Тұқымдар сіздің диеталарыңыздағы қапсырма ма? Егер жоқ болса, олар болуы керек. Тұқымдарды тұтыну көбінесе ши және көкбауыр тұқымдарының танымалдығына байланысты өсуде. Дұрыс себеппен: тұқымдар қоректік қуат болып табылады. Талшық, омега-3 май қышқылдары, ақуыз және маңызды дәрумендер мен минералдармен қапталған тұқымдар - PCOS-достық супер тамақ. Тұқымдарда өте аз көмірсулар бар, сондықтан олар инсулин деңгейін көтермейді.
Ең бастысы, азық-түлік аллергиясы бар адамдар үшін қауіпсіз.
Сіз оларды өзіңізге немесе басқа тағаммен араласқыңыз келсе, мұнда сіздің диетаңызды қосатын 5 қоректік тұқым бар.
Күнбағыс тұқымы
Күнбағыс тұқымын салат тақтасына шектемеңіз. Күнбағыс тұқымдары магний мен селенге бай. Олар сондай-ақ антиоксидант ретінде жұмыс істейтін майда еритін дәруменнің E дәруменіне бай. Күнбағыс тұқымдары холестеринді төмендететін өсімдіктер стеролдарының бай мазмұнымен кардио-қорғаныс артықшылықтарын ұсынады. Күнбағыс тұқымын сіздің сүйікті тунға немесе тауық салатын рецептіңізге араластырыңыз, күнбағыс тұқымын ыстық және суық дәнділерге себіңіз немесе ұнның орнына ет немесе балықты жабу үшін жақсы жерге күнбағыс тұқымын пайдаланыңыз.
Асқабақ тұқымы
Бұл Хэллоуинді асқабақпен пісіру керек пе? Тұқымдарды тастамаңыз! Асқабақ тұқымдары (pepitas деп те аталады) көптеген PCOS қоректік қоректік заттарды, соның ішінде магний, фосфор, марганец, мыс, темір және мырышпен қамтамасыз етеді.
Мырыштың жетіспеушілігі андрогендік алопециямен (шаш жоғалуы) байланысты. Асқабақ тұқымдары моно-қанықпаған майлар, ақуыз, В-дәрумендер және А дәрумені жақсы көзін қамтамасыз етеді. Сондай-ақ, құрамында холестеринді азайту үшін иммундық жүйені жақсартуға көмектесетін бета-ситостерол, өсімдік стеролы бар және тіпті андрогенді алопециентті тестостеронның дигидротестостеронға (DHT) айналуы.
Асқабақ тұқымы үлкен тағамдар жасайды немесе салат, йогурт парфаиты, көкөніс немесе сұлы салатына салуға болады. Үйде өз асқабақ тұқымдарын жасау үшін, оларды жуып, кептіріп, кішкене қосымша уылдырық зәйтүн майы мен даршын және мускат жаңғағы сияқты сүйкімді дәмдеуіштерді қосыңыз немесе оларды кәйен бұрышымен дәмдеңіз.
Кунжут дәндері
Кальцийге, магнийге және мырышқа бай болудан басқа, күнжіт тұқымы толық ақуыз болып табылады. Сезам тұқымдары өсімдік стеролдарының дыбамин және сезамолиннің жоғары құрамына байланысты холестеринді төмендетуге көмектеседі. Сондай-ақ, Sesamine бауырды тотығу зақымданудан қорғайды. Күнжайымыздың тұқымын джазға қуыршақпен қуырыңыз немесе оларды тосттарыңызға немесе балық немесе тауық үшін нан ретінде пайдаланыңыз. Бұл қытырлақ, бірақ нәзік тұқымдар сонымен қатар салатқа арналған таңғыштарда қолданылатын керемет ингредиент.
Chia тұқымдары
Chia тұқымдары туралы өте жақсы нәрсе - бұл олар толтырады. Бұл қытырлақ тұқымның бір ас қасықтан 5 грамм талшық береді. Су араласқан кезде, chia тұқымдары тегіс, сорпалар, сұлы және көптеген пісірілген өнімдерде жұмыртқа алмастырғыш ретінде пайдалануға болатын гель тәрізді құрылымды құрайды. Chia тұқымдары кальций, магний, темір, мырыш және б-дәрумендерге бай және омега-3 майларының жақсы дозасын қамтамасыз етеді.
Жүгері тұқымы
Сіз әртүрлі тұқымдарды жеп, сәл өзгеше нәрсе іздейсіз бе?
Жеміс тұқымын сынап көріңіз! Бұл қытырлақ және қытырлақ тұқымдар ақуыз, омега-3 майларымен және талшықпен оралады. Толық протеин деп саналған, қарасора тұқымы 2 ас қасықта 5 г протеинді қамтамасыз етіп, оларды вегетариандық және вегетариандық диеталарға қосады. Оларды өзіңізге немесе сұлыға, йогуртқа және сұлулыққа араластырыңыз, немесе салатқа немесе палауға құйыңыз - мүмкіндіктері шексіз.