Денеңіздің денсаулығын жақсарту арқылы миыңызды жақсы күтіңіз
Көптеген зерттеулер тамақтанатын тағамдардың танымдық құнсыздану тәуекеліне айтарлықтай әсер ететінін анықтады. Бір диета, атап айтқанда, MIND (Neurodegenerative Delay for Mediterranean-DASH Intervention) диетасы жақсартылған мидың денсаулығымен және Альцгеймер ауруы мен басқа да деменцияның қауіптілігінің төмендеуімен елеулі корреляцияны көрсетті.
MIND диета дегеніміз не?
Атауынан шыққандай, MIND диетасы Жерорта теңізі диетасынан және DASH (Диета гипертензияны тоқтатудың диеталық тәсілдері) диетасынан шығарылады , олардың екеуі де жүрек-қан тамырларының денсаулығына бағытталған.
Ол Rush University Medical Center-дағы әріптестерімен бірге PhD, PhD докторы Марта Клар Морриспен әзірленген.
MIND диетасы осы 10 салауатты категориясы: жаңғақтар , жидектер, жапырақты жасыл көкөністер , басқа да көкөністер, шарап , бұршақ, балық, құс еті, тұтас дән және зәйтүн майы сияқты салауатты тамақтану әдеттеріне баса назар аударады.
Ол сондай-ақ, қуырылған тағамдардың, пирожныйлар мен тәттілердің, сары майдың немесе маргариннің, қызыл ет мен ірімшіктің азық-түлік өнімдерін шектеуін талап етеді.
MIND диетасы, мидың денсаулығы және Альцгеймер ауруы бойынша зерттеулер
Көптеген зерттеу жұмыстары MIND диетасы Альцгеймер ауруы мен басқа да деменцияның алдын алуға көмектеседі ме?
MIND диетасы когнитивті құлдыраудың баяу жылдамдығымен байланысқан
Бір зерттеуге Rush Memory және Aging Project жобасында 960 ересек ересек адамдар қатысты. Қатысушылар бес жыл бойы MIND диетасын бақылап, зерттеу барысында олардың танымдық қызметі жыл сайын бағаланды.
Зерттеушілер MIND диетасына жоғары дәрежеде қосылу, әдетте қартаю кезінде пайда болатын когнитивтік құлдыраудың баяулауына байланысты екенін анықтады. Шындығында, олар 7 1/2 жастан кіші жастағы біреудің ми жұмысын меңгерген адамға теңестірілді. Бұл когнитивті ұпайлар, сондай-ақ жеке ұпайлар сандары да осы қатысушылардың ішінде айтарлықтай жақсы болды.
Жеке бөлімдер эпизодтық жады , семантикалық жады және перцепциялық жылдамдықты қамтиды.
MIND диетасы Альцгеймер ауруы төмендеген кездегі байланысқа байланысты болды
Осы зерттеуді жүргізген зерттеушілердің тағы бір зерттеуі жасалды. Олардың мақсаты - MIND диета когнитивті құлдырау жылдамдығын бәсеңдетіп қана қоймай, сонымен қатар Альцгеймер ауруы төмендеуіне әкеп соқтырды.
Бұл зерттеуде зерттеушілер ерекше үш түрлі диетаны қарастырды: MIND диетасы, Жерорта теңізі диетасы және DASH диета. Олар осы диеталарға бейімделу деңгейін өлшеді (яғни диеталарға қалай қатаң қадағаланды), сосын осы қатысушылардың қайсысы Альцгеймер ауруы дамығанын анықтады.
Зерттеушілер сонымен қатар қатысушылардың басқа ерекшеліктерінде бұрынғыдай дене белсенділігі , жынысы, жынысы, білім деңгейі , семіздік, төмен дене салмағының индексі (BMI) және жоғары қан қысымы , инсульт, немесе қант диабеті . Бұл басқа факторлардың бірі (диета емес) зерттеудің нәтижесіне қатты әсер ету мүмкіндігін азайту үшін жасалды.
Зерттеудің нәтижесі көрсеткендей, MIND диетасына жоғары бейімділік диетаны ұстанбаған адамдармен салыстырғанда Альцгеймер ауруы үшін қауіпті төмендетеді.
Дегенмен, MIND диетасы туралы әсіресе жақсы жаңалық, егер қатысушылардың кейбіреулері уақытты («зерттелетін авторлар» деп қарастырса, «қалыпты бейімделу» деп есептесе), ол Альцгеймер ауруы 35 пайызға азаяды.
Бір қызығы, DASH диетасына және Жерорта теңізі диетасына жоғары сенімділік деменция қаупін азайтты, бірақ бұл екі диетаның қалыпты сақталуы Альцгеймер ауруы деңгейін айтарлықтай төмендетпеді.
Альцгеймер ассоциациясының халықаралық конференциясында MIND диетасын зерттеу
2017 жылы ұсынылған ақпарат Альцгеймер Ассоциациясының Халықаралық Конференциясында МИНД диетасы туралы қосымша зерттеулер, сондай-ақ мидың мықты денсаулығына байланысты басқа да диеталар болды.
Бір зерттеуде когнитивтік бұзылулар қаупінің 30-дан 35 пайызға дейін төмендеуі Жерорта теңізі диетасына және MIND диетасына қатаң ұстанған шамамен 6000 ересек ересектерде табылған. КДМ немесе Жерорта теңізі диетпитетін төмендету кейінгі кезеңде когнитивтік құнсызданудың 18 пайыздық төмендеуімен байланысты болды.
АҚШ-тағы «Әйелдер денсаулығына бастамашылықты еске түсіру» деп аталатын тағы бір зерттеуде орташа алғанда 71 жастан асқан 7000-нан астам әйел бар. Олар MIND диетасына бейімделуді өлшеп, содан кейін ең аз (төртінші квартил) төменгі деңгейге (1-ші квартилге) ). Бірінші квартильмен салыстырғанда, қалған үш квартила деменция қаупін едәуір азайтты. Бұл миға пайдалы болу үшін сау тамақтанудың жақсы сақталуы талап етілмейді деген идеяны тағы да күшейтеді.
Конференцияда ұсынылған үшінші зерттеу денсаулыққа зияны жоқ диетаның кіші мидың көлемімен байланысты екенін көрсетті . Мидың көлемі бұрын мидың денсаулығы мен жұмыс істеуімен байланысты болды. Альцгеймер ауруы кезінде мидың көлемі айтарлықтай төмендейді. Бұл зерттеу МДМ диетасы туралы нақты емес, сонымен бірге мидың денсаулығы үшін пайдалы диетаның маңыздылығын атап өтті.
Неге MIND диета мидың денсаулығын нығайтады?
Алдыңғы зерттеулер жүрек денсаулығы мен мидың денсаулығы арасындағы мықты корреляцияны тапты. Шын мәнінде, жүрекке жақсы нәрсе миға де жақсы. Сау жүрек мидың жұмыс істеуіне әсер ететін жеткілікті қан ағымына ие. MIND диетасын Жерорта диетасы мен DASH диеталарының «ең жақсы» немесе ең тиімді компоненттерін қосқанда, екеуі де жүрек-қан тамырлары денсаулығына бағытталған деп санауға болады.
MIND диетасы сау ми мен тәуелді болып табылатын тамақ өнімдерін қамтиды және деменция қаупін азайтады. Мысалға, көптеген зерттеулерде жидектердің мидың артықшылықтары көрсетілді. Сол сияқты, бірнеше зерттеушілер жаңғақтардың тамақтану даму қаупін азайтуы мүмкін екенін көрсетті. Осы тағамдарды бірге, миымызға пайда табу үшін ғылым көрсеткен басқа адамдармен қатар, сіздің мақсатыңыз - деменция қаупін азайту және баяу танымдық қартаюды жою үшін қолдануға болады.
Диета бірнеше зерттеулерде деменцияның бірнеше «бақыланатын» қатерінің бірі ретінде анықталған. Бұл дегеніміз, бірнеше тәуекелдер бар болса, отбасылық тарих, генетика және жас сияқты бақылауға болмайды, біздің диетамыз - бұл бақылауға болатын бір нәрсе. Мұны істеу дене мен миға оң нәтиже берумен байланысты болды.
Жерорта теңізі диетасынан MIND диетасы қалай ерекшеленеді?
Екі диета бірдей, бұл таңқаларлық емес, себебі Жерорта диетасы MIND диетасын қалыптастыру үшін араласқан екі диетаның бірі болып табылады.
MIND диетасы Жерорта теңізі диетасындағы жемістердің кең санатына қарағанда жидектерді ғана қамтиды. MIND диета жасыл көкөністер мен көкөністерге көбірек көңіл бөледі, өйткені зерттеуде осы тағамдармен байланысты бірнеше артықшылықтар анықталған. Балықты тұтыну MIND диетасына енгізілген, бірақ Жерорта теңізінде ұсынылған мөлшерден аз және картоп MIND диетасына кірмейді.
MIND диетасы DASH диетасынан қалай ерекшеленеді?
DASH диетасы - MIND диетасы негізделген басқа диета. Ол артериялық гипертензияны (жоғары қан қысымы) мақсатымен арнайы әзірленген. DASH диетсы Жерорта теңізі диетасына ұқсайды, себебі ол MIND диетасына қарағанда көбірек жеміс беруді талап етеді. Сондай-ақ, ол MIND диетасын емес, ет пен сүтке көбірек мүмкіндік береді. Керісінше, MIND диетасы DASH диетасына қарағанда көбірек жаңғақтарды ұсынады.
Сөзден шыққан сөз
Қазіргі уақытта біз деменции үшін тиімді емдеудің болмағандықтан, біздің тәуекелді төмендету жолдарын іздестіру медицина саласындағы көптеген адамдардың назарын аударады, тіпті басқалары жаңа емдеу мен әдістерді зерттеуде алға жылжуын жалғастырады. MIND диетасына деген кемелден тыс кемелденудің когнитивтік артықшылықтарын табу дененің және мидың денсаулығын сақтауға көмектеседі.
> Көздер:
> Alzheimer's Association халықаралық конференциясы. Салауатты тамақтану дағдылары когнитивті функцияны сақтап, деммения қаупін азайтады. https://www.alz.org/aaic/releases_2017/AAIC17-Mon-Diet-Release.asp
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y, Sacks FM, Беннетт Д.А., Aggarwal NT. Альцгеймер ауруы төмендегенде төмендетілген диета. Альцгеймер ауруы және деменция: Альцгеймер аурулары қауымдастығының журналы . 2015; 11 (9): 1007-1014. doi: 10.1016 / j.jalz.2014.11.009. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4532650/
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y және т.б. MIND диетасы когнитивтік қартаюды бәсеңдетеді. Альцгеймер ауруы және деменция: Альцгеймер аурулары қауымдастығының журналы . 2015; 11 (9): 1015-1022. doi: 10.1016 / j.jalz.2015.04.011. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581900/