Бүгін түскі ас мәзірінде не бар? Егер сіз адамдардың көпшілігі сияқты болсаңыз, сіз тезірек тезірек нәрсе ұстап аласыз немесе сіз кез-келген уақытта тамақтанатын ескі түскі асханалық тағамды алып келесіз. Сіз үйден түскі ас ішуді шешсеңіз немесе төменгі гликемиялық индекс (GI) диетасына өтуді жеңілдету үшін бірнеше сау және оңай қол жетімді нұсқа бар ма.
Сорпа
Сорпа - түскі ас үшін керемет таңдау. Көптеген ас мәзірінен сорпаны ғана таба алмайсыз, бірақ демалыс күндері үлкен сорпа жасай аласыз және кейінірек сақтап қалу үшін жеке бөліктерді қатырасыз. Ыстық және қыздыруды жеңілдету үшін бір шыныаяқ порцияда сорпаны жеке қапшықтарда мұздатып көріңіз. Мұның бәрі таңертең және түскі аста бір қапты шығарып, микротолқынды пеште жылығанша ұстаңыз.
Майлық, өсімдік, минестрон, тұтас бидай макароны немесе күріш күріші бар тауық және бұршақ соры, әсіресе төмен GI нұсқалары. Сіз олардың жоғары калориялық және қаныққан майлы мөлшеріне байланысты крем негізіндегі сорпадан аулақ болғыңыз келеді. Бұл сізде поликистозды аналық бездің синдромы (ПКОС) болған жағдайда, әсіресе, жоғары қан қысымы мен жүрек ауруының даму қаупі жоғары .
Салаттар
Салаттар , оларға енгізген заттарыңызға байланысты, өте жақсы таңдау. Бастапқы араластырғыш немесе шпинат сияқты қоректік тығыз салатпен бастаңыз және өзіңіздің көкөністеріңізге құйыңыз.
Айсбергте салаттың жоғары GI жоқтығына қарамастан, оны азықтандыруға өте аз пайдасы бар. Сіз орнына шпинат немесе басқа қара-жасыл салат орнына көптеген басқа дәрумендер, минералдар және қоректік заттар аласыз . Қызанақ, қияр, бұрыш, саңырауқұлақ, брокколи және сәбіз - кез-келген салаттың керемет шырыны.
Сіз маймен жоғары ірімшік, бекон биті мен краутерлерді шектеуге тырысасыз. Апельсин, грейпфрут, алма немесе жидектер, қуырылған тауық еті, жаңғақтар және бұршақ қосылған ақуызға, ұнтақтауға және тәттілікке ұсақталған жеміс қосуға тырысыңыз.
Salad dressing-де салаттар жасағанда немесе тапсырыс бергенде ескеру маңызды. Бөтелкедегі жоғары майы, жоғары қант байыту орнына сіздің салаттарыңызды киюге арналған зәйтүн майы мен бальзам сірке суының қарапайым қоспасы. Немесе одан да жақсы, лимон, сарымсақ және апельсин тәрізді жаңа ингредиенттермен өзіңіздің киімдеріңізді оңай жасай аласыз. Сізге идеялар керек пе? PCOS тамақтану орталығының оқу кітабын тексеріңіз.
Сэндвичтер
Үйде оңай жасалынып, жұмысқа тартылса немесе жергілікті дельталарда табылса, бутербродтар гликемикалық индекс көрсеткішінің төмен деңгейін қамтамасыз етеді. 100% тұтас бидай немесе оралған нан үшін орамды немесе ақ нанды ауыстыру қажет. Өте егеді ет немесе ірімшік пен ірімшік немесе тунца немесе жұмыртқа салаты сияқты ірімшік пен вафлиді көріңіз. Сэндвичті салат, қызанақ және басқа да көкөністермен толтырыңыз. Чиптің сөмкесінің орнына кесілген жемістерді немесе көкөністерді, сорпа шыныаяқын немесе бүйір салатты таңдап алыңыз. Желе орнына шие немесе құлпынай сияқты жаңа піскен жемістерді пайдаланып, дәстүрлі жержаңғақ майын және желеді сәл дені сау етеді.
Кешкі ас
Үйде түскі асты алдын-ала дайындау кеңседе тапсырыс берудің керемет баламасы. Сізде тек жақсы тамақтану ғана емес, сонымен қатар сіз көптеген ақшаларды үнемдейсіз. Өткен түнде кешкі астың қалдықтарын бөліп алудан басқа (апта ішінде қосымша пісіру үшін қосарланған рецепт жасаңыз), аптасында пайдаланылатын аз мөлшерде майдың ішінде бірнеше тауықтың төс еті, гриль немесе салынды дайындауға болады . Тауықты мұздатылған көкөністерге және соя тұздығына жылдам араластырып қосыңыз немесе негізгі тауық Пармезанға арналған кейбір соустар мен майсыз ірімшікті қолданыңыз немесе дәмді тауық салатын салаттар үшін майдалап туралған балдыркөк пен жаңғақтар мен майонез қосыңыз.
Алдын-ала жоспар
Үйде тамақтануды шешсеңіз немесе тамақ дайындауды жоспарласаңыз, тамақтануды жоспарлау міндетті болып табылады. Сізге күнделікті түскі асты дайындап, оны келесі күні орап алу үшін бірнеше минут алыңыз. Осылайша, егер сіз келесі күні таңертең жұмыс істеп жүрсеңіз, түскі асқа баруға дайынсыз, ал сіз дұрыс емес нәрсеге тамақ беруге мәжбүрленбейді. Егер сіз тамақтануды жоспарласаңыз, жергілікті ресторандарда тамақ мәзірін зерттеңіз, сонда сіз сол жерге келгенде не күте алатыныңызды білесіз.