Ішектің қабыну ауруы болған кезде тамақтану өте қиын болуы мүмкін. ИБД бар кейбір адамдар үшін тамақтың аурудың қолайсыздығына ықпал ететіндігі анық, ал басқалары үшін айту қиынырақ. Көп нәрсені қиындату үшін бүгінгі таңдағы тамақ ертеңгі проблемаларды тудыруы мүмкін.
IBD бар әрбір адамға ұсынылатын ешқандай диета жоқ.
Дәрігерлер белгілі бір медициналық диетаны, соның ішінде шектеулі талшық диетасын , сұйық диетаны немесе толық сұйық диетаны ұсынуы мүмкін. Бұл диеталар сынақтан немесе хирургиядан бұрын немесе кейін немесе ауруға шалдығу кезінде қолданылуы мүмкін. Кейбір жағдайларда диета ұзақ уақытқа тағайындалуы мүмкін, бірақ олардың ешқайсысы ұзақ мерзімді перспективада пайдалануға ұсынылмайды. Өйткені, ИБД емдеу мақсаттарының бірі тамақтанудан аулақ болу үшін мүмкіндігінше тұрақты диетаға оралу.
Диета жоспарын құру бойынша нұсқаулық
Дегенмен, көптеген пациенттер диета туралы кеңес, әсіресе IBD ремиссияда болған кездегі қиындықтар туралы хабардар етеді. Еш нәрседен жеу дұрыс ма, әлде әлі де шектеулер бар ма? Бұл сіздердің медициналық топтарыңызбен әңгіме болып табылады, бірақ көптеген жағдайларда диета - бұл сынақ пен қателіктің нәтижесі. Сізге жақсы жұмыс істейтіндігін анықтау үшін сізге көмектеседі, бірақ сіздің медициналық топ сізге қажетті дәрумендер мен минералдарды қалай алу керектігін анықтауға көмектеседі.
Диета жоспарын қалыптастыруға көмектесетін бірнеше нұсқаулар бар:
- Жоғары талшықты тағамдарды қорыту қиын болуы мүмкін.
- Қуырылған тағам немесе майда жоғары тағам диареяға ықпал етуі мүмкін.
- Лактозаның төзімсіздігі мәселе болса, сүт өнімдері газды және кебуді тудыруы мүмкін.
- Шикі жемістер мен көкөністер - дұрыс диетаның бөлігі - алау кезінде ыңғайсыздық тудыруы мүмкін.
- Газ және кілегей газының сіңірілуі мүмкін.
IBD бар адамдар үшін пайдалы көптеген рецепттер бар. Ингредиенттер тізімін мұқият оқып шығыңыз - бәріміз басқаша, ал кейбіреулер үшін жұмыс істейтіндер бәріне жұмыс істемеуі мүмкін.
Таңғы ас
- Кэролдың кофе торты
- Citrus Biscotti: 24 кукиді шоколадты шай немесе кофемен жұптастырады.
- Күріш ұн құймалары: күріш, соя және күріш ұнымен жасалған құймақ.
Cookie файлдары
- Тат лимон алаңдары: 6 лимон краны.
- Жержаңғақ сары май печеньесі: сүт және ешқандай талшық жоқ. Cookie-тағы не іздейміз?
- Таңқурай Sauvaroff Cookies: Бұл рецепт аздап қатысады, бірақ жұмысқа тұрарлық деп уәде етеді.
Тоңазытылған десерттер
- Қызғылт грейпфрут шәрбаты: балмұздақ дайындаушыны талап етеді.
Тағамдар
- Soft Pretzels: Сіздің талшықты ешқандай талшықсыз алыңыз.
Бүйір тағамдар
- Herbed Poultry толтыру: Сізге ризашылық кешкі немесе кез келген уақытта кез келген уақытта.
- 'Үміт пен қуаныш' Картоп Латтек: Картопқа тағамдарыңызға әртүрлі тағамдар қосу үшін latkes.
Сорпа
- Жаңа Англия шалшық шөптері: сиыр сүтінің орнына күріш сүтімен жасалды.
Негізгі тағамдар
- Шопанның пирогы: сиыр орнына түрікмен жасалған, бұл рецепт ескі фаворит.
- Асшаяндарды Scampi Лингвином: Асшаяндарды сарымсақ және ақ шарапта пісіру керек - не жақсы болуы мүмкін?
- Бұралған шығыс пісірілген паста: Шошқа еті немесе түйетауықтан жасалған бұл рецепт дайындау үшін біраз уақытты алады.
- Түркия Бургерлер және Грильдік Пияз: Түркия бургерлері сиыр пирогтары сияқты піседі және сау болып табылады.
Сөзден шыққан сөз
Диета - бұл ІЖБ-де және осы аурудың басқа да көптеген аспектілері сияқты қиын тақырып, ол адамнан өзгеше. Қандай азық-түліктер жұмыс істейтінін білу және тұрақты процесс емес. Қандай азық-түлік өнімдері IBD-мен жақсы ойнайтынын білу үстінде, тамақтану - бұл есте сақтаудың маңызды факторы. Витаминдер мен минералдар жеткілікті алу өте маңызды болып табылады, бұл тағамдарды жоспарлауды білдіреді, оларда ең көп тағамдық соққы бар.
Дәрігерге диеталық дәрігерге хабарласыңыз, ол диеталық ұсыныстарды түсінуге көмектесе алады.