Төменгі холестеринді тағаммен сау және дәмді макарон өнімдеріне арналған кеңестер
Барлығы жақсы макарон өнімдерін жақсы көреді. Холестеринді төмендететін диетаны ұстанғаныңыз үшін жайма-жайда әрдайым макарон бар тамақтанудың ешқандай себебі жоқ.
Алайда сіз пайдаланатын ингредиенттер туралы білуіңіз керек. Мұны істемесеңіз, диетаға қосымша калория мен май қосуға болады - олардың екеуі де холестерин деңгейінің жоғары деңгейіне әкелуі мүмкін.
Осы пайдалы кеңестермен дайындалған келесі макарон тағамдары дәмді және холестеролдарға арналған.
Оң паста таңдау
Макарон кеспесі - бүкіл тағамның жүрегі. Макаронның кейбір түрлері сау болуы мүмкін, ал макаронның басқа түрлерінде көп мөлшерде калория болуы және құрамында көмірсулардың жоғары мөлшері болуы мүмкін. Бұл сіздің холестерин деңгейін көтеруі мүмкін.
Макароны таңдаған кезде «тұтас бидай» немесе « бүтін астық » деп аталатындарды таңдаңыз. Бұл макарон өнімдері басқа кеспелермен салыстырғанда аздап қараңғылы болады. Олар сондай-ақ талшықтың көп мөлшерін қамтиды және бұл сау ингредиент холестерин деңгейін төмендетумен байланысты .
Егер күмән туындаса, өнімнің қаптамасының жапсырмасын әрдайым тексеріңіз. Ол көміртегі мен талшықтың мазмұнын көрсете алады.
Сіздің макароныңыздағы басқа да тағамдар
Макарон тағамына қосуға болатын ингредиенттердің саны мен түрлері шексіз. Олардың кейбіреулері дәмді және жүрекке пайдалы тағамды жасай алады.
Алайда, холестеринді төмендететін күш-жігерді саботаждауға болатын басқа ингредиенттер бар.
Вегетариаларды алыңыз. Көкөністер - жүрекке пайдалы тағам, сондықтан сіз макарон тағамына қосу үшін кез-келген көкөністі таңдауға болады. Шпинат, спаржа, пияз, цуккини және бұрыш - көптеген көкөністердің тек аз ғана бөлігі.
Басқа идеялар қажет пе? Сау omega-3 майлары бар бірнеше зәйтүнге немесе қосылған дәмге арналған бірнеше ақжелкен сабы немесе жапырақтарды тастаңыз. Тіпті ащы тамақтандыратын соусты алмастыратын, шие қызанақ кесілген, басқаша дәмді макарон өнімдеріне дәм береді.
Теңіз және макарон өнімдерін бірдей мөлшерде теңдестіріп, талшықпен толтырылған ыдысқа жеткізіп, холестерин деңгейін сақтаңыз - және жүрек - сау.
Сырға оңай. Пирогтар көптеген макарон өнімдеріне қосылады. Пирогтарда кальций бар және қосымша дәм мен құрылымды қамтамасыз ете отырып, олар диетаға қосымша май береді.
Пармезан, романо немесе моззарелла тәрізді ірімшіктерді ыдысқа кіргізудің орнына, оны үстіңгі жағына себіңіз. Бұл сіз қабылдаған май мөлшерін азайтады. Жемістің майсыз сорттары диетаға қаныққан майды енгізе алатын майдың толық нұсқаларына қарағанда ақылды таңдау болып табылады.
Lean Meats таңдаңыз . Шұжық және жер асты сиыры - көптеген макарон өнімдеріне арналған қосындылар. Өкінішке орай, бұл сондай-ақ қанықтырылған майдың көзі болып табылады, ол сіздің холестерин деңгейіне теріс әсер етуі мүмкін. Егер мүмкін болса, шұжық және қызыл ет сіздің макароныңызда шектелуі керек.
Егер аздаған белокты қосқыңыз келсе, лосось немесе асшаян да дәмді балама болады.
Сондай-ақ, қуырылған түрік немесе тауық сияқты сүйікті жүгері етдеріңіздің төмен майы сорттарын қосуға болады.
Дәмқосарлар және соустар туралы сөз
Олар жиі кейінірек айтылғанымен, дәмдеуіштер мен тұздықтар тағамның дәмін жақсартады. Олар тіпті таңғажайып тағам мен скучный арасындағы айырмашылықты жасай алады.
Ақжелкен, орегано, сарымсақ, насыбайгүл және лавр жапырағы сияқты макарон өнімдерінде жиі пайдаланылатын дәмдеуіштердің көпшілігі құрамында майлар немесе калорияларсыз салауатты қоректік заттар бар. Мәселен, сіздің дәмі сіздің макарон тағамыңыздың дәмін татыңыз. Өзіңіздің кеспеңізге жеңіл жабу жасау үшін дәмдеуіштеріңізбен аздап жүрекке пайдалы зәйтүн майы құйыңыз.
Соустар да маңызды құрамдас болып табылады. Тұздың дұрыс емес түрі холестеринді төмендететін диетаға қосымша қант пен май қосуы мүмкін. Азық-түлік дүкенінде көптеген соустар табылғанымен, өз макарон тұздығын нөлден шығару қиын емес.
Егер дайындалған маринара соусын таңдасаңыз, өнімдегі жапсырмаларды тексеріңіз. Бұл өнімдердің кейбірінде қосымша тұз, қант және май бар, олардың барлығы жүрек-сау емес. Әсіресе ірімшік тұздығы сияқты кілегейлі тұздықтарды қолдануға шектеу жасаңыз, себебі олар қосымша майдың көзі бола алады.
Макарон өнімдерінде көптеген комбинациялар бар, сіздің холестеринді төмендететін диеталарыңызда әртүрлі алуыңыз мүмкін. Сіз макарон өнімдерінің түскі асын немесе жағынан жеңіл макарон тағамдарын іздедіңіз бе, сіз салауатты және холестерин деңгейіңізге әсер етпейсіз.