдарын айтарлықтай жақсартады. Диета төрт-сегіз аптаға қатаң түрде орындалатын болады, содан кейін FODMAP-дің әртүрлі түрлерін бірте-бірте қайта қалпына келтіруге арналған. Диета білікті диеталық маманның қадағалауымен жүзеге асырылады.
Балалардағы диетаны зерттеу
Өкінішке орай, осы жазба кезінде балалардағы диетаның қауіпсіздігі туралы жарияланған клиникалық зерттеулер жоқ. Алайда, мен осындай зерттеулердің жұмыста болғанын естідім. Ересектерге арналған диета бойынша зерттеулер қысқа мерзімді диетадан кейінгі адамдарға жағымсыз жанама әсерлерін анықтаған жоқ. Ұзақ уақыт бойы диетаны ұстануға болатын болса, теріс денсаулықтың әсері болатынын белгісіз.
Ұзақ мерзімді диетаны ұстануға қатысты негізгі проблемалардың бірі қоректік кемшіліктердің пайда болу қаупі. Сондай-ақ, диета ішек флорасы теңгеріміне оң немесе теріс әсер ететіндігі туралы алаңдаушылық бар.
Балаларға ерекше назар аударылады
Балаңызға төменгі FODMAP диетасын қолдануға тырысқыңыз келсе, келесі үш фактор болуы керек:
- Сіздің балаңызда IBS немесе FAP-тің қатаң диагнозы болуы керек .
- Диетаны педиатрмен мақұлдауы керек .
- Балаңыздың диетасын білікті диетолог бақылап отыруы керек.
Diet Success Tips
Кілт ересектерге айтып беріңіз : Сіздің балаңыздың диеталық қажеттіліктері туралы мұғалімдерге, балаларға арналған қамқоршыларға, лагерь кеңесшілеріне және тиісті достарына хабарлауды ұмытпаңыз. Бақытымызға орай, азық-түлік аллергиясы мен целиак ауруы туралы хабардар болғанымен, балалармен жұмыс істейтін адамдар ерекше қажеттіліктерге бейімделеді. Сізге егжей-тегжейлі мәліметтерді енгізудің қажеті жоқ - олардың балаңыздың асқазан мәселелерін шешу үшін арнайы диетада екендігі туралы хабардар болыңыз.
Сіздің балаңызды осы процеске қосыңыз: Сіздің балаңыздың жасына байланысты сізге диетадағы теорияны және диета олардың жақсы сезінуіне қалай көмектесетінін ойлай аласыз. Тамақ ауыстыру және мәзірді жоспарлау туралы олардың енгізілуін сұраңыз. Диетаға бейімделу симптомды жақсартуымен өте тығыз байланысты. Балаңыздың өздерінің процестің ажырамас бөлігі ретінде сезінуіне қажетті диеталық шектеулерді сақтау қабілетін арттыруға болады.
Кішкентай заттарды термеңіз : өте төмен деңгейде, төменгі FODMAP диетасы азық-түлік аллергиясы немесе целиак ауруы бар бала үшін қажетті диеталық шектеулерден айтарлықтай ерекшеленеді - шектеулі тағамдарды жеуге болмайды. Сіздің балаңызға денсаулыққа қауіп төндіретін зиян.
Олар жоғары деңгейдегі FODMAP тағамдарын жеуге жауап ретінде ас қорыту симптомдары болуы мүмкін, бірақ олар денсаулығына қауіп төндірмейді. Сондықтан сізге өте сергек болудың қажеті жоқ, және сіз балаңызды өздері шешетін нәрсеге қатысты таңдау еркіндігін ұсына аласыз.
Азық-түлікті алдын -ала толтырыңыз : Біз FODMAP толтырылған әлемде өмір сүреміз. Мысалы, бидай, сарымсақ, пияз және жоғары фруктоза жүгері сироптары (HFCS), олардың барлығы төменгі FODMAP диетасына шектелуі тиіс, әдеттегі Батыс диетаның тағамдарының көпшілігінде негізгі ингредиенттер болып табылады. Сондықтан үйде тамақтануды және балаңызды өз тағамымен бірге жіберуді қажет ететін нәрселерді қамтамасыз ету үшін қажет болады.
Реинтродуция процесін өткізіп жібермеңіз: әрқайсысы бірдей FODMAP түрлеріне жауап бермейді. FODMAP-дің әртүрлі түрлерімен жүйелі түрде тамақ өнімдерін қайта тағайындау қандай тағамдардың әсіресе сіздің балаңыз үшін қиын екенін анықтауға көмектеседі. Бұл үрдіс білікті диеталық маманның басшылығымен жүзеге асады. Балаңыздың қандай тағамдарды қабылдауға қабілетті және мүмкін еместігін білмейтін терең білімге ие болу олардың симптоматикалық болмай-ақ мүмкін болатын кең ауқымды тағам ретінде тамақтануын қамтамасыз етуге көмектеседі.
FODMAP жүктеме ұғымын жоғалтпаңыз: FODMAP теориясының негізгі аспектілерінің бірі - симптомдар тудыруы мүмкін FODMAP түрінің ғана емес, сонымен қатар бір күн ішінде проблемалы болуы мүмкін бірнеше FODMAP-лердің болуы. Сондықтан, балаңыз тұтынылған аз мөлшерде сақталмаған жағдайда, белгілі бір азық-түліктің аз мөлшерін немесе FODMAP-ті азайта алатынын білесіз. Бұл фактор сіз тамақтануға болатын тағам өнімдерінің диапазонын кеңейтіп, балаңыздың тағамдық қажеттіліктерін қанағаттандыруға көмектеседі.
Көздер:
Shepherd, S. & Gibson, P. «Complete Low-FODMAP Diet» Эксперимент 2013.
Ступашер, Х., және т.б. «IBS-те диеталық FODMAP шектеу механизмдері және тиімділігі» Nature Reviews 2014 11: 256-266. http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html