Планшеттерді қант диабетімен тамақтандыру жоспарына қалай қосуға болады
Планшеттер Доминикан Республикасы мен Пуэрто-Рико тәрізді көптеген тропикалық мәдениеттердің бірі болып табылады. Олар сондай-ақ кейбір африкалық, азиялық және үнді тағамдарында кездеседі. Сыртқы түрінде банандар бананға ұқсайды, бірақ мөлшері азайып, тәттіге ұқсамайтын және дәмін тата алмайды. Дұрыс тамақтанып, үлкен соққыға орайды. Олар, әрине, калий мен A, C және B6 витаминдеріне бай талшықтардағы натрийде төмен болады.
Планшетті шикізатты жеуге болмайды және пісірген кезде олар тәтті немесе дәмді дайындала алады. Тұздықтар плантациялар тәтті дәмді, банандар сияқты (олар қара дақтармен немесе сары түспен қоңыр түсті), ал жасыл жапырақшалар (олар өте жасыл болуы керек) картопқа ұқсас.
Олардың кең таралған себептерінің бірі олардың әмбебаптығы мен қолайлылығына байланысты - пісудің қандай кезеңіне қарамастан, дайындалуға дайын пландар. Және бонус ретінде олар арзан. Мари Родригес, РД, CDE, былай дейді: «Менің ата-анам күнделікті жұмыртқаларды тамақтандырды, ал испан нарықтарында сіз бір долларға арзан 10 планда таба аласыз.» Дегенмен, мәселе сақталады, қант диабеті бар адамдар күнделікті тамақ ішуге бола ма? Иә, бірақ барлық жемістер сияқты, плантацияларда көмірсулар бар, демек, қант диабеті бар адамдар олардың бөліктерін басқаруы керек .
Өсімдіктің азық-түлік мазмұны қандай?
180-200 калория, 0,5 г жалпы май, 47-50 г көмірсу, 3,5 г диеталық талшық, 22 г қант және 2 г протеин.
Құрамындағы көмірсулардың жоғары құрамына байланысты сіздің бөлігіңізді бақылап отыруыңыз керек, әйтпесе сіздің қант қанттарыңыз ашылады. Егер сіз көмірсулар мен көмірсулардың санауымен таныс болмасаңыз, онда бұл туралы ойланыңыз - плантациялардың бір шыныаяқы 2,5 тіл нан пісіруге ұқсайды. Жидектердің екі порты - 5 тілім наннан артық тамақтану.
Егер сіз күріш немесе бұршақ тәрізді басқа крахмалдармен бірге жейтін болсаңыз, барлық көмірсулардың бөлігін өзіңіздің табақшаңыздың 1/4 бөлігінен артық шектемеңіз. Алайда, егер барлық көмірсуларыңызды плантацияларға қолдансаңыз, онда күріш пен бұршақты жоғалтасыз. Немесе сіз күрең күрішпен араласқан тақтайшаның 1/4 бөлігін бөліп алуға болады.
Көмірсулар санын есептеуді бастау туралы қосымша ақпарат алу үшін:
Көмірсулар санын есептеу - мұны істеу керек пе?
4 Көмірсутек санау қажеттілігі
Көмірсулардың таңғажайып көздері
Планшеттердің денсаулығы үшін қандай артықшылықтар бар?
Планшеттер сондай-ақ көздің денсаулығын жақсартуға, иммунитетті арттыруға, коллагенді өндіруге көмектесетін A, C, B6 дәрумендеріне бай және жүрек-тамыр ауруларының қаупін азайтуы мүмкін. Планшеттер сондай-ақ дені сау салмақтармен байланысты талшыққа, уытты көмірсуларға бай. Тиісті талшықтарды қабылдау, сондай-ақ, жаман холестеринді азайтуға және қан қантары мен ішектің реттелуіне көмектеседі.
Планшеттерді дайындаудың тиімді жолдары
Пасьяншаны қалай дайындап жатсаңыз, сіз қанша тамақтанғаныңыз маңызды. Майлы және қант көп мөлшерін қосу арқылы пайдалы тағамды саботирлеу оңай. Мүмкіндігінше, қуыруға арналған көкөністерді қайнатпаңыз, сондай-ақ қайнатыңыз, гриль, пісіріңіз немесе планшеттеріңізді бумен пісіріңіз.
«Тұз туралы сөз болғанда жомарттықтан аулақ болуға тырысыңыз және жай ғана шымшуды қосуға тырысыңыз, - дейді Мария. Егер сіз натриймен шектелген диетаны ұстанатын болсаңыз, онда сіз «тәтті» және ақжелкен, орегано, сарымсақ, қара бұрыш, зире, қытай бұрыш және «сусындар» үшін тирмеринге арналған дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер сияқты дәмдеуіштерді қолдануға болады.
Пландес бар рецепттер
Егер Сіз жаңа, шығармашылық жолдарын іздесеңіз, дәмді және қоректік ағартқыштарды пісіруге немесе пісіруге тырысыңыз.
«Пюре картопты» пісіріп, оларды сүйікті грильде немесе пісірілген егеуқұйрыққа, мысалы, шошқа еті немесе тауыққа және кейбір әдемі боялған көкөністерге қызмет етіңіз.
'Mofongo' өсіретін маш
Немесе қуырылған картоптар үшін балама іздесеңіз, оларды пісіріңіз. Бұл рецепт оңай емес және үлкен бонус сіз калориялар мен майлар үлкен сақтау болады.
Пешпен пісірілген тәтті планкталар
Көздер:
Линус Полинг Институты. Micronutrient ақпараттық орталығы: Витамин C. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/
Линус Полинг Институты. Micronutrient ақпараттық орталығы: В6 витамині. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/