PCOS-ғы әйелдер глютенсіз диетаны жейді ма немесе бұл жай-күй емес пе?
Майо клиникасының зерттеуіне сәйкес Құрама Штаттардағы ересектердің 2,4 пайызы глютенсіз деп белгіленген тағамдарды сатып алады немесе тұтынады, тіпті олардың 16 пайызы ғана целиак ауруы бар. 2009 жылдан бастап целий ауруына шалдыққан адамдар саны тұрақты өсіп келеді, бірақ целиак ауруы диагнозы қойылған адамдардың саны арта алмады.
Глютенсіз диетаға деген қызығушылықтың жоғары болуы кейбір адамдарда глютенсіз тағамдарды азықтандыру салмағы жоғалуына немесе энергияны жоғарылатуына , сондай-ақ глютенді сезімталдығы бар адамдарға байланысты болуы мүмкін екендігіне байланысты болуы мүмкін.
Әлеуметтік медиадағы кез-келген поликистикалық ревирус синдромына (PCOS) кез келген сұхбатқа барыңыз және сіз синдромы бар глютенсіз диетаны қосатын басқа әйелдердің ұсыныстарына кезіккеніңізге сенімдіміз. Мұнда дәлелдемелерді және сіз өзіңіздің глютенсіздігіңізді қалайтыныңызды білуіңіз керек.
Глютенді түсіну
Глютен - бидай, қара бидай және арпадағы ақуыз. Кішігірім белгілі глютенді көздері сэндвичтегі ет, имитациялық теңіз өнімдері және бекон, маринадтар, тұздықтар, сұлы (белгісі жоқ глютенсіз) мен сырада болуы мүмкін. Глютенсіз диетадан кейін тағамдық жапсырмаларды мұқият оқып шығып, глютенді тағам өнімдерін болдырмау үшін ресторандарда күтетін қызметкерлермен пікірталас талап етіледі.
Селик ауруы глютенді сезімталдығымен ерекшеленеді
Целиак ауру аутоиммунды ішек ауруы болып табылады, ол жалпы АҚШ халқының 1 пайызына әсер етеді.
Егер өңделмеген болса, целиак ауруы ішектің зақымдалуына, қоректік заттардың жетіспеушілігіне, бірлескен ауырсынуға, созылмалы шаршауға, реттелмейтін кезеңдерге және бедеулікке әкелуі мүмкін.
Целий емес глютенді сезімталдық целиак ауруларына қарағанда жиі кездеседі, бұл целиак ауруы бар американдықтардың мөлшерінен алты есе көп әсер етеді. Глютен сезімталдықтың белгілері әртүрлі болады және созылмалы шаршау, қосарланған ауырсыну, газ, қан кету, диарея және ми тұман болуы мүмкін.
Глютенсіз төзбеушілікке ұшыраған адамдар ішекке зақым келтірмейді, сондықтан олардың тамақтану кемшіліктері жоқ.
Глютен және PCOS қосылымы
Глютенді сезімтал PCOS бар әйелдер саны белгісіз. Қазіргі уақытта PCOS мен глютен арасында байланыс орнату үшін дәлелді зерттеулер жоқ.
PCOS - инсулинге төзімділікпен байланысты қабыну күйі. Бидай өнімдері мен басқа да дәнді дақылдардың күнделікті тұтынуы созылмалы қабыну және аутоиммундық ауруларға ықпал етуі мүмкін. PCOS-мен ауыратын әйелдерде синдромсыз әйелдерге қарағанда қабынудың жоғары көрсеткіші бар. Глютенді тұтынуды азайту немесе оны болдырмау PCOS-де қабынуды азайтуы мүмкін, бірақ ауруға шалдыққан барлық әйелдерге глютенсіз диеталар ұсынбас бұрын, көп зерттеулер қажет.
Сонымен қатар, глютенді жалғыз глютенді емес төзімсіздікке тап болған жалпы белгілерге себеп болмауы мүмкін. FODMAPs , нашар сіңірілген көмірсулар тобы, сондай-ақ симптомдар тудыруы мүмкін. FODMAP-лерде жоғары болатын көптеген өнімдерде де глютен бар.
Глютенсіз диетадағы сақтық шаралары
Егер ол дұрыс сақталмаса, глютенсіз диета темір, фолат, ниацин, мырыш және талшықтар жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін. Көптеген глютенсіз тағамдар қантты, қаныққан май мен натрийді хош иісті қосып, көптеген адамдарға, әсіресе PCOS-ларға арналған, дұрыс емес етіп таңдады.
Егер глютенсіз тамақтану салмақты жоғалтуға көмектессе, онда ол глютенді кесу мүмкін емес. Көптеген нандар, макарон өнімдері, пісірілген өнімдер және глютені бар басқа да тағамдардан аулақ бола отырып, қосымша калорияларды және көмірсуларыңызды қысқартқаныңыз мүмкін.
Глютен төзімсіздігі бар-жоғын анықтау үшін сынақ болмағандықтан, білудің жалғыз жолы - глютенді жою. Егер сіз глютенсіз диетадан кейін айтарлықтай жақсы сезінсеңіз және глютенді қайта енгізгенде айырмашылықты байқасаңыз, сізде глютенді сезімталдық немесе целиак ауруы болуы мүмкін. Глютенсіз диетаны бастағанға дейін целий ауруына сынақтан өту ұсынылады.
Глютенсіз глюкоза алу үшін кеңестер
Глютенсіз диетаны қолданбас бұрын, PCOS-пен ерекше қажеттіліктеріңізді қанағаттандыруға арналған глютенсіз тағам жоспарын жасауға көмектесу үшін тіркелген диетиямен кеңес алыңыз. Сіз сондай-ақ пайдалы кеңестер таба аласыз:
- Глютенді емес және жеміс-жидек, көкөніс, күріш, амаранта, қарақұмық, тары және квино сияқты қоректік заттар мен талшықтармен толтырылған тұтас тағамдарды таңдаңыз.
- Үйде жарқыл жапсырмалары бар глютенсіз тағамдарды белгілеңіз немесе оларды бөлек сөреде ұстаңыз.
- Аралас ластануға жол бермеу үшін бөлек ыдыстар, кесетін тақталар мен тостерлар.
- Пышақтар мен қалдықтарды тазарту үшін сығу бөтелкелерінде дәмдеуіштерді қолданыңыз.
> Көздер:
> Celiac Beyond. Целий емес глютенді сезімталдық.
> Choung RS, Unalp-Arida A, Ruhl CE, Brantner TL, Everhart JE, Murray JA. АҚШ-та диагнозсыз глютенді аулақ болғанымен, жасырын целиак ауруы аз. Мейо клиникасының материалдары. Қаңтар, 2017; 92 (1): 30-38. doi: 10.1016 / j.mayocp.2016.10.012.
> De Punder K, Pruimboom L. Бидай мен басқа да дәнді дақылдардың диеталық тұтынуы және қабыну кезінде олардың рөлі. Қоректік заттар . 2013 ж. 5 (3): 771-787. doi: 10.3390 / nu5030771.
> El-Mesallamy HO, Abd El-Razek RS, El-Refaie TA. Циркуляцияланған жоғары сезімталдық C-реактивті ақуыз және еритін cd40 Ligand поликистозалық асқазан синдромымен әйелдердің когорттарымен араласады. Еуропалық акушерлік және гинекология және репродуктивті биология журналы . Маусым, 2013 ж., 168 (2): 178-82. doi: 10.1016 / j.ejogrb.2013.01.015.