FODMAPs - ішек ішек синдромының симптомдары (ИБС) ретінде анықталған жалпы тамақтанудағы көмірсулар тобы. Зерттеушілер ИБС-мен ауыратын адамдар FODMAP-лерде төмен тамақтануды сақтаған кезде көпшілігінде елеулі симптомдарды жеңілдететінін байқады .
FODMAP деген не?
FODMAP термині - бұл арнайы көмірсуларға сілтеме жасау тәсілі ретінде Австралиядағы Монаш университетінде зерттеушілер тобы жасаған акроним.
- Ашыту құралдары
- Олигосахаридтер (фруктандар мен галактандардан құралған)
- Дисахаридтер (сүт қанты лактозасы)
- Моносахаридтер (фруктоза)
- Полилолдар (сорбит, маннитол, ксилит және қантолит сияқты қант спирті)
Көмірсуларды FODMAP-ны қалай жасайды?
FODMAP - ішектің нашар сіңіретін заттар. Яғни, олар ішектің ішіндегі бактерияларға әсер ете алады.
Әртүрлі дәрежедегі FODMAPs ашытудың сапасына ие, ол осы тұрғыдан олар бактериялар мен бактериялармен өзара әрекеттесе алады дегенді білдіреді. Сонымен қатар, әр түрлі дәрежедегі FODMAPs осмотикалық болуы мүмкін, яғни олар нәжісте су көлемін арттырады.
Газ немесе сұйықтықтың немесе екеуінің де өсуі ауырсыну, газ және қан кету, іш қату және диарея сияқты ИБС белгілеріне ықпал етеді деп саналады.
Төменгі FODMAP диета дегеніміз не?
Monash университетінің зерттеушілері төменгі FODMAP диетасын IBS үшін емдеу ретінде жасады.
Диета кез - келген жерде екі аптадан сегіз аптаға созылатын жою фазасына арналған кез - келген жоғары деңгейдегі FODMAP өнімдерін болдырмауды талап етеді. Бұл жою кезеңінің соңында әр FODMAP түрін баяу енгізіңіз, диетаны бір-бірімен FODMAP-лердің қандай-да бір мәселе болып табылатынын дәл анықтауға болады.
Реинтродуция процесі өте маңызды.
Әрбір FODMAP түрі IBS бар әрбір адам үшін проблема емес. Сонымен қатар, толық жою диета уақыт кезеңі үшін бұрынғы күмәнді FODMAPs үшін төзімділікті жақсартады деп саналады. Reintroduction сондай-ақ FODMAP-тің қаншалықты төзімді екенін және IBS белгілерін тудыратындығын дәл анықтайды. Адамдар, алайда, жеке FODMAP триггерлерін құрметтеу кезінде мүмкіндігінше түрлі диета ретінде жеуге шақырылады.
Төменгі FODMAP диетасы кімге арналған?
Төменгі FODMAP диетасы IBS бар және диетаға негізделген тәсілді пайдалануға негізделген кез келген адамға арналған. Бұл барлық жастағы ересектерді, балалар мен вегетариандық диетаны ұстанатын адамдардан тұрады . Сондай-ақ, бұл диета целиак ауруы немесе қабыну ішек ауруы бар адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін және алдын-ала медициналық жағдайды жақсартылған жағдайда да қажет емес ас қорыту симптомдарын бастан өткеруді жалғастыру үшін алдын-ала бірнеше зерттеулер бар.
Ресурстар
Бұл диета өте тиімді болуы мүмкін, бірақ ол өте күрделі болуы мүмкін. Көптеген қарапайым тағамдар бидай, жоғары фруктоза жүгері сироптары, пияз және сарымсақ сияқты жоғары FODMAP ингредиенттері бар. Жақсы нәтиже алу үшін, осы диетаны білікті диеталық маманның қадағалауымен орындаңыз.
Monash University Low FODMAP Diet қосымшасы iPhone және Android құрылғылары үшін маңызды және қол жетімді. Бұл бағдарламада түрлі тағамдардың FODMAP мазмұны туралы ең жаңа ақпарат бар. Қарапайым көзқараспен FODMAPs-де тағамның жоғары немесе төмен екенін білуге болады.
Осы диетаның ірілену сатысында, сіз өзіңізді үйде көп дайындауға мүмкіндік таба аласыз. Көптеген оралған немесе өңделген тағамдардың құрамында жоғары FODMAP ингредиенттері бар. Өзіңіздің тағамыңызды дайындаңыз, сіз тамақтанатын тағамдардың ингредиенттерін толық бақылауға мүмкіндік береді.
Тиімділігі
Зерттеулер көрсеткендей, диетологтың қадағалауымен төменгі FODMAP диетасы өте тиімді болуы мүмкін.
Клиникалық зерттеулерде осы тамақтану кезінде IBS-ке шалдыққандардың шамамен төрттен бірі елеулі симптомдарды жеңілдетеді.
Ұзақтығы
Бұл диета ұзақ уақыт қолдануға арналмаған. Көптеген жоғары деңгейдегі FODMAP өнімдері жалпы денсаулыққа өте жақсы. Олардың көпшілігі пребиотиктер деп саналады, яғни олар ішек бактерияларының дұрыс балансын арттырады. Осылайша, реинтродукция фазасы және тағамды азық-түлікте қайта сынау маңызды симметриясыз өмір сүруді қамтамасыз ету үшін әртүрлі диетаны тамақтандыруды қамтамасыз ету үшін өте маңызды.
Сөзден шыққан сөз
Төменгі FODMAP диетасы оның тиімділігін қолдау үшін зерттеулер жүргізетін IBS үшін бірінші диеталық емдеу әдісі болып табылады. IBS бар көптеген адамдар үшін диета ойын айырбастаушы болып табылады. Бірақ диета қиын. Диетаны бақылап отырған кезде неғұрлым көп қолдау мен ресурстарыңыз болса, онда сізде сіздің симптомды жеңілдетудің мүмкіндіктері жақсы болады.
Симптомдарды емдеудің кез келген тәсілімен қалай, диетаны қолданбас бұрын дәрігермен жоспарыңызды талқылау керек. Сіздің медициналық тарихыңыз бен қазіргі денсаулықты жақсы білетіндіктен, дәрігерлер диета сіз үшін дұрыс немесе жоқ екендігі туралы кеңес беру үшін жақсы жағдайға ие.
Көздер:
Gibson PR, Shepherd, SJ. «Функционалды асқазан-ішек белгілерінің дәлелді диеталық емдеуі: FODMAP әдісі» Гастроэнтерология және гепатология журналы 2010; 25 (2): 252-258.
Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. «Тітіркенген ішек синдромын емдеу үшін төмен FODMAP диетасының тиімділігі: бүгінгі күнге дейінгі дәлелдемелер». Clinical and Experimental Gastroenterology 2016; 9: 131-142.