Сізде PCOS бар болса, неге жаңғақтарды күн сайын тамақтандыру керек
Тіркелген диеталық диетологтардан (RDN) өздерінің сүйікті тағамдарынан ұсынатын ұсыныстарын сұраңыз және олар, әрине, жауап береді: жаңғақтар. Протеин, талшық, антиоксиданттар, дәрумендер және минералдармен қаныққан жаңғақ күннің кез келген уақытында қанағаттандыратын тағамдар мен тағамдарды қосады. Олар сондай-ақ өсімдік стерлеріне және майға, әсіресе жүрек-сау моно-қанықпаған майларға (MUFAs) және полиқанықпаған майларға (PUFAs) бай, төменгі холестеринді дәлелдеді.
Шынында да, АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмектермен күрес басқармасы (FDA) азық-түлік белгілеріне денсаулығына қатысты шағымдарды мақұлдады: «Күнделікті жаңғақтардың 1,5 унциясының күнделікті азық-түлік және холестерол деңгейіндегі төмен диета бөлігі ретінде тамақтану жүрек тәуекелін азайтуы мүмкін ауру.
Жаңа зерттеулер PCOS-ларға арналған жаңғақтардың денсаулығының пайдасы гормондарды теңестіру және инсулинді азайту үшін жүрек денсаулығының шегінен асып түсетінін көрсетеді.
Мұнда жаңғақтардың денсаулығының пайдасы PCOS-мен әйелдерге қалай көмектесе алатыны туралы білу керек.
PCOS үшін жаңғақтардың денсаулығының артықшылықтары
Кез-келген түрдегі жаңғақ PCOS үшін тамаша! Жаңа зерттеулер көрсеткендей, жаңғақтарда табылған MUFAs және PUFAs инсулинді, андрогенді және PCOS бар әйелдердің холестерин деңгейін жақсартады. Еуропалық Клиникалық тамақтану журналында жарияланған зерттеулерге сәйкес , PCOS-мен алты апта бойы грек жаңғағын немесе бадам алу үшін кездейсоқ таңдаған. Салмағы өзгерген жоқ, жаңғақтардың екі түрі де төмен тығыздықты липопротеин (LDL) холестеролды төмендетеді.
Жаңғақ инсулиннің сезімталдығын 26% -ға жақсартты және гликоздық гемоглобинді (HbA1c), орташа қан глюкозасын өлшеуді 5,7% -дан 5,5% -ға дейін төмендетті. Жаңғақтар секс-гормондарды байланыстыратын глобулинді (SHBG) арттырды, тестостерон мен бадам байланысы бар гормондар бос андроген деңгейін төмендетті. Зерттеушілер, жаңғақтарды тамақтандыру ПХО бар әйелдерде холестерин, инсулин және андроген деңгейіне оң әсер етеді деп тұжырымдады.
Бір қызығы, американдық клиникалық тамақтану журналында жарияланған мета-талдаулардың соңғы шолуы, тамақ жаңғақтары мен 2 типті қант диабеті үшін қауіптің төмендеуі туралы хабарлады.
Жаңғақтарды қосу жолдары
Жаңғақтар тағамға толыдықты қосады және жеңіл тамақ ретінде алуға болады. Жаңғақтар, алайда, унцияға 160 калориядан 180 калорияға дейін калориялы тығыз. Калория банкін бұзбай, денсаулыққа пайдасы тиетіндіктен, оларды қанықтыратын майға жоғары тағамдармен алмастырады және күніне бір-екі унцияға дейін шектейді.
- Жаңғақтарды қуыруға арналған пісіруге салыңыз
- Алма немесе банандар сияқты жаңғақ майларының түбіндегі жемістер
- Салаттардағы немесе сорпадағы шөптерді ауыстыру үшін сүйікті жаңғақтарды қосыңыз
- Бадам немесе грек жаңғағын сұлы немесе йогуртқа араластырыңыз
- Дәмдеуіш бадам немесе қытырлақ каштан тәрізді хош иістендіргіштерге арналған тағамдар
- Балық немесе тауық үшін нан пісіру түріндегі жаңғақтарды пайдаланыңыз
- Шоколадты ұнатасыз ба? Қара шоколад қосылған бадаммен емдеуге арналған
Қызмет етудің қандай пайдасы бар?
Кішкене, жалғыз қызмет көрсететін контейнерлерге немесе сөмкелерге алдын ала орауыш жаңғақтар бөлікті бақылауға көмектеседі. Талқыланатын ағаш жаңғақтарының денсаулығына қол жеткізу үшін, аптасына бір күндік немесе бес унцияға түрлі жаңғақтардан тұратын бір, бір унция кіреді.
Бір ұңғыма бөлімі немесе 1/3 кесе:
- 24 бадам
- 18 орташа касейдер
- 12 жаңғақ,
- 8 орташа Бразилия жаңғағы
- 12 макадамия жаңғағы
- 35 жаңғағы
- 19 секундтық жартысы
- 14 жаңғақ жартысы
> Көздер:
> Kalgaonkar S, Almario RU, Gurusehe D және т.б. PCOS-да метаболиттік және эндокринді параметрлерді жақсарту бойынша грек жаңғақтарының және бадамдардың дифференциалды әсері. Eur J Clin Nutr . 2011 ж. 65 (3): 386-393.
> Afshin A, Micha R, Khatibzade S, Mozaffarian D. Жаңғақтар мен бұршақтарды сақтау және жүректің ишемиялық ауруы, инсульт және қант диабеті ауруы: жүйелі шолу және мета-талдау. Am J Clin Nutr . 2014 ж. 100 (1): 278-288.
> Қысқасы: Денсаулықтың артықшылықтары мен тағамдық тағамдардың аспаздық қолданысы. Тағамтану және диетология веб-сайты.