Симптомдар мигренді, диареяны және уларды қамтиды
Егер денеңіздің түрлі тамақ өнімдеріне, мысалы, шпинатқа, қызанаққа, шарапқа және қырыққабатқа қарсы әрекет ететінін байқасаң, онда сіз мұрыннан мигрендік бас ауруларына дейін созылған симптомдары бар, сіз бұл тағамдарға аллергия болмауы мүмкін. Оның орнына сізде histamin intoleranc e деп аталатын нәрсе болуы мүмкін, өйткені барлық тағамдарда гистаминнің жоғары деңгейі бар.
Гистамин біздің организмдер табиғи түрде шығаратын химиялық зат болып табылады және ол белгілі бір тағамдарда да кездеседі.
«Шынайы» аллергиямен байланысты жағдайларда сіздің денең гистаминді босатады, ал гистамин аллергиялық реакция деп ойлайтынымызды тудырады.
Гистаминдік төзімсіздік шынайы аллергиялық реакция емес. Керісінше, бұл кейбір адамдар табиғи түрде кездесетін гистаминнің жоғары деңгейіне ие тамақ өнімдеріне әсерін тигізеді.
Гистаминдік төзімсіздігі бар адамдар көбінесе екі өте ерекше ферменттердің бірі - диамин оксидазы (DAO) және гистамин-N-метилтрансфераз (HNMT) - сіздің ағзаңыздағы гистамин процесінің төмен деңгейіне ие. Гистаминді өңдеуге арналған ферменттер жеткіліксіз болса, ол уақыттың ішінде құрылады және бүкіл дененің симптомдарын тудыруы мүмкін.
Гистаминнің төзімсіздігінің белгілері мен диагностикасы
Гистаминдік төзімсіздіктің ең жиі кездесетін белгілері мигреннің басы , диарея , сыпырғыш, қояншық, экзема және аллергиялық ринит сияқты ас қорыту симптомдары болып табылады (бұл жағдайда шөп шабуын емдеуге арналған медициналық термин).
Гистаминдік төзімсіздік сондай-ақ ауыр симптомдарды тудыруы мүмкін. Бұл астма шабуылдарын немесе анафилактикалық шоктарды тудыруы мүмкін , бұл сіздің жүрегіңізді қателесіп, Crohn ауруы сияқты ауыр созылмалы жағдайлармен байланысты болуы мүмкін.
Жоғары гистаминді тағамнан кейін тұрақты түрде симптомдарыңыз болса, бұл сізді немесе дәрігеріңізге гистаминдік төзімсіздікке күдік туғызуы мүмкін.
Тамақ өнімдерін сақтау журналы сізге және сіздің дәрігеріңізге мәселені анықтауға көмектеседі.
Гистаминнің төзімсіздігінде гистамин ұзақ уақыт бойы дами алады, бұл жоғары-гистаминді тағамға (немесе бір мезгілде бір мезгілде) қиындықты тудыруы мүмкін жағдайды анықтауға мүмкіндік береді. күн, бірақ оны басқа күнде орындау жеткіліксіз болуы мүмкін. Егер жоғары гистаминдік тағамдардан аулақ жүрсеңіз, сіз сіздің белгілеріңізді азайтуға немесе жоюға болатын гистаминді азайта аласыз.
Дәстүрлі аллергиялық сынақтар - теріге арналған тіс сынақтары және ELISA IgE антиденелерінің қан сынақтары - гистаминдік төзімсіздікке диагноз қоймайды. Сізде шарты бар ма, жоқ па - гистаминді емдәмдік диетаны қолданғаннан кейінгі екі соқыр азық-түлік мәселесі.
Жоғары гистаминді тағамдардан аулақ болу
Гистаминсіз диетаны сақтау гистаминдік төзімсіздік симптомдарынан құтылудың кілті болып табылады. Сіздің дәрігеріңіз қандай тамақ өнімдерінен аулақ болу керектігін талқылайды, бірақ тұтастай алғанда ашытылған және қартайған тағамдарды, кейбір жоғары гистаминді көкөністермен бірге, проблемалар тудыруы мүмкін.
Гистаминадағы жоғары өнімдердің көпшілігі жоғары өңделген немесе ашытылған. Оларға шарап (әсіресе қызыл шарап), қайнатылған ірімшік, пармезан ірімшігі, ашытқысы бар тағамдар және қытырлақ.
Шпинат пен қызанақ гистаминада да жоғары.
Сонымен қатар, цитрустық жемістер гистаминде жоғары болып саналмаған кезде, олар сіздің сақталған гистаминді босатуға мүмкіндік береді. Демек, гистаминсіз диетадағы адамдарға апельсиндер, грейпфруттар және басқа цитрустардан аулақ болу ұсынылады.
«Қызыл шараптық мигреньдер» жиі гистаминдік төзімсіздік бас аурулары, ал қызыл шарап гистаминде өте жоғары. Бірақ барлық алкогольді ішімдіктер гистаминдік төзімсіздігі бар адамдар үшін қиын болуы мүмкін, себебі алкоголь сіздің денеңіздің гистаминді өңдеу үшін пайдаланатын ферменттерінің бірі DAO жасай алады, себебі ол тиімдірек болады. Сондықтан, шынайы гистаминсіз диетаны ұстану үшін, алкогольден бас тарту керек.
Дәрігерге кез-келген дәрі-дәрмектер, рецепт бойынша немесе рецептсіз дәрі-дәрмектер туралы білуге мүмкіндік беру керек. Кейбір препараттар гистаминді өңдеу ферменттерінің әсеріне әсер етуі мүмкін. Егер сіз осындай дәріде болсаңыз, сіздің дәрігеріңіз дозаны түзетіп, гистаминге әсер етпейтін дәріге ауысады немесе егер мүмкін болса, сізді дәрі-дәрмекпен толығымен алып тастайды.
Оның сөзі
Гистаминсіз диета гистаминдік төзімсіздіктің жалғыз ұзақ мерзімді емі болғанымен, пайдалы болуы мүмкін басқа да жұптар бар. Бенадрил (антигистаминнің артықшылығы) сіз гистаминді бар тағамды кездейсоқ ішіп немесе гистаминді өңдеу ферменттерінің белсенділігін бұзатын препарат қабылдаған кезде пайдалы болуы мүмкін.
Сондай-ақ кейбір дәрігерлер гистаминдік төзімсіздігі бар адамдарға ұсыныс жасайды. Оларға C дәрумені мен B6 витамині (денеңіздегі гистаминді өңдеу ферменттерінің белсенділігін ынталандыратын) және ДАО ферментінің капсулалары дененің табиғи берілуін толықтыру үшін жоғары дозалары кіреді. Diem Labs, LLC - АҚШ-та DAO ферментін сататын жалғыз өндіруші; Umbrellux DAO брендін іздеңіз.
Дегенмен, бұл емдеу көмектесе алады, өкінішке орай, гистаминсіз диетаны алмастырмайды. Сіз өзіңіздің белгілеріңізді жақсарта алатынын көру үшін осы қосымшаларды қолдануға қызығушылық танытсаңыз, дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.
Көздер:
Maintz, Laura және т.б. . «Атопиялық экземасы бар пациенттердің кіші тобында гистаминді тозу мүмкіндігінің төмендеуі үшін дәлел». Аллергия және клиникалық иммунология журналы . 2006 жылғы мамыр, 117 (5): 1106-12.
Maintz, Laura және Natalija Novak. «Гистамин және гистаминдік төзімсіздік» Америкалық клиникалық тамақтану журналы . 2007 жылғы мамыр, 85 (5): 1185-96. 2008 жылғы 8 маусым.