TLC диетасы немесе емдік өмір салтын өзгерту диетасы холестеринді және триглицерид деңгейін төмендету үшін Ұлттық Холестеринді Білім Бағдарламасымен (NCEP) жасақталған. TLC диетасы NCEP тарапынан жүрек-салауатты өмір салтын ұстануға арналған ұсынымдар тобына жатады. Терапиялық өмір салтын өзгертуге сіздің диетаңызды өзгерту, физикалық белсенділікті арттыру және салмақ жоғалту кіреді.
Бұл диетада майдың , көмірсулардың және протеиндердің күнделікті тұтынуы туралы ұсыныстары бар. Сонымен қатар, диета құрамында талшық бар өнімдерге арналған ұсыныстар да бар. Бұл режим, негізінен, «жақсы» майлар мен «нашар» майлар мен «жақсы» және «жаман» көмірсулардың арасындағы айырмашылықты айқындайтын теңдестірілген диетаны тұтынуға бағытталған.
Майлар
TLC диетасы күнделікті жалпы калориялардың жалпы мөлшерінің 25-тен 35 пайызына дейін шектелуі керек. Азық-түліктегі майлардың екі негізгі түрі бар: қаныққан май және қанықпаған майлар. Дәнсіз майлар «жақсы» майлар болып табылады және полиқанықпаған майларға және моноұйықтық майларға бөлінеді. Бұл майлар өте жақсы, өйткені олар төмен тығыздығы жоғары липопротеинді (LDL, «жаман» холестерин) төмендететіні белгілі. Қанықтырылмаған майлардың жақсы көздері жаңғақтар мен балық өнімдерін қамтиды. TLC диетасы сіздің полиқанықпаған майдың тұтынылуын жалпы калориялардың тұтыну мөлшерінің 20% -на дейін құрауды ұсынады, ал моно-майсыз майлар сіздің күнделікті жалпы калорияңыздың 10% -ын құрайды.
Қаныққан майлар - «жаман» майлар және LDL немесе «жаман» холестерин деңгейін көтеру белгілі. Қаныққан майлардағы тағамдардың құрамында малдың еті мен сүт өнімдері бар. TLC диетасы сіз қаныққан майдың тұтынылуын жалпы тұтынудың 7 пайызынан азына дейін шектеуге кеңес береді. Липидтер деңгейін байқасаңыз, кондитер өнімдері мен қуырылған өнімдер сияқты тағамдардан табылған транс майларынан аулақ болу керек.
Көмірсулар
Бұл диета қарапайым қанттан жасалған тағамдардың орнына күрделі, сау көмірсулардың қабылдануына баса назар аударады - печенье немесе пирожныйлар сияқты. Кешенді көмірсулар құрамында көкөністер, жемістер, тұтас бидай күріші және тұтас бидай наны бар. Бұл диетада көмірсулар күніне жалпы калориялардың 50-60 пайызын құрауы керек.
Ақуыз
Ақуыз жалпы калорияның 15 пайызынан тұруы керек. Жүрек-сауды сақтау үшін ақуызды тауықтан, балықтан, соядан, бұршақтардан және түрік сияқты арамшөптерден алуға тырысыңыз.
Басқа ұсыныстар
TLC диетінде ерімейтін талшықтар мен фитостеролдарға қатысты ұсыныстар бар, олардың екеуі де сау холестерин деңгейін сақтау үшін белгілі. Еріген немесе тұтқыр, талшық сұлы , псилий, пектин және кебекті қамтиды. Холестеринді төмендету қабілеті бар фитостеролдар , спред пен салат сияқты бөртпеншелерге және спредтерге кіреді. Бұл заттар зерттеу барысында LDL холестеринін төмендету мүмкіндігінен ерекшеленеді. Ерітілген талшықты тұтынуға арналған қазіргі ұсынымдар күніне 10-дан 25 грамға дейін, ал фитостерол қабылдауға күніне екі грамм ұсынылады.
Сонымен қатар, TLC диетасы тұзды тұтыну тәулігіне 2400 миллиграммен шектелуге кеңес береді.
Бұл жүрекке пайдалы диета әр негізгі қоректік заттарға арналған көптеген нұсқаулардың арқасында күрделі көрінуі мүмкін. Дегенмен, ол негізінен жүрекке пайдалы, теңдестірілген тамақтануды және майдың тұтынылуын азайту және талшықтарды тұтынуды жоғарылату арқылы холестеринді төмендетуді ынталандырады.
Дерек көзі:
2004 жылғы шілдеде Ұлттық денсаулық сақтау институты: Ұлттық жүрек, өкпе және қан институты (PDF), ересектерде жоғары қан холестеринін анықтау, бағалау және емдеу жөніндегі Ұлттық Холестеринді Білім Бағдарламасының (NCEP) Үшінші Есебі.